Przepis na blaty i udekorowanie krówką góry pochodzi z wielbionego przeze mnie blogu Moje Wypieki. W środku znajdziecie pyszny krem budyniowy a na górze warstwę masy kajmakowej. Ciasto należy wykonać co najmniej dobę przed planowanym podaniem- blaty miodowe muszą zmięknąć. Składniki na ciasto: *250 g mąki pszennej *1/4 szklanki cukru *75 g miodu *1/4 kostki […]
Składniki na 4 bułki: *2 szklanki mąki pszennej+2 łyżki na zaczyn *20 g drożdży *150 ml ciepłego mleka+ mleko do posmarowania bułek *1 jajo *1 łyżka oleju *3 łyżki mleka w proszku *1/4 łyżeczki cukru *1/4 łyżeczki soli *przyprawy do posypania Przygotowanie: W misce przygotować zaczyn z 3 łyżek ciepłego mleka, drożdży, szczypty cukru i […]
Składniki: 100 g mąki pszennej 1 jajo szczypta soli woda Sposób przygotowania: Na stolnicę przesiać mąkę. Dodać sól. Wymieszać. Zrobić kopczyk z dziurą pośrodku. Wbić do niego jajo. Zarobić nożem. Wyrabiać ciasto rękami. Dolać wodę (tyle aby ciasto było sprężyste i dało się wyrobić). Bardzo dobrze wyrobić. Podzielić na dwie części. Każdą część rozwałkować bardzo […]
Składniki na 6 sztuk muffinek: *1 duży banan *60 ml oleju *1 jajo *50 g cukru *110 g mąki pszennej *1,5 łyżki kakao *1/2 łyżeczki proszku do pieczenia *2 łyżki mleka *szczypta cynamonu Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza. Formę na muffinki wyłożyć papilotkami. Banana obrać i rozgnieść widelcem. Dodać jajo, mleko i […]
Składniki: *szklanka soku z mandarynek *sok z całej cytryny *2 jaja *2 żółtka *50 g cukru (można dać więcej-kwestia smaku i słodkości mandarynek) *2 łyżki mąki ziemniaczanej *20 g masła Przygotowanie: Wszystkie składniki oprócz masła umieścić w garnku i zmiksować blenderem. Zagotować na małym ogniu. Gdy krem osiągnie konsystencję budyniu dodać masło i ściągnąć z […]