Obłędny sernik cytrynowy z lemon curdem (kremem cytrynowym) i bezą włoską. Kwintesencja wiosennych wypieków. Ciasteczkowy spód, masa serowa z lekko cytrynową nutą, lemon curd i dużo słodziutkiej, delikatnej jak chmurka bezy przykrywającej sernik.
Sos malinowy do deserów jest pyszny, a zarazem taki prosty do przygotowania. Do przygotowania o każdej porze roku, z malin świeżych lub mrożonych. Do lodów, gofrów, naleśników, panna cotty, bezy, brownie, ciast czekoladowych, serników, owsianki… do czego sobie
Pasta pistacjowa zwana masłem pistacjowym to produkt naturalny, powstały w 100% z orzeszków pistacjowych. Pożądana do wszelkich wypieków i deserów pistacjowych, a często nawet ich podstawa. Od użytych pistacji będzie zależał kolor i smak pasty, ale nie tylko
Pyszna pistacjowa panna cotta – tradycyjny włoski deser w nieco luksusowej odsłonie :). Jest delikatna, kremowa, z wyraźną nutą pistacji. Kluczową rolę odgrywa pasta pistacjowa – powinna być wykonana w 100% z pistacji, bez dodatku cukru
Brownie z kremem i ciasteczkami Lotus Biscoff, wykonane na bazie mojego najlepszego przepisu na brownie. Przepyszne i rozpustne, dla wielbicieli tych korzenno-karmelowych ciastek. Do brownie można wykorzystać klasyczne ciastka lotus, jak i przekładane markizy
Delikatny, mięciutki czosnkowo-ziołowy małpi chlebek w stylu 'tear 'n’ share’ czyli kuleczki z puszystego ciasta drożdżowego do odrywania i częstowania się. Inspiracją był dla mnie przepis na cynamonowy małpi chlebek, który jest jednym z Waszych ulubionych.
Po serniku na zimno Espresso Martini pora na wykwintny tort bezowy o tej samej nucie smakowej. Chrupiąca i piankowa pavlova, kawa, likier kawowy, krem, czekolada i pyszny słodki syrop kawowy; wszystko po to, by tort smakował jak popularny koktajl Espresso Martini.
Tort Spartak to wielowarstwowa czekoladowa wersja słynnego tortu miodowego, popularnie zwanego miodownikiem. To klasyk kuchni Europy Wschodniej, krajów byłego Związku Radzieckiego, w szczególności Ukrainy i Rosji, często nazywany
Jeśli kochasz sernik, a jednocześnie nie potrafisz przejść obojętnie obok karmelowego nadzienia pecan pie, ten przepis będzie dla Ciebie spełnieniem marzeń. Sernik w stylu amerykańskim o smaku pecan pie, czyli tarty z orzechami pekan, tak popularnej na Święto
Placek serowo-dyniowy czyli inna wersja tarty dyniowej w stylu amerykańskiego pumpkin pie. Generalnie smakuje jak połączenie dyniowej tarty z sernikiem, jest prosty i szybki do przygotowania, nie wymaga też pieczenia w kąpieli wodnej. Nadzienie
Niemieckie ciasto z jabłkami i marcepanem to ciasto pachnące migdałami; miękkie, wilgotne i pełne jabłek. Idealne na jesienne popołudnia, do szklanki herbaty i na deser. Do przepisu wykorzystujemy masę marcepanową (tutaj przepis, ale można też użyć kupnej)
Najlepsza krucha tarta z dużą ilością śliwek i kratką z kruchego ciasta. Do śliwek węgierek doskonale pasuje aromat pomarańczy, cynamonu i kardamonu… to jedna z tych tart końca lata i początku wypieków jesiennych. Użyłam mojego maślanego ciasta do tart
Normandzka tarta z jabłkami, jak nazwa wskazuje, pochodzi z regionu we Francji, gdzie rosną najlepsze odmiany jabłek i powstaje najwspanialszy Calvados… To klasyczna francuska tarta, mało skomplikowana: pyszne kawałki sezonowych jabłek na
Francuska tarta ze śliwkami to dla wielu Francuzów ciasto z dzieciństwa, którego nie może zabraknąć w sezonie śliwkowym. Ta tarta ze śliwkami jest prosta i szybka do wykonania, skupia się na smaku śliwek skąpanych w słońcu i na ich soczystości. To klasyczne
Obłędnie soczysta i słodziutka śliwkowa tarte tatin. W kolorze jesieni. Pachnące owoce, karmel, ciasto francuskie i koniecznie kulka lodów waniliowych to najlepszy przepis na tę śliwkową tartę. Uda się z każdymi śliwkami.
Pyszne i wilgotne ciasto jabłkowe z Dorset (hrabstwo w południowo-zachodniej Anglii) to klasyczne brytyjskie ciasto z jabłkami. Ciasto łączy w sobie kawałki słodko-kwaśnych jabłek z charakterystycznym dla tego wypieku chrupiącym wierzchem, który tworzy zapieczony
Seria smakołyków pistacjowych z ciastem kataifi nie byłaby kompletna bez tego deseru pistacjowego z truskawkami :). W zasadzie w szklankach umieściłam wszystko, co lubicie i dodałam świeże, soczyste truskawki. Tak powstał viralowy deser dubajski, smakiem
Gdybym posiadała swoją cukiernię, o tej porze roku serwowałabym takie brioszki. Delikatne i mocno maślane drożdżówki z mięciutkim pieczonym rabarbarem, kremem pistacjowym i pistacjami. Jaka to rozkosz dla podniebienia! Do brioszek używamy słodkiego kremu