Sernik najlepszy.
15.07.14

Sernik najlepszy.

1,2 kg sera białego mielonego (u mnie Wieluń), 10 jajek, 1 szklanka oleju, 2 szklanki mleka, 2 budynie na 3/4l mleka waniliowe lub śmietankowe, 2 szklanki cukru, 4 paczki herbatników na spód Ser rozbić mikserem dodawać żółtka, następnie stopniowo dodawać olej, następnie mleko ciągle ubijając. Na koniec dodać proszek budyniowy .W drugiej misce ubić białka […]

Czytaj więcej
Czekolada domowa.
15.07.14

Czekolada domowa.

1/2 kostki masła, 1/4 szklanki słodkiej śmietanki, 1 szklanka cukru pudru, 2-3 łyżki kakao, 1,5 szklanki mleka w proszku, Masło, kakao, śmietankę i cukier puder, rozpuścić w rondlu i zagotować. Odstawić z ognia, dodać mleko w proszku i dobrze wymieszać .Na koniec można dodać orzechy namoczone w wodzie. Wyłożyć masę na folię aluminiową. Pozostawić do […]

Czytaj więcej
Ciasteczka kruche tzw.babcine.
15.07.14

Ciasteczka kruche tzw.babcine.

Składniki: 15 dag mąki, 10 dag masła, migdały, 1 białko szczypta soli, 1 łyżka kwaśnej śmietany, cukier do posypania ciastek Mąkę, masło i cukier ze szczyptą soli wsypać do miski, dodać łyżkę kwaśnej śmietany, zagnieść szybko ciasto. Wyłożyć na stolnicę i wałkować cieniutko. Posmarować całe ciasto białkiem i posypać grubym cukrem, zmieszanym z tłuczonymi migdałami. […]

Czytaj więcej