Proste i przepyszne drożdżówki z Nutellą – delikatne, puszyste i pełne czekoladowego nadzienia. Po upieczeniu wystarczy oprószyć je cukrem pudrem, by cieszyć się ich smakiem. Idealne na drugie śniadanie, podwieczorek lub słodki deser.
Ciastka owsiane z kawałkami czekolady to proste, maślane ciasteczka z lekko chrupiącymi brzegami i miękkim, ciągnącym środkiem. Płatki owsiane nadają im charakterystyczną, lekko rustykalną strukturę. Pełne kawałków gorzkiej czekolady, są bardzo aromatyczne
Torta Paradiso – delikatne i maślane ciasto z Włoch, podane z kremem i truskawkami. Za twórcę Torta Paradiso uważa się cukiernika Enrico Vigoni, który około połowy XIX wieku prowadził cukiernię w Pavii. Stworzył on wyjątkowo lekkie i maślane ciasto, które wyróżniało
Fantastyczny przepis na napoleonkę, do której wykorzystujemy gotowe ciasto francuskie na maśle (które wystarczy upiec). Sekretem udanej napoleonki jest dobrze wypieczone, maślane ciasto francuskie oraz krem przygotowany na bazie mleka
Zdjęcia nie oddają tego, jak pyszne jest to ciasto. Proste do przygotowania ciasto ucierane. Pierwszego dnia bardzo delikatne, wręcz niemożliwe do krojenia i nakładania na talerzyki, kolejnego dnia stabilne i rozpływające się w ustach… Idealnie słodkie
Idealne słodkie rogale ze słodkim nadzieniem z Nutelli (lub z innego kremu czekoladowego z orzechami laskowymi) i z kruszonką. Wykonane z mojego ulubionego ciasta drożdżowego, które pamiętacie z drożdżówek cynamonowych à la Cinnabons. Miękkie i puszyste, na
Proste a pyszne ciasto Lotus Biscoff bez pieczenia. Składa się z ciastek Lotus, kremu śmietankowego z mascarpone z dodatkiem kremu Lotus, konfitury porzeczkowej (by nie było nudno i przełamać słodycz kremu) i polewy Lotus. Ciasto jest zaskakująco
Babka pomarańczowa z całą pomarańczą (tak, ze skórką) lub wilgotne ciasto pomarańczowe, jeżeli zechcecie je upiec w zwykłej foremce. Pyszna, delikatna, wilgotna i tak bardzo świąteczna. Choć nie zdążyłam upiec na Wielkanoc, z przyjemnością sięgnęłam
Jeżeli lubicie orzeźwiające smaki, nie mogliście lepiej trafić :). Mazurek z marakują to mazurek pieczony w formie na tartę, wypełniony pysznym kwaskowym i wyrazistym kremowym nadzieniem o smaku tropikalnego owocu. To bardziej nowoczesna wersja
Kremowy sernik pistacjowy z dodatkiem białej czekolady. Łagodny w smaku, idealnie słodki, o pięknym kolorze pistacji i jedwabistej konsystencji białej czekolady. W przepisie można wykorzystać gotową pastę pistacjową (100%), ale w prosty sposób można ją przygotować w domu
Mazurek morelowy z bezą i migdałami to najlepsze kruche ciasto, dżem z suszonych moreli z pomarańczową nutką i pyszna, chrupiąca beza z płatkami migdałów. Sam pomysł na mazurek zaczerpnęłam ze znanego Wam mazurka daktylowego
Mazurek florentynkowy to wypiek dekadencki i intensywnie bakaliowy, przez co idealnie wpisuje się w nadchodzące święta wielkanocne. Swoją nazwę zawdzięcza florentynkom, ciągnącym migdałowym ciasteczkom z dodatkiem suszonych owoców, które zapiekamy na pysznym
Babka Cynamonka to ucierana babka na kwaśnej śmietanie z cynamonowym marmurkiem. Jest pyszna i cudownie wilgotna, wspaniale pachnąca cynamonem. Idealnie pasuje do pogody za oknem, która wciąż nie może się zdecydować, czy być
Obłędny sernik cytrynowy z lemon curdem (kremem cytrynowym) i bezą włoską. Kwintesencja wiosennych wypieków. Ciasteczkowy spód, masa serowa z lekko cytrynową nutą, lemon curd i dużo słodziutkiej, delikatnej jak chmurka bezy przykrywającej sernik.
Wspaniała babka z rodzynkami – w sam raz na wielkanocny stół. Dla osób, które są fanami rodzynków i nie wydłubują ich z sernika ;). Choć wielkanocne baby kojarzą się głównie z drożdżowymi babami z rodzynkami, to uważam,
Babka z mascarpone i z polewą pistacjową, delikatnie pachnąca cytryną lub limonką, jak wolicie :). Babkę z mascarpone przygotowujemy klasycznie tj. przez ucieranie masła z cukrem, mascarpone i jajkami, następnie przez wmieszanie suchych składników. Polewa pistacjowa
Babka cytrynowa z borówką amerykańską – to pyszna babka o smaku cytrynowym z dodatkiem świeżych owoców. Trochę nietypowo, w porównaniu do pozostałych babek wielkanocnych – zazwyczaj do wypieków świątecznych dodajemy owoce suszone
Migdałowa babka marmurkowa, z dodatkiem zmielonych migdałów i ekstraktu z migdałów. Marmurkowy wzór powstaje z połączenia jasnego, migdałowego ciasta i kakaowej części. Ciasto o zapachu migdałów to całkowicie nowy wymiar babki – jest bardzo wilgotna