Jabłka to owoce, które w naszym kraju są powszechnie dostępne i cieszą się niemalejącą popularnością od wieków. Nic dziwnego, że to właśnie one są tak chętnie dodawane do ciast. Tu znajdziecie inspirację na ciasta z jabłkami na różne sposoby, a także przepis na szybkie ciasto z jabłkami. Wszak te słodko-kwaśne owoce nadają się nie tylko do szarlotki.
Wybór odpowiedniej odmiany jabłek zależy tak naprawdę od indywidualnych preferencji i upodobań. Niektórzy wolą słodkie owoce, inni bardziej kwaśne. Do ciast z jabłkami można wybierać także odmiany słodko-kwaśne. Jeśli lubicie wyraźną słodycz użyjcie ligoli, championów lub lobo. Odmiany, które są bardziej kwaśne i będą balansowały słodki smak ciasta to gloster, szara reneta i antonówka. Warto zwrócić też uwagę na sezonowość i wybierać te owoce, które są aktualnie najświeższe. W Polsce mamy odmiany jabłek letnich – papierówka, piros, jesiennych – antonówka, delikates, gaja oraz zimowych – ligol. Jeśli nie macie ochoty na przygotowywanie jabłek do ciasta, w wielu przepisach możecie korzystać z gotowych jabłek w słoikach, dostępnych w sklepach.
Czasem używa się zamiennie nazwy szarlotka i jabłecznik, ale warto wiedzieć, że istnieje między tymi ciastami subtelna różnica. Szarlotka przygotowywana jest na kruchym cieście, a jej wnętrze nie musi być jabłkowe. Oczywiście najpopularniejsza jest szarlotka z jabłkami właśnie. Tymczasem jabłecznik to ciasto z jabłkami na dowolnym spodzie, zwykle z mąki pszennej. W zależności od tego, czy chcecie upiec proste ciasto i liczy się czas przygotowania, czy macie ochotę na coś bardziej wymagającego, jak na przykład spektakularna tarta jabłkowa – bukiet róż, przygotowałam dla Was przepisy, na pyszności z jabłek, wśród których z pewnością wybierzecie coś dla siebie na każdą okazję.
Ciasto z jabłkami i żurawiną to fantastyczna szarlotka dla fanów żurawiny :). Połączenie jabłek i świeżej żurawiny jest bezbłędne. Ciasta nie trzeba chłodzić i wstępnie podpiekać, dlatego przygotowanie nie powinno nam zająć dużo czasu. Świeża żurawina jest obecnie w sezonie więc
Najlepsza domowa szarlotka z budyniem – delikatne kruche ciasto, idealnie podprażone starte jabłka i budyń śmietankowy. Konieczna do przetestowania jesienią, kiedy jabłek mamy dostatek. Obiecuję, że posmakuje każdemu :).
Piękny drożdżowy wianek z jabłkami. Słodkie bułeczki w kształcie pierożków nadziewane jabłkami i pieczone przytulone do siebie w formie. Drożdżówki nadziewane kawałkami jabłek z cynamonem, do odrywania. Wianek z jabłkami można podawać oprószony cukrem pudrem lub polukrowany – jak lubicie. Polecam!
Szarlotka z sosem karmelowym to „kruszonkowe” ciasto kruche z dodatkiem płatków owsianych polane pysznym domowym sosem karmelowym. Wspaniały jesienny deser z jabłkami. I, choć może nie jest specjalnie wysokim ciastem, raczej niepozornym, to jestem pewna, że rozsmakujecie się w każdym
Włoskie ciasto z jabłkami, podobno oryginalny włoski przepis familijny :). Ciasto nie może się równać z polską szarlotką, nie jest tak napakowane jabłkami, to po prostu ciasto z jabłkami na wierzchu. Najlepsze jeszcze ciepłe, podawane z bitą śmietaną lub mascarpone lub po prostu do
Miękkie, puszyste ciasto kokosowe z jabłkami, z kokosowym lukrem. Swoją lekkość i puszystość zawdzięcza dodatkowi kwaśnej śmietany. Dla odmiany do ciasta nie dodajemy cynamonu. Przekonajcie się, jak pyszne może być w wersji kokosowo – cytrynowej :).
Delikatna rolada biszkoptowa z jabłkami. Dobry pomysł na lekkie ciasto na podwieczorek, proste do wykonania, z ogólnie dostępnych składników. Na pewno znane w wielu domach, ja piekłam je po raz pierwszy, z polecenia Czytelniczki MW :). Smacznie
Niewysokie, bardzo delikatne i proste ciasto ucierane z pysznym nadzieniem jabłkowym i dużą ilością kruszonki. Doskonałe na jesienny podwieczorek, po prostu do filiżanki herbaty :).
Mięciutkie, puszyste ciasto o miodowym kolorze i smaku. Zachwyciło nas. Może trochę dlatego, że już tęsknię za wypiekami świątecznymi? 😉 Dodatek jabłek to strzał w 10! Ciasto jest aromatyczne, wilgotne, pyszne – czego chcieć więcej?
Soczyste nadzienie jabłkowe w lekkim i puszystym cieście – to jabłecznik idealny. Prosty do wykonania, a jeśli macie starte jabłka w słoikach na zimę – tutaj możecie je wykorzystać (co przyspieszy przygotowanie ciasta). Cała blacha lekkiego, jesienne
Pyszne mini szarlotki w cieście francuskim to po prostu gruby plasterek jabłka zawinięty w ciasto francuskie, oprószony cukrem i cynamonem, pieczony do złotego koloru w wysokiej temperaturze. Smakują obłędnie, prezentują się ślicznie :-). To jedna z
Klasyka – pyszne szarlotkowe nadzienie z rodzynkami pod warstwą kruszonki. Crumble najlepsze jest na ciepło, ale także na zimno ma swoich zwolenników ;-). Deser prosty i szybki, z dużą ilością jabłek, porcja familijna. Polecam na jesienne podwieczork
Proste a pyszne ciasto ucierane z nutą budyniową, jabłkami i cynamonem. Bardzo mięciutka struktura ciasta, idealne do szklanki mleka na podwieczorek :-). Duża porcja!
Jeśli połączenie jabłek i syropu klonowego to Wasze smaki, będziecie w siódmym niebie ;-). Delikatnie kremowy sernik o wyraźnym aromacie syropu klonowego z pysznymi, lekko karmelizowanymi jabłkami. Na szybkim, ciasteczkowym spodzie. Wspaniały
Kolejna różana propozycja, tym razem w postaci szybkiego wypieku z ciasta francuskiego. Gotowe ciasto francuskie (szukajcie takiego na maśle), słodki marcepan i jabłkowe 'płatki' róż z jabłek pokrojonych w plasterki. Takie róże można przygoto
Czarująca tarta jabłkowa wyglądająca jak najpiękniejszy bukiet róż :-). Nie można od niej oderwać wzroku. Smakuje wybornie. Najlepsze kruche ciasto, domowy budyniowy krem migdałowy i ugotowane w syropie mięciutkie i pachnące jabłka (dokładniej plaste
Delikatna, szybka (jeśli jak ja użyjecie jabłek ze słoika), a moje dzieci ją kochają :-). Doskonała na lekki podwieczorek lub po prostu do kawy. Polecam!
Ucierane ciasto jabłkowe z o delikatnym smaku pomarańczy i z aromatem cynamonu… Pyszne i szybkie w wykonaniu. Dzięki dodatkowi pomarańczy ciasto zyskuje zupełnie nowy wymiar i nie jest nudne ;-). Podaję z kremem angielskim.