Składniki: • 5 dużych jajek • 1 i ½ szklanki cukru pudru • kostka margaryny (moja mama używa masła) • 1 i ½ szklanki mąki • łyżeczka sody • szklanka bakalii Rodzynki sparzyć i osączyć. Orzechy posiekać. Skórkę pomarańczową, daktyle i figi pokroić. Bakalie przesypać łyżką pszennej mąki. Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami na […]
Składniki na ok. 10 pancaksów: • 1,5 szklanki mąki • 3/4 łyżeczki soli • 2 łyżeczki cukru pudru • 2 łyżki cukru (można dać tylko cukier puder) • 2 jajka • 3 łyżki roztopionego masła • 1 i 1/4 szklanki mleka Najpierw wymieszać suche składniki. Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywna pianę. Żółtka […]
Składniki: • 1,5 łyżeczki rozpuszczalnej kawy • 2 kieliszki likieru Amaretto • 4 żółtka (świeżutkie) • 100 g cukru pudru • 500 g włoskiego sera mascarpone • pół litra śmietany kremówki 36 % • tabliczka startej gorzkiej czekolady • paczka biszkoptów • łyżka kakao do posypania Rozpuścić kawę w 2/3 szklanki gorącej wody, dodać Amaretto. […]
Składniki: • 1 kostka masła (Kasia) • 0,5 szklanki mleka • 1,5 szklanki cukru • 4 jajka • 4 łyżki kakao • 2 szklanki mąki • 1 łyżka proszku do pieczenia Masło (Kasia), mleko, kakao i cukier włóż do rondelka, gotuj aż cukier się rozpuści i masa stanie się gładka i lśniąca. Z powstałej masy […]