Komentarze

Dziękuję.

Pani Doroto, chciałbym upiec to czekoladowe ciasto, ale zamiast kremu wyłożyć konfiture malinowa własnej roboty , a na maliny wyłożyć…

jakie wykrawaczki użyć ? czy zwykłe mogą być ?

Czy zamiast cukru, można użyć erytrytolu?

Czy ciasto nadaje się do mrożenia? Nie znalazłam takiego pytania w wyszukiwarce.

Polecam z pieczonej dyni Hokkaido :)

Ja bym nie dodawała. Masa cynamonowa musi się jakby "wgryźć" w ciasto i robi się rzadka podczas pieczenia. Prażone jabłka…

Bułki tego typu bardzo sobrze wychodzą na mące "Basia" do ciast drożdżowych, mogę ją z czystym sumieniem polecić, bo piekę…

surowe purre ztej dyni

Szukam czegoś biało-czerwonego z okazji 11.listopada i tak sobie myślę, że możnaby wprowadzić jakiś tag w stylu #biało-czerwone #barwynarodowe #dobreboPolskie,…

Dzień dobry czy ser można zastąpić Philadelphią?

Czy można dodać też jabłka prażone?

Wspanialy!

Jak przechowywać później ciasto? Można w temp. pokojowej przez kilka dni? Czy lepiej w lodówce?

Cudo, Pani Dorotko! Nie piekłam w pełnej kąpieli wodnej tylko podstawiłam blaszkę z wodą stopień niżej i tez wyszło idealnie,…

No trudno upiekę jedną blachę i zobaczymy 🤦🏻‍♀️tak jest jak głowę ma się w chmurach 😭😂

Mogą być twardsze.

Hej, jak przez roztargnienie dodałam całe jajka zamiast żóltek to się udadzą?

Pozdrawiam ciepło :)

dziękuję za odpowiedzi . Będę próbować . Czekam też na Pani propozycje na tegoroczne Boże Narodzenie . pozdrawiam

Białek do makowca zawijanego - około 6 - jak w moim przepisie na makowiec zawijany, ale proszę porównac ilość masy…

Proszę najlepiej zakupić mąkę do ciasta drożdżowego (typ 550) lub inną białą pszenną z wysoką zawartością glutenu.

Obecnie mam na blogu taki przepis: https://mojewypieki.com/przepis/panettone Natomiast jeżeli ma Pani na myśli prawdziwe włoskie Pannetonne na zakwasie - jest…

ale białka dodać do masy czy do ciasta i ile? dziękuję

Wystarczy masę makową z powyższego przepisu zastosować w przepisie na makowiec zawijany + dodać białka. Jeżeli na zwykłym spodzie +…

Jakiego twarogu Pani użyła? Czy ciasto zostało dobrze wyrobione?

Tak, tutaj można znaleźć przepis na taką masę: https://mojewypieki.com/przepis/stefanka pozdrawiam :)

czy dobry będzie z masą grysikową i czy mogłaby Pani polecić sprawdzony przepis na taką masę ? Z góry dziękuję

Zrobiłam wszystko według przepisu ale zrobił się zakalec i miejscami było niedopieczone :( a cały tvaróg byl na dole. Piekłam…

Jak zrobić ciasto makowiec na zwykłym spodzie lub zwijany ale z masą z białego maku?

Pani Doroto, Czy przygotowałaby Pani przepis na tradycyjne włoskie Panettone? Moja rodzina uwielbia tą babkę ale jakoś nigdzie nie znalazłam…

jaki to typ mąki ? dopiero zaczynam swoją przygodę z wypiekami i nie za bardzo wiem jaką mąkę mam kupić…

Super dziękuję, będę próbować :)

Nie znam tego twarogu, ale generalnie - twarogi w kostce są ok. Sernik mógł się kruszyć z kilku powodów: za…

Czy w przypadku twarogu w kostce MONA taka ilość masła będzie odpowiednia? Ogólnie kiedyś robiłam taki sernik właśnie z twarogu…

Super dziękuję!

Tak. Można też użyć ciastek bezglutenowych.

Witam, czy można zrobić ten sernik bez spodu? Chciałabym go zrobić dla osoby bezglutenowej

Tak, ale wtedy w formie np. keksowej. Już nie będzie tak równy i nie zawijamy w papier do pieczenia.

W Polsce popularnym zamiennikiem jest serek kremowy „Twój Smak” Piątnicy. Ja używam serka kremowego i dobrej jakości twarogu pół na…

Tak.

Tak, oczywiście, można zrobić podmianę nadzienia :)

Każda z tych mąk będzie dobra. Ja bym wybrała 500/550. pozdrawiam!

Nie, ale można tak zrobić, jeżeli ma Pani ochotę.

Tak duże zmniejszenie ilości cukru może wpłynąć na strukturę ciasta, ale myślę, że nadal będzie ok :)

Muffiny z tego przepisu piekłabym około 23 - 25 minut, ale należy sprawdzać patyczkiem :)

Tak.

Tak ♥️

Roztrzepać i odmierzyć połowę.

Chciałabym zrobić 1,5 porcji ciasta tylko jak podzielić 3 jajka?