Keks świąteczny Babci Magdy
28.11.15

Keks świąteczny Babci Magdy

5 całych jaj 40 dag mąki kostka masła (20 dag)- stopionego i lekko przestudzonego 1 szklanka cukru 1/2 szklanki kwaśnej, gęstej śmietany 18% 2 łyżeczki proszku do pieczenia bakalie około 30 dag drobno pokrojone ( rodzynki, migdały, figi, orzechy…) Wykonanie Jaja zmiksować z cukrem, dodać ciepłe, stopione masło, śmietanę. następnie zmniejszyć obroty miksera i stopniowo […]

Czytaj więcej
Mazurek kajmakowy na półkruchym spodzie.
02.04.15

Mazurek kajmakowy na półkruchym spodzie.

Składniki (na jedną dużą blachę) 3 żółtka i 2 całe jajka 2 szklanki mąki pszennej szklanka (niepełna ) cukru 1|4 szklanki śmietany gęstej kwaśnej pół łyżeczki proszku do pieczenia bakalie (rodzynki, orzechy, migdały -drobno pokrojone) 20 dag masła (roztopione, lekko przestudzone) Polewa pół kg krówek 2 łyżki śmietanki słodkiej łyżka masła bakalie do ozdoby Wykonanie […]

Czytaj więcej