Tarta cytrynowa
14.03.09

Tarta cytrynowa

Tarta cytrynowa to przepyszna tarta, niesamowity wypiek. Tak jak lubiłam cytrynowe kwadraciki, tak będę zachwycać się tą tartą. Wystarczająco słodka, z soczystym i orzeźwiającym smakiem cytryny… wiosenna i lekka! Bardzo polecam.

Czytaj więcej
Metrowiec
25.02.09

Metrowiec

Metrowiec – co w tym cieście jest takiego, że wszyscy je kochają? Delikatne, wilgotne, przeplatane ciasto waniliowe i kakaowe, pyszna masa kremowa, polewa czekoladowa… Rzeczywiście, metrowiec jest bardzo smaczny i nawet nie pracochłonny – zwłaszcza jeśli wieczór

Czytaj więcej
Mrożony tort bezowo-cytrynowy
15.02.09

Mrożony tort bezowo-cytrynowy

Jeden z najbardziej niesamowitych mrożonych tortów, jaki jadłam. Kruchutka, słodka beza, orzeźwiający krem cytrynowy i wszystko mrożone… jak najlepsze lody! Tort rozpływa się w ustach. Tort jest naprawdę prosty do wykonania. Bardzo polecam;  

Czytaj więcej
Mocno cytrynowe babeczki
12.02.09

Mocno cytrynowe babeczki

Niesamowite, miękkie, wilgotne babeczki, którym można nadać dowolne kształty… Ich zapach zaprosi do kuchni wszystkich i nikt, absolutnie nikt, nie będzie w stanie im się oprzeć :-). Polecam!

Czytaj więcej
Drożdżowe ciasto cytrynowe do odrywania
25.01.09

Drożdżowe ciasto cytrynowe do odrywania

Ciasto, o którym zapewne zamarzycie przy śniadaniu – bardzo podzielna drożdżówka :-). Wilgotna, mięciutka, intensywnie cytrynowa (dla moich dzieci nawet zbyt mocno). Pyycha! Uratowała mój niefortunny weekend w kuchni, to były jedne z tych dni, kiedy

Czytaj więcej
Świąteczna strucla z marcepanem
12.12.08

Świąteczna strucla z marcepanem

Strucla ta jest tradycyjnym świątecznym wypiekiem niemieckim. Stała się marką i znakiem jakości najlepszego niemieckiego rzemiosła piekarskiego. Stolicą pieczenia ciasta jest Drezno, gdzie nie tylko się ją piecze, ale i celebruje. Historia strucli si

Czytaj więcej
Tort orzechowo – kawowy
06.12.08

Tort orzechowo – kawowy

Tort orzechowy, elegancki, niezbyt słodki, dobrze nasączony, wilgotny, wcale nie trudny do wykonania. Przełożony masą z serka mascarpone, która jest dużo lżejsza od kremów maślanych, przez co można sobie pozwolić na dodatkowy kawałek… Całość polana

Czytaj więcej
Konfitura z żurawiny
21.11.08

Konfitura z żurawiny

Ten czas przed świętami nie pachniałby tak pięknie gdyby zabrakło konfitury z żurawiny. Dla mnie to najlepszy smak na świecie, zaraz za babciną konfiturą z borówki i gruszki. Warto w tym roku zaopatrzyć się w większe ilości tego owocu, i trzymać

Czytaj więcej
Ciasto migdałowe z cytryną
12.11.08

Ciasto migdałowe z cytryną

Ciasto migdałowe z cytryną smakuje tak cudownie, że brak mi słów by wyrazić jego smak. Z pewnością zakochają się w nim wszyscy wielbiciele marcepanu. Wilgotne, aromatyczne, bardziej zwięzłe niż puszyste, z nutą cytryny. Zdjęcia nie oddają nawet części jego smaku ;).

Czytaj więcej
Krajanka z malinami i orzeszkami pini
11.11.08

Krajanka z malinami i orzeszkami pini

Niezwykły smak, niezwykła krajanka z malinami i orzeszkami pini. Brak mi słów, by powiedzieć, jaka jest pyszna. Kruchość i lekkość kruszonki z płatków owsianych, jeszcze ciepłe, pachnące maliny, mmm… Bardzo polecam!

Czytaj więcej
Muffiny kokosowe
06.10.08

Muffiny kokosowe

Pyszne, kokosowe muffiny z mocno wyczuwalnym aromatem cytrynowym lub limonkowym. Niestety, ale tylko dla fanów kokosa ;-).

Czytaj więcej
Krajanka żurawinowo – cytrynowa
29.09.08

Krajanka żurawinowo – cytrynowa

Dla miłośników kwaśno – słodkich smaków. Idealna, delikatna krajanka, którą zechcecie upiec. Słodki, kruchy spód, lekko kwaśne żurawiny i cytrynowa pianka… Bardzo oryginalne, orzeźwiające ciasto. Polecam!

Czytaj więcej
Piernik z cytrynowym lukrem
08.09.08

Piernik z cytrynowym lukrem

„Mamuś, jaki piękny ślubny cake” powiedziała właśnie Wiktoria. Rzeczywiście, szkoda, że pierniki nie są popularne jako ślubne torty ;). Ale na domowe uroczystości są jak znalazł. Piernik z cytrynowym lukrem jest mięciutki, aromatyczny, wilgotny, fantastycznie lepki. Od razu się przykleił do

Czytaj więcej
Sernik jagodowy
05.07.08

Sernik jagodowy

Dawno nie piekłam sernika, i zapomniałam już, że to przecież jeden z najprostszych deserów :). Tym razem chciałam, by był z jagodami, najlepiej by stanowił połączenie sernika londyńskiego Nigelli oraz sernika cassis. Udało się znakomicie, wygląda przepięknie fioletowo, smakuje wybornie, choć jagody nie dominują.

Czytaj więcej
Lody z owocami lata
01.07.08

Lody z owocami lata

Mleczne lody z dowolnymi owocami, na jakie tylko macie ochotę. U mnie była to mieszanka jeżyn, malin, borówki amerykańskiej, porzeczki i czereśni. Powiedzcie, w jakich lodach ze sklepu będzie aż tyle owoców? Dodatkowo całość polana sosem owocowym, le

Czytaj więcej
Ciasto Madeira
24.04.08

Ciasto Madeira

Ciasto Madeira to ciasto otwierające „How to be a domestic goddess” Nigelli Lawson. Wypiek z rodowodem brytyjskim. Babka maślana w smaku, lekko cytrynowa, miękka, często z charakterystycznym podłużnym pęknięciem i pod lekko chrupiącą cukrową skorupką. Skład ciasta to

Czytaj więcej
Muffiny cytrynowe z malinami
13.04.08

Muffiny cytrynowe z malinami

Smakowite, lekkie i puszyste muffiny cytrynowe z malinami, bardziej może o konsystencji babeczek właśnie a nie muffinów, a wszystko przez ich lekkość… Idealne na drugie śniadanie.

Czytaj więcej
Krajanka budyniowa z marakują
07.04.08

Krajanka budyniowa z marakują

Orzeźwiająca, tropikalna i niebanalna krajanka, która trafi w najwybredniejsze gusta. Kwaskowate owoce doskonale neutralizują słodycz mleka skondensowanego. Całość jest lekka i wiosenna i nawet nie wiadomo kiedy znika z blachy… Polecam!

Czytaj więcej