Ile razy zdarzyło się tak, że wpadli niespodziewani goście, gdy nie było czym ich ugościć? Albo, gdy nagle przyszła ochota na coś pysznego, ale nie przyszła na pieczenie? Znacie to, prawda? Szybkie desery są doskonałym rozwiązaniem na te problemy i znakomitą alternatywą dla ciast. W krótkim czasie można przygotować szybki deser, który zadowoli nawet wybredne podniebienia.
Świeże lub mrożone owoce są doskonałą bazą dla wielu deserów, gdy liczy się czas przygotowania. Oczywiście najłatwiej jest latem, gdy ich obfitość dostarcza mnóstwo możliwości i różnorodności. Truskawki, maliny, rabarbar, agrest, brzoskwinie – ileż pyszności można z nich przygotować? Przepisy na szybki deser to receptury na puddingi, budynie, kisiele, zapiekane w cieście naleśnikowym jabłka, czy smoothies. Przykładem na taki szybki deser jest też cytrynowy chaos z malinami, w którym wystarczy ubić śmietankę i połączyć ją z lemon curd i dodać malin oraz bezików. Całość sprowadza się do połączenia składników ze sobą. Takie szybkie desery są czasem wprost zbawienne.
Choć są one deserami, to czasem mogą zastąpić nawet letni obiad, szczególnie dzieciom. Kto nie lubi naleśników? Wśród moich przepisów znajdziecie receptury na te najbardziej klasyczne, jak i takie wykonane na bazie różnorodnych mąk, a także czekoladowe, oczywiście z rozmaitymi dodatkami. Są też amerykańskie naleśniki, czyli pancakes w rozmaitych odsłonach.
Racuszki są jednym z najcudowniejszych smaków dzieciństwa. Ich połączenie z owocami i cukrem pudrem jest…eh, sami wiecie😊. No i oczywiście gofry, które wbrew pozorom są bardzo szybkie do wykonania.
Bardzo szybko zrobicie też crumble z owocami, a jeszcze szybciej koktajle na bazie owoców, które są niezastąpione w upalne, letnie dni, ale także w te chłodniejsze, gdyż można je zrobić o każdej porze roku, z mrożonych owoców. Szybko i smacznie.
Pyszna i prosta do wykonania tarta z białą czekoladą i truskawkami, nie wymagająca pieczenia. Czerwień truskawek, biały krem z serka philadelphia i białej czekolady oraz czarny spód z Oreo wspaniale ze sobą kontrastują. Tartę naprawdę wykonacie w mgnieniu oka
Truskawkowa kanapka to proste i szybkie piankowe ciasto z truskawkami bez pieczenia. Idealne na ciepłe czerwcowe dni! Puszysta pianka truskawkowa z kawałeczkami truskawek złożona jak kanapki lodowe pomiędzy warstwami herbatników. Idealne słodkie przekąski na lato, poręczne do trzymania w dłoni, pyszne
Ciastka owsiane bez pieczenia to szybkie i proste do wykonania ciastka, dodatkowo z łatwo dostępnych składników. Jest w nich coś nostalgicznego… To ciastka, do których wykonania można zaangażować dzieci, a każdy z przyjemnością będzie wyjadał pozostałości 'ciasta’ z miski.
Ciasto Żółty Ser, a w zasadzie deser przypominający ser żółty, koniecznie z dużymi dziurami! Błyskawiczne do przygotowania, proste, tylko z kilku składników. Poradzi sobie nawet dziecko ;). Głównym składnikiem deseru jest puree z mango, które nadaje mu koloru i smaku.
Słoneczny pudding chia z truskawkami i mango. Nasiona chia najlepiej namoczyć na moc w dowolnym mleku (polecam kokosowe) by kolejnego dnia na śniadanie cieszyć się zdrowym i lekkim śniadaniem z sezonowymi owocami. Szczególnie podczas
ak uda mi się kupić pachnące, cudowne, pierwsze lokalne truskawki od razu chcę smażyć do nich placki lub naleśniki ;). Tym razem przetestowałam przepis Nigelli na słynne amerykańskie pancakes. Nie zawiodłam się. Puszyste, pyszne, rozeszły się raz dwa
Rewelacyjne racuszki na jogurcie. Chyba najszybsze placki na świecie! Nie musicie nawet wyjmować miksera. Pyszne po prostu oprószone cukrem pudrem, ale można dodać do nich plasterki jabłek, by rozsmakować się we wspaniałym podwieczorku.
Zdrowa owocowa kompozycja śniadaniowa w miseczce lub deser w stylu fit – smoothie bowl w wersji truskawkowej. Pyszne truskawkowo – bananowe smoothie na mleku kokosowym podane z dodatkowymi świeżymi owocami, ziarnami, nasionami, wiórkami kokosowymi
Pyszne, zdrowsze i szybkie, do przygotowania w 5 minut (serio)! Niepokojąco smaczne połączenie masła orzechowego z czekoladą, które smakuje i dorosłym i dzieciom, wspaniałe do szkolnych lunch box'ów :-). Do batoników trzeba zakupić ekspandowaną
Korzenna kostka z kremem i powidłami to świąteczne ciasto bez pieczenia. Cienkie korzenne blaty to herbatniki z przyprawami korzennymi (można je w okresie przedświątecznym bez problemu dostać w sklepach), do tego krem z dodatkiem cynamonu i likieru
Masz wielką ochotę na brownie, a nie masz w domu czekolady? Nic straconego ;-). Wykonaj to pyszne brownie z dodatkiem kakao, nie zawiedziesz się na smaku i zaspokoisz smak na czekoladę :-). Prosty i ekspresowy do wykonania przepis; nie trzeba czekać,
Niesamowity pieczony budyń ze śliwkami, z dodatkiem likieru migdałowego i oprószony cynamonem… Pyszny i szybki deser; ani trochę mdły przez dodatek śliwek. Pewnie gdyby nie fakt, że wypadało się podzielić, zjadłabym cały SAMA ;-). Jeśli macie
Przepis na szybki i zdrowy dżem oraz sposób na wykorzystanie letnich owoców zalegających w zamrażarce. Dżem, którym zajadamy się już 20 minut po przygotowaniu, bez długiego gotowania owoców i bez sporej ilości cukru, z wykorzystaniem nasionek chia
Proste do wykonania i lekkie fit pralinki kokosowe Princessa. W zasadzie nie trzeba ich nawet chłodzić, można jeść od razu po wykonaniu, kiedy wafle ryżowe są bardziej chrupiące (ja tak lubię). Smakują podobnie do kokosowych wafelków princessa i są szybkie do wykonania. Takimi słodkościami możecie zajadać
Kubeczki z kremem czekoladowym to francuska specjalność. Mają konsystencję luźnego musu/budyniu czekoladowego i będą wspaniałym deserem na walentynkową kolację. Krem jest delikatny, rozpływa się w ustach… Przygotowanie deseru nie zajmuje dużo czasu
Jabłka smażone cieście naleśnikowym, dokładnie takie same jak robiła Babcia :-). Pyycha! Placuszki z 30-letniej książeczki kulinarnej, które tą recepturą trafią w Wasze smaki z dzieciństwa. Idealny podwieczorek podczas karnawału jak i sposób
Funnel cakes to szybkie lane ciasteczka bardzo popularne w Ameryce Północnej – przygotowane ciasto wylewamy bezpośrednio na rozgrzany olej (oryginalnie przez lejek, ale prościej z butelki z wyciętym otworkiem), smażymy i podajemy na słodko. Ekspresow
Szybki, słodziutki, pyszny deser! Świeże brzoskwinie, lekko posłodzone i posypane cynamonem, zapiekane pod grillem razem z bezową pianką. Mało roboty, spektakularny efekt ;-).