Przepisy na ciasta

Piernik, makowiec, dro偶d偶贸wki, rolada, ciasto jogurtowe i marchewkowe, a nawet鈥 pomidorowe 鈥 znajdziecie tu przepisy na ciasta inspirowane natur膮. Ich smak przywodzi najlepsze wspomnienia z kuchni mamy i babci.聽

Dla ka偶dego co艣 pysznego

W moich przepisach u偶ywam najlepszych produkt贸w, tak by Wasze wypieki by艂y zawsze udane i wygl膮da艂y osza艂amiaj膮co. Niekt贸re z nich s膮 proste w wykonaniu, inne wymagaj膮 wi臋kszego nak艂adu pracy, dlatego znajdziecie tu zar贸wno ciasta, kt贸re wykonuje si臋 szybko, jak i takie, na kt贸re musicie przeznaczy膰 wi臋cej czasu. Jedno jest pewne 鈥 efekt b臋dzie bardzo smakowity.聽

Przepisy na ka偶d膮 por臋 roku

W moich przepisach nie brakuje tak偶e nowoczesnych wariacji, kt贸re wprowadzaj膮 nut臋 przekory w ramy tradycji. Stawiam na sezonowo艣膰 i piek臋 z tego, co aktualnie jest dost臋pne i 艣wie偶e. Znajdziecie tu przepisy na ciasta z porzeczkami, rabarbarem czy wi艣niami, kt贸re s膮 doskona艂膮 inspiracj膮 dla letniej obfito艣ci owoc贸w. S膮 tu tak偶e domowe ciasta pieczone zim膮, takie jak makowiec, piernik czy inne, z dodatkiem suszonych owoc贸w oraz oczywi艣cie ciasta orzechowe, kt贸re uwielbiamy je艣膰 w d艂ugie zimowe wieczory. Nie brakuje tu r贸wnie偶 jesiennych ciast dyniowych czy jab艂ecznika.聽

S艂odki czy s艂ony?

Ka偶dy przepis, jaki tu znajdziecie, jest starannie przygotowany i zawiera nie tylko opis, ale tak偶e zdj臋cia, kt贸re u艂atwi膮 wyb贸r tego, na co macie ochot臋. Poczujecie si臋 jak w najwi臋kszej cukierni 艣wiata, gdzie staj膮c przed lad膮, b臋dziecie wodzeni na pokuszenie. W艣r贸d mn贸stwa s艂odko艣ci, znajdziecie przepisy na ciasta i desery bez cukru, gdzie s艂odycz pochodzi z suszonych i 艣wie偶ych owoc贸w. Polecam Wam te偶 ciasta na s艂ono. Jest w艣r贸d nich przepis na bu艂ki do hot-dog贸w, odrywany chlebek z czosnkiem, parmezanem i zio艂ami czy ciasto na pizz臋.

Ciasto kruche z 偶urawin膮
08.01.22

Ciasto kruche z 偶urawin膮

Rewelacyjne „kruszonkowe” ciasto kruche z 偶urawin膮. Wznios艂o si臋 na wy偶yny smak贸w dzi臋ki dodatkowi palonego mas艂a. Smakuje bosko, kruche ciasto po prostu rozp艂ywa si臋 w ustach i jego orzechowy smak idealnie pasuje do naszej 偶urawiny. Jest tu wszystko, bo i p艂atki migda艂owe i cynamon

Czytaj wi臋cej
Ciasto z 偶urawin膮 i orzechow膮 kruszonk膮
03.01.22

Ciasto z 偶urawin膮 i orzechow膮 kruszonk膮

Rewelacyjne聽ciasto z 偶urawin膮 i orzechow膮 kruszonk膮. Mi臋kkie, s艂odko – kwa艣ne, z du偶膮 ilo艣ci膮 ma艣lanej orzechowej kruszonki. Jeszcze zimowe, poniewa偶 艣wie偶ej 偶urawiny w sklepach nie brakuje, szkoda by by艂o nie wykorzysta膰 jej do domowych wypiek贸w :). Bardzo polecam!

Czytaj wi臋cej
Pijany Izydor
01.01.22

Pijany Izydor

Pijany Izydor czyli pyszne ciasto przek艂adane mocno nas膮czone alkoholem. Dwie warstwy puszystego ciasta kakaowego prze艂o偶one wi艣niowym d偶emem, warstw膮 orzechow膮 (i to ona zawiera najwi臋cej procent贸w) i pysznym kremem czekoladowym. Ciasto jest do艣膰 znane od wielu

Czytaj wi臋cej
Piernik z czekolad膮
11.12.21

Piernik z czekolad膮

Jedna z najbli偶szych mi os贸b powiedzia艂a, 偶e nie jad艂a lepszego piernika! Co za feeria smak贸w. Przyprawy korzenne – w tym du偶o imbiru, cytryna, czekolada, melasa… ciep艂y, aromatyczny piernik, kt贸ry przyniesie do Twojego domu zapach 艣wi膮t :). Piernik z czekolad膮 jest wilgotny i mi臋kki dzi臋ki

Czytaj wi臋cej
Ciasto z jab艂kami i cynamonem
01.12.21

Ciasto z jab艂kami i cynamonem

Ciasto z jab艂kami i cynamonem – mi臋kkie, szybkie, wilgotne, Bardzo proste do wykonania, w zasadzie to przepis jak na muffiny. Mo偶e nie prezentuje si臋 najlepiej – przez dodatek br膮zowego cukru wygl膮da, jakbym u偶y艂a do niego m膮ki 偶ytniej… ale smakowa艂o wszystkim. Proste ciasto jesienne z jab艂kami

Czytaj wi臋cej
Bawarskie ciasto serowe z jab艂kami
27.11.21

Bawarskie ciasto serowe z jab艂kami

Bawarskie ciasto serowe z jab艂kami to wspania艂e ciasto jesienne. Wyborne jak sernik na kruchym spodzie z dodatkiem jab艂ek, cynamonu i migda艂贸w :). Niepozorne z wygl膮du, niewysokie – jak tarta, zdecydowanie lepiej smakuje ni偶 si臋 prezentuje. Bardzo polecam!

Czytaj wi臋cej
W艂oskie ciasto z jab艂kami
28.10.21

W艂oskie ciasto z jab艂kami

W艂oskie ciasto z jab艂kami, podobno oryginalny w艂oski przepis familijny :). Ciasto nie mo偶e si臋 r贸wna膰 z polsk膮 szarlotk膮, nie jest tak napakowane jab艂kami, to po prostu ciasto z jab艂kami na wierzchu. Najlepsze jeszcze ciep艂e, podawane z bit膮 艣mietan膮 lub mascarpone lub po prostu do

Czytaj wi臋cej
Wn臋trzno艣ci zombie
26.10.21

Wn臋trzno艣ci zombie

Wn臋trzno艣ci zombie – s艂odki przysmak na Halloween. W zasadzie… nie napisz臋 zbyt wiele, nich zdj臋cia m贸wi膮 same za siebie. S艂odkie cynamonowe dro偶d偶贸wki uformowane w niecodzienny spos贸b i posmarowane d偶emem. Pami臋tajcie, 偶e wszelkie komentarze 鈥歠uj’, 鈥歰kropie艅stwo’, czy 鈥歰brzydliwe’ to

Czytaj wi臋cej
Krajanka pistacjowa
15.10.21

Krajanka pistacjowa

Pyszna krajanka pistacjowa, niecodzienne ciasto. Przygotowana na domowym kruchym spodzie, z du偶膮 ilo艣ci膮 pistacji. Krajanka pistacjowa to ciasto przypominaj膮ce jakby… bak艂aw臋, jest tak bardzo wype艂niona orzechami pistacjowymi, 偶e to powinno by膰 zakazane ;). Przepis wywodzi

Czytaj wi臋cej
Dyniowe oponki z cynamonowym cukrem
07.10.21

Dyniowe oponki z cynamonowym cukrem

Jeste艣cie fanami ciasta dro偶d偶owego? Koniecznie wypr贸bujcie przepis na puszyste dro偶d偶owe ciasto dyniowe! Dyniowe oponki maj膮 pi臋kny pomara艅czowy kolor (najlepiej do puree z dyni u偶y膰 dyni Hokkaido), ale… dyni w smaku nic a nic nie czu膰. Po usma偶eniu, jeszcze gor膮ce, obtaczamy

Czytaj wi臋cej
Proste ciasto dyniowe z kruszonk膮 i lukrem
05.10.21

Proste ciasto dyniowe z kruszonk膮 i lukrem

Naprawd臋 proste ciasto dyniowe z kruszonk膮 i lukrem. I szybkie. I nowy spos贸b na wykorzystanie puree z dyni. Pachn膮ce przyprawami korzennymi i syropem klonowym… takie typowo jesienne ciasto. Niedu偶e i podawane z du偶膮 warstw膮 kruszonki i lukru. Polecam!

Czytaj wi臋cej
Odrywany dyniowy chlebek cynamonowy
01.10.21

Odrywany dyniowy chlebek cynamonowy

Wypieki z dyni膮 na powitanie jesieni. Jako pierwszy – odrywany dyniowy chlebek cynamonowy. Wasze kuchnie wype艂ni ciep艂y zapach cynamonu i domowego s艂odkiego dro偶d偶owego pieczywa. Ci臋偶ko si臋 od niego oderwa膰, a jak najbardziej nale偶y si臋 nim podzieli膰, to jeden z tych wypiek贸w „tear & share” :).

Czytaj wi臋cej
Brzd膮c
14.09.21

Brzd膮c

Znane, proste i lubiane wielkopolskie „ciasto imieninowe”, kt贸re czasy najwi臋kszej popularno艣ci ma ju偶 za sob膮, ale wci膮偶 dobrze smakuje! Ciasto Brzd膮c to dwie warstwy biszkoptu prze艂o偶one kremem kakaowym na bitej 艣mietanie, z charakterystycznymi falami na wierzchu.

Czytaj wi臋cej
Chlebek bananowy z twaro偶kiem
11.09.21

Chlebek bananowy z twaro偶kiem

Wasz ulubiony chlebek bananowy w nowej wersji – z twaro偶kiem. Pycha! Chlebek bananowy z twaro偶kiem podany z miodem, do szklanki mleka to doskona艂e drugie 艣niadanie lub podwieczorek. Prosty do wykonania, dodatkowo mo偶na do niego doda膰 bakalie np. posiekane orzechy w艂oskie

Czytaj wi臋cej
Ciasto ze 艣liwkami i budyniem
05.09.21

Ciasto ze 艣liwkami i budyniem

Ucierane ciasto ze 艣liwkami i budyniem. Szybko znika za sto艂u, jest puszyste, wilgotne, z du偶膮 ilo艣ci膮 budyniu i owoc贸w. Do艣膰 艂atwe do przygotowania, a smakuje wszystkim!

Czytaj wi臋cej
Ciasto G贸ra Lodowa
02.09.21

Ciasto G贸ra Lodowa

Popularne, smaczne i bez pieczenia – ciasto G贸ra Lodowa. Warstwy kremu budyniowo – ma艣lanego pomi臋dzy warstwami kakaowych herbatnik贸w i charakterystyczna polewa z dodatkiem mleka w proszku. Wszyscy bez wyj膮tku byli zachwyceni smakiem ciasta. Nic dziwnego,

Czytaj wi臋cej
Ciasto kokosowe z bor贸wkami ameryka艅skimi
08.08.21

Ciasto kokosowe z bor贸wkami ameryka艅skimi

Ciasto kokosowe z bor贸wkami ameryka艅skimi – delikatnie kokosowe, wilgotne, soczyste od owoc贸w. Sezonowe ciasto z owocami, do kt贸rego sprawdzi si臋 wi臋kszo艣膰 owoc贸w; piek艂am je ju偶 mi臋dzy innymi ze 艣liwkami i jab艂kami. Bardzo polecam!

Czytaj wi臋cej
Ciasto jogurtowe z rabarbarem
10.05.21

Ciasto jogurtowe z rabarbarem

Szybkie i bezproblemowe wilgotne ciasto jogurtowe z rabarbarem. Do wykonania ciasta nie potrzebujecie nawet miksera. Kiedy nie macie czasu na bardziej skomplikowane wypieki lub potrzebujecie ciasta, kt贸re jest proste i posmakuje wszystkim, zapiszcie ten przepis :).

Czytaj wi臋cej