Przepisy na ciasta bez pieczenia

Przygotuj ciasto, które będzie smaczne i piękne, a dodatkowo nie będzie wymagało pieczenia! Ciasta bez pieczenia to znakomita alternatywa dla tradycyjnych wypieków, która znakomicie sprawdza się szczególnie latem, kiedy lubimy desery lżejsze, a przede wszystkim chłodniejsze.

Spód ciasta bez pieczenia

Skoro nie pieczemy, to z czego powstają spody ciast bez pieczenia? Wykorzystuje się już gotowe rozwiązania, takie jak pokruszone ciastka, połączone z masłem i na przykład czekoladą. Takie spody mają tę zaletę, że szybko się je przygotowuje i można je łatwo dostosować do własnych upodobań lub użyć takich ciastek, jakie aktualnie mamy w domu. 

Jako spód mogą służyć też gotowe biszkopciki, które są puszyste i miękkie, co znakomicie komponuje się z wieloma ciastami. Ciasto bez pieczenia można też zrobić, używając krakersów jako spodu, a nawet przekładając nimi ciasto.

Serniki na zimno, tarty, kostki…

Najpopularniejszym ciastem bez pieczenia jest oczywiście uwielbiany sernik w wielu odsłonach. Jednak nie tylko sernik na zimno można zrobić bez użycia piekarnika. Do grona takich ciast należą też tarty, które przygotowuje się na wiele sposobów. Wśród moich przepisów znajdziecie także ciasta bez pieczenia na Boże Narodzenie, czego przykładem jest korzenna kostka z powidłami, która przekładana jest korzennymi herbatnikami. Same pyszności!

Mangomisu
11.06.22

Mangomisu

Mangomisu – zupełnie nowe tiramisu! Mangomisu to tiramisu z dodatkiem mango, pyszna egzotyczna wariacja klasycznego tiramisu. Biszkopty nasączone puree z mango i sokiem z pomarańczy, krem mascarpone z dodatkiem puree z mango i warstwy świeżego owocu mango

Czytaj więcej
Sernik jogurtowy z mango i truskawkami
07.06.22

Sernik jogurtowy z mango i truskawkami

Lekki sernik jogurtowy z mango i truskawkami. Kochamy mango w deserach, szczególnie w połączeniu z truskawkami; to jedno z naszych ulubionych letnich połączeń. Sernik jest delikatny i pyszny. Nic dziwnego, że deser smakował wszystkim bez wyjątku, zniknął w ciągu jednego

Czytaj więcej
Truskawkowa Góra Lodowa
19.05.22

Truskawkowa Góra Lodowa

Pyszne i bez pieczenia – ciasto Truskawkowa Góra Lodowa, które powstało ze zmodyfikowania przepisu na ciasto Góra Lodowa. To po prostu letnia wersja Waszego ulubionego kremowego ciasta. Warstwy kremu budyniowo – maślanego pomiędzy warstwami herbatników i biszkoptów, krem śmietankowy

Czytaj więcej
Sernik z czekoladkami Kinder
10.04.22

Sernik z czekoladkami Kinder

Sernik z czekoladkami Kinder to szybki sernik na zimno o smaku tych właśnie czekoladek. Bez dodatku żelatyny, przez co jest jeszcze prostszy w wykonaniu. Dla fanów mlecznej czekolady a przede wszystkim Kinder słodkości ;).

Czytaj więcej
Sernik Kinder Country
08.04.22

Sernik Kinder Country

Sernik Kinder Country – na chrupiącym czekoladowo-miodowym spodzie z płatków śniadaniowych, z delikatną jak ptasie mleczko waniliową masą serową i z dużą ilością moich ulubionych czekoladek Kinder Country. Pyszny, to za mało powiedziane ;). Obłędny, popularny także wśród dzieci

Czytaj więcej
Sernik gotowany z owocami i galaretką
03.04.22

Sernik gotowany z owocami i galaretką

Sernik gotowany z owocami i galaretką to szybka wersja sernika bez użycia piekarnika ;). Na blogu możecie znaleźć mój poprzedni przepis na sernik gotowany, który aż się prosił o wersję z owocami. Jeśli nie próbowaliście nigdy sernika gotowanego – bardzo polecam! Jest puszysty, delikatny

Czytaj więcej
Sernik ciasteczkowy Biscoff
16.03.22

Sernik ciasteczkowy Biscoff

Sernik ciasteczkowy Biscoff, który powstał na specjalne zamówienie, dla fana tych ciasteczek :). Biscoff to belgijskie ciastka korzenne o karmelowym smaku, tak bardzo kojarzące się ze Speculoos. Nic dziwnego więc, że mają całą linię swoich produktów, w tym pyszny krem Biscoff, który wykorzystacie w poniższym przepisie. Tak powstał sernik na zimno Biscoff, pyszny, o karmelowo – korzennej nucie i na spodzie ciasteczkowym.

Czytaj więcej
Tarta Oreo z masłem orzechowym
25.01.22

Tarta Oreo z masłem orzechowym

Tarta Oreo z masłem orzechowym czyli słynne Oreo and Peanut Butter Pie. Czysta dekadencja – kombinacja słodko – słonego kremowego nadzienia z masła orzechowego, ciasteczkowego spodu z Oreo i polewy czekoladowej. Wydaje się, że jeden kawałek tej tarty Cię nasyci, ale wciąż chcesz sięgać po

Czytaj więcej
Ciasto Góra Lodowa
02.09.21

Ciasto Góra Lodowa

Popularne, smaczne i bez pieczenia – ciasto Góra Lodowa. Warstwy kremu budyniowo – maślanego pomiędzy warstwami kakaowych herbatników i charakterystyczna polewa z dodatkiem mleka w proszku. Wszyscy bez wyjątku byli zachwyceni smakiem ciasta. Nic dziwnego,

Czytaj więcej
Ciasto Żółty Ser
26.08.21

Ciasto Żółty Ser

Ciasto Żółty Ser, a w zasadzie deser przypominający ser żółty, koniecznie z dużymi dziurami! Błyskawiczne do przygotowania, proste, tylko z kilku składników. Poradzi sobie nawet dziecko ;). Głównym składnikiem deseru jest puree z mango, które nadaje mu koloru i smaku. Ciasto Żółty Ser doskonale sprawdzi się na przyjęciach dla dzieci, choć podoba się i nam, trochę starszym. Smakuje delikatnie, jak jogurtowy sernik na zimno i tak właśnie

Czytaj więcej
Tarta czekoladowa bez pieczenia
08.08.21

Tarta czekoladowa bez pieczenia

Tarta czekoladowa bez pieczenia – na spodzie ciasteczkowym i z borówkami amerykańskimi. Pyszna, mocno czekoladowa, jednak nie za bardzo wytrawna, dzięki temu, że w nadzieniu przeważa czekolada mleczna. A nadzienie to gęste czekoladowe ganache, składające się tradycyjnie ze śmietanki

Czytaj więcej
Sernik z białą czekoladą i jagodami
14.07.21

Sernik z białą czekoladą i jagodami

Sernik z białą czekoladą i jagodami – jagody idealnie współgrają z masą serową o smaku białej czekolady :). Sernik bez pieczenia jest delikatny, kremowy, niezawodny i smakuje wyśmienicie. Najlepiej wykonać go wieczorem i pozwolić schłodzić się przez noc, by nabrał

Czytaj więcej
Sernik z truskawkami i czekoladą
15.06.21

Sernik z truskawkami i czekoladą

Sernik z truskawkami i czekoladą jest idealny na upały. Słodko – orzeźwiający, delikatny, piankowy sernik na zimno z Waszych ulubionych owoców :). Zbliżają się naprawdę ciepłe dni, warto mieć w lodówce schłodzony truskawkowy deser, po który każdy chętnie sięgnie.

Czytaj więcej
Tarteletki z rabarbarem i bezą włoską
20.05.21

Tarteletki z rabarbarem i bezą włoską

Co przygotować z rabarbarowego curdu? Chyba pierwsza na myśl przychodzi tarta z rabarbarem i bezą ;). U mnie w wersji indywidualnych tarteletek, choć oczywiście można ją przygotować w rozmiarze klasycznym. Miałam bardzo leniwy dzień, więc wykonałam spód ciasteczkowy, ale polecam

Czytaj więcej
Sernik na zimno z rabarbarem
20.05.21

Sernik na zimno z rabarbarem

Delikatny, piankowy sernik na zimno z rabarbarem. Rabarbar do ciasta dodajemy upieczony, w małych kawałkach, dzięki czemu jest odpowiednio miękki, a sernik pysznie smakuje i dobrze się kroi. Całość jest bardzo orzeźwiająca, to duża blacha sernika do podziału. Wspaniały na cieplejsze dni w ogrodzie :).

Czytaj więcej
Sernik z białą czekoladą na zimno
06.01.21

Sernik z białą czekoladą na zimno

Sernik z białą czekoladą na zimno, który dzięki odpowiedniej ilości białej czekolady nie potrzebuje już dodatku żelatyny i pozostawiony przez noc w lodówce osiąga właściwą konsystencję. W lodówce twardnieje, ale wyjęty odpowiednio wcześniej przed podaniem

Czytaj więcej
Kremowa kostka truskawkowa
01.07.20

Kremowa kostka truskawkowa

Bardzo kremowa kostka z truskawkami. Znajdziecie tutaj wszystko, co lubicie: budyń, krem stracciatella, truskawki i wiórki kokosowe. Dodatkowym atutem ciasta jest to, że nie trzeba go piec, co doceniam podczas upałów :). Ciasto, a właściwie deser

Czytaj więcej
Sernik stracciatella z truskawkami
11.06.20

Sernik stracciatella z truskawkami

Obłędny sernik z kawałkami czekolady i ze świeżymi truskawkami. Nie można mu się oprzeć! Czekolada i truskawki to doskonałe połączenie, którego musicie spróbować! A przy okazji – nie trzeba go piec ;).

Czytaj więcej