Składniki, tortownica o średnicy 25 cm: 3 szklanki mąki – u mnie 340 g mąki pszennej i 110 g mąki pszennej razowej czubata łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli niepełna szklanka cukru (30 + 160 g) 200 g zimnego masła 3 – 4 jajka (oddzielnie białka i żółtka) – u mnie 3 jajka i 1 […]
Jest to bardzo stary przepis na szarlotkę na kruchym cieście. Po prostu fantastyczny. Przepis na okrągłą tortownicę 26 cm – tak upieczony jabłecznik wygląda bardzo elegancko. Składniki: 5 jajek 3 szklanki mąki 1 ½ szklanki cukru 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej (ja daję połowę lub cały kisiel) 1 łyżeczka cynamonu […]