Kryzysek
17.06.14

Kryzysek

2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1 szklanka orzechów ½ szklanki oleju 4 jabłka 4 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżeczka sody Przesiać mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sodę. Dodać 4 żółtka, olej, posiekane orzechy i pokrojone w kostkę jabłka. Wymieszać. Na końcu dodać ubite białka i połączyć. Piec ok. 40 minut, […]

Czytaj więcej
murzynek
17.06.14

murzynek

1 margaryna Palma 2 szklanki cukru ½ szklanki wody 3 kopiate łyżki kakao 5 jajek 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia Do garnka wrzucić margarynę, wodę, cukier i kakao, gotować przez 5 minut ciągle mieszając. Pozostawić do całkowitego wychłodzenia. Gdy masa jest zimna dodać 5 żółtek i zmiksować, następnie dodać mąkę i proszek […]

Czytaj więcej
Babeczki budyniowe
16.06.14

Babeczki budyniowe

Składniki: CIASTO NA 12 BABECZEK 64 g budyniu w proszku o smaku krówki bez cukru 12 dag masła 1 jajko 2,5 łyżki mleka 9 dag cukru 6,5 dag mąki pszennej 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia troszkę sody oczyszczonej (na czubek łyżeczki) POLEWA CZEKOLADOWA 8 kosteczek czekolady deserowej 4 łyżeczki masła extra perełki do dekoracji Przepis: […]

Czytaj więcej
Babeczki czekoladowe z biala polewa
16.06.14

Babeczki czekoladowe z biala polewa

Składniki: CIASTO 12,5 dag miękkiego masła 12,5 dag brązowego cukru 2 duże jajka 12,5 dag mąki pszennej 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 1 łyżka kawy rozpuszczalnej (miałkiej) 5 dag czekolady deserowej 1 łyżka mleka POLEWA 10 dag czekolady deserowej 1,7 dag masła 2/3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej biała czekolada […]

Czytaj więcej
Rewelacyjne ciasto na pierogi
13.06.14

Rewelacyjne ciasto na pierogi

    Składniki na około 50 pierogów 0,5 kg przesianej mąki tortowej 3 łyżki przesianej mąki ziemniaczanej 2 łyżki oleju 0,5 szkl ciepłej wody (koniecznie jak najcieplejszej) 1 szkl ciepłego mleka szczypta soli 1szklanka= ok 200ml Żadnych jajek!!! Jajka powodują że ciasto twardnieje!!!   W przesianej mące tortowej i ziemniaczanej zrobić wgłębienie, wlać olej. Mleko […]

Czytaj więcej
masa marcepanowa
11.06.14

masa marcepanowa

-200g migdałów -200g cukru pudru -1,5 łyżki aromatu migdałowego -15ml brązowego rumu (można dodać 25ml jak ktoś woli mocniejszą) 1.migdały zmielić na lepką masę 2.dodać resztę składników 3.zmielić wszystko razem 4.zwinąć w folię i pozostawić w lodówce na kilka godzin Smacznego:)

Czytaj więcej
Pieczarki z mielonym
10.06.14

Pieczarki z mielonym

Duże pieczarki- obrać i odciąć nóżki 🙂 Przygotowujemy dowolne mięso mielone ,doprawiamy solą ,pieprzem, dowolnymi ziołami, natka pietruchy,jajko, dodajemy trochę bułki tartej. Mięsem wypełniamy kapelusze pieczarek, pieczemy w 180* , 15-20 min. Na wierzch można dać starty żółty ser 🙂

Czytaj więcej
Maślane Ciasto. ( idealne do wypieku z sezonowymi owocami)
10.06.14

Maślane Ciasto. ( idealne do wypieku z sezonowymi owocami)

2 jajka 2,5 szkl. mąki 1 cukier waniliowy 2 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 szkl.oliwy 1 szkl. maślanki+ dowolne owoce Jajka,cukier,cukier waniliowy,oliwę utrzeć. Dodać porcjami mąkę z proszkiem do pieczenia, na koniec maślankę. Na ciasto dowolny owoc + kruszanka. Piec w 180* ,50-55 min. Wszystkie produkty powinny mieć temp. pokojową. KRUSZONKA: 6-8 łyżek mąki 6-8 […]

Czytaj więcej
Sałatka z zielonym ogórkiem.
10.06.14

Sałatka z zielonym ogórkiem.

Makaron małe oponki, kukurydza w puszce,ogorek zielony,koper,czosnek ząbki,majonez przyprawy. Po ugotowaniu i wystudzeniu majonezu dodać kukurydzę,pokrojonego ogórka,posiekany pęczek kopru,2-3 ząbki czosnku drobno pokrojonego , (można dodać rzodkiewkę), doprawić i dodać majonez ,wymieszać.

Czytaj więcej
Sałatka ziemniaczana szybka i smaczna
10.06.14

Sałatka ziemniaczana szybka i smaczna

Ziemniaki ugotować w mundurkach ok. 10-12 szt,po wystudzeniu pokroić w plastry. Dodać pokrojona w kostkę cebule i ogórka kiszonego,doprawić solą i pieprzem. Dodać 3 łyżki majonezu i jogurt naturalny duży . Wymieszac 🙂 Fajnie smakuje ze śledzikiem 🙂

Czytaj więcej
Placuszki z cukini
09.06.14

Placuszki z cukini

Cukinie zetrzeć na tarce o grubych oczkach,odcedzić. Dodać z 2 ząbki czosnku, można dodać starta lub pokrojoną czerwoną paprykę,por,koper. Jajko,kilka łyżek mąki,sól,pieprz. Smażyć na oleju,podawać z sosem czosnkowym. Sos czosnkowy: jogurt naturalny,czosnek ząbki,pieprz,sól,bazylia,2 łyżki majonezu.

Czytaj więcej
Sałatka z selera.
09.06.14

Sałatka z selera.

2 puszki lub słoiczki selera w sosie własnym 1 puszka kukurydzy 1puszka fasolki czerwonej 1 czerwona papryka 4 jaja ugotowane na twardo pęczek rzodkiewki pęczek kopru sól,pieprz do smaku kilka łyżek majonezu,(ja dodałam trochę jogurtu naturalnego). Seler,kukurydzę,fasole umieścić w misce.Dodać pokrojone w kostkę jajka,papryk.,rzodkiewki.Koper posiekać dodać do reszty,doprawić,dodać majonez,schłodzić. Rewelacyjna do grilla,smacznego 🙂

Czytaj więcej
ViO38
08.06.14

ViO38

Historyczny sernik – znowu 🙂 nazwany na cześć pierwszej w historii sprzedanej ViO38. Inspirację zaczerpnęłam tradycyjnie od naszej Ulubionej Blogerki i miało być wszystko tak jak u Niej ale na drodze stanęły mi braki zaopatrzeniu w mascarpone – zupełnie nieoczekiwane. Sernik sporządziłam zatem z: 1 kg twarogu Piątnica 1 dużego opakowania śmietany 18% Piątnica 1 […]

Czytaj więcej
Sakiewki z ciasta francuskiego.
05.06.14

Sakiewki z ciasta francuskiego.

-opakowanie ciasta francuskiego -3 dowolne kiełbaski-cebula-czerwona papryka-przyprawy. Wszystkie składniki pokroić w kostkę,po kolei podsmażyć na patelni, doprawić. Gdy farsz przestygnie nakładać na kwadraty ciasta i zlepić brzegi, (powstanie trójkąt). Posmarować z wierzchu mlekiem,piec 15-20 min. w 200*C. Idealne na imprezkę,szybkie i smaczne.

Czytaj więcej
Ciasteczka owsiane
03.06.14

Ciasteczka owsiane

Moje ukochane, robione regularnie tak, aby nigdy ich nie zabrakło! Ciastka łatwe w przygotowaniu, tanie i szybkie. Gorąco polecam! -500 g płatków owsianych -200 g masła -150 g cukru (zazwyczaj używam cukru brązowego lub miodu) -5 łyżek mąki -3 jajka W garnku rozpuścić masło z cukrem. Dodać płatki i wymieszać, odstawić do ostygnięcia. Wbić 3 […]

Czytaj więcej
bezglutenowe, bezjajeczne, bezmleczne ciasteczka z rodzynkami
03.06.14

bezglutenowe, bezjajeczne, bezmleczne ciasteczka z rodzynkami

Jestem mama dziecka z alergia pokarmowa, ktore nie toleruje nabialu, jaj, glutenu, soi, wszystkich orzechow oraz sezamu. Wiem co to znaczy glowkowac nad kazdym skomponowaniem posilku czy deseru. Niestety w internecie ciezko znalezc przepisy bez podstawowych skladnikow do pieczenia. Dlatego tez pomyslalam, ze wrzuce tutaj pare przepisow, jako ze strona ta jest chyba najbardziej znana […]

Czytaj więcej
Babeczki czekoladowe z nadzieniem bananowym
02.06.14

Babeczki czekoladowe z nadzieniem bananowym

Babeczki mojego przepisu przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. Nie wymagają użycia drogich i wyszukanych składników, a smakują wyśmienicie. Składniki 1,5 szklanki mąki 0,5 szklanki kakao 0,5 szklanki mleka 0,5 szklanki oleju lub roztopionej margaryny 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki cukru banan Sposób przygotowania 1. Zmiksować jajka z cukrem. 2. Dodać […]

Czytaj więcej
ciasteczkowy mumin(muffin)
01.06.14

ciasteczkowy mumin(muffin)

Przygotowuję sernik na jutro, wyjątkowy i bardzo duży. Na spodzie z herbatników petit beurre , bo jak wiadomo digestive nie ma. Sypnęło mi się za dużo( tradycyjnie) i pokruszyłam całe 500 g herbatników z kardamonem, cynamonem imbirem i kawą instant oraz 2 kostkami masła.. Połową wysypałam tortownicę ale druga połowa została. Wymyśliłam muffina, bo w […]

Czytaj więcej