Słodka pianka m.in. do pleśniaka
4 białka 1 szkl. cukru 2 łyżki mąki ziemniaczanej Porcja na blachę o wymiarach ok. 25×35 cm.
Najlepsze kruche ciasto
1 kostka margaryny 3 żółtka pół szkl. cukru pudru 1 szkl. mąki krupczatki 2 szkl. mąki pszennej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Mąkę i masło posiekać na drobne kawałeczki. Można palcami. Dodać resztę składników i wszystko zmiksować mikserem (końcówki do ubijania piani). Powstanie masa trochę piaskowa. Wysypać na blachę. Ugnieść dłońmi. Część można zostawić jako […]
Makowiec od mamy
850g gotowej masy makowej 1 szkl. cukru pół kostki magraryny 7 żółtek + ubita piana z 7 białek 7 łyżek kaszy manny pół olejku migdałowego 3 duże, starte bez skórki jabłka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Wszystko razem utrzeć, pod koniec dodać olejek i pianę. Gotową masę przelać na spód z kruchego ciasta. Piec 60 […]