Batony dla osób aktywnych – polecane przez Anię Lewandowską jako przegryzka przed treningiem lub zaraz po nim. Wszystko 'bez’ – bezglutenowe, bez dodatku jajek i mleka, oczywiście bez pieczenia. 5 batonów do przygotowania w 9 minut (nie licząc namaczania). Dlaczego je przygotowałam? Nie są dla mnie, a dla mojego męża. Też ma na imię Robert, też jest mistrzem, mistrzuniem, należy mu się ;-). Naprawdę szybkie, jeśli rozpoczynacie tydzień aktywnie – proszę zanotujcie przepis.
Składniki na 5 sztuk:
- 70 g pestek dyni
- 50 g sezamu (białego)
- 6 suszonych daktyli
- 2 łyżki sproszkowanego korzenia macy*
- 25 g wiórków kokosowych
- 1 łyżka melasy lub miodu
- 2 łyżki oleju kokosowego
- sól himalajska, do posypania (opcjonalnie) lub garść jagód goji
Pestki dyni zalać na noc wodą, rano odcedzić. Daktyle zalać wrzątkiem na 20 minut, odcedzić.
W malakserze umieścić pestki dyni, sezam, odcedzone daktyle, sproszkowany korzeń macy, wiórki kokosowe, melasę/miód, olej kokosowy. Zmiksować do połączenia.
Przełożyć do blaszki, rozprowadzić, ścisnąć, wyrównać. Oprószyć solą lub wcisnąć jagody goji, włożyć do lodówki na 3 godziny. Przed podaniem pokroić.
* Zamiast użyłam nasion babki płesznik.
Smacznego :-).
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga