Zamówienie dostałam.Na wykonanie sernika dla mojej imienniczki, 15 letniej przesympatycznej dziewczyny uczulonej na czekoladę i gluten( to mniej). Dwa tygodnie myślałam co by tu dziecku zrobić, żeby smakowało i było w miarę zdrowe oraz smacznie i kojarzące się z tradycyjnymi polskimi przejedzonymi Świętami. Wymyśliłam: kawowo waniliowy sernik na spodzie z ciastek owsianych wymieszanych z otrębami […]
Pracuję nad tym,żeby było mało, oszczędnie i dystyngowanie. Tarta nie wyszła, pomimo moich usilnych starań, to pomyślałam o mazurku. No prosty, łatwy w przygotowaniu,nieskomplikowany ilościowo… fit??co może się nie udać?? nie twierdzę, ze wyszło niedobre, wręcz przeciwnie ad rem czyli do rzeczy, podaję tak jak zrobiłam, zalecam natomiast zmniejszenie składników o połowę, jeżeli nie jesteście […]
Przepis na tort jest podany przez Pania Dorotę na tym blogu. Konsystencja Mlecznej kanapki jest idealna pod torty z masa cukrowa bo jest stabilna, zaś smak..hmm dla mnie za słodko i za mdło ale większość ludzi lubiących słodkości mówi że pycha.
Przepis na środek jest podany poniżej, zaś ozdoby sa zrobione z masy cukrowej tak jak pokrycie tortu. Moge jedynie dodać że widoczne sreberko na zdjęciu oczywiście było tylko na chwilę by motyle nie opadły przed utwardzeniem. Tort jest bardzo dobry, inny niż wszystkie. Biszkopt: 8 jajek 1 szklanka mąki pszennej tortowej 15 dag cukru (ok. […]
Składniki na około 7 sztuk: 1 szklanka mąki pszennej chlebowej 1 szklanka mąki pszennej (ew. może tylko być sama pszenna) 1 szklanka ciepłego mleka 15 g drożdży świeżych 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju(bądź oliwy) Mąki, sól i olej wymieszać. Drożdże posypać cukrem i rozetrzeć aż będą wodniste- wlać do mąki. Dodać […]
1 sałata rzymska Pokroić jak najdrobniej. 3 pomidory Pokroić w 1cm kawałki. natka kolendry Z grubsza pokroić. 1 jabłko Pokroić wpierw w plasterki, a następnie w al la paseczki (można zetrzeć jabłko na tarce o dużych oczkach). 1 awokado Wyjąć łyżką miąższ. 1/2 zielonej chili 1/2 czerwonej chili Drobno pokroić. Sos: 0,5 szkl jogurtu 2 […]
Przepis pochodzi z programu „15 minut Jamiego”: 350 g boczku 1 łyżeczka papryki w proszku szczypta soli i pieprzu 1 czub. łyżeczka kopru włoskiego Pokroić w 1cm kostkę. Podsmażyć na patelni bez tłuszczu na średnim ogniu z przyprawami. Musi się dobrze zesmażyć. 1 łyżka oleju 2 ząbki czosnku Wycisnąć przez praskę na rozgrzany olej na […]
Składniki: dwie szklanki mąki tortowej, 3/4 szklanki oleju, łyżeczka cukru waniliowego, dwie łyżki cynamonu, łyżeczka sody oczyszczonej, pół szklanki cukru, pół łyżeczki soli, garść pokrojonych migdałów Przygotowanie: Wszystkie składniki mieszamy w misce. Przygotowujemy kwadratową formę, najlepiej silikonową. Nastawiamy piekarnik na 130 stopni. Ciasto pieczemy przez ok. 45 min, można na wszelki wypadek np. 55, nie […]
Przepis pochodzi z programu Annabel Langbein: Wpierw zrobić majonez z przepisu, który wcześniej napisałam. 3 łyżki kaparów 3 łyżki pokrojonego koperku 1,5 szkl. domowego (błyskawicznego) majonezu Majonez należy wzbogacić, więc do majonezu dodajemy kapary i koperek i mieszamy (ta mieszanka zachowa świeżość przez 2 dni). Gotowe i smacznego.
Przepis pochodzi z programu Annabel Langbein: 2 całe jajka 3 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka musztardy szczypta soli szczypta mielonego białego pieprzu 1,5 szkl. oleju (o neutralnym smaku) Wszystko zmiksować blenderem. Można go wzbogacać różnymi przyprawami. Zachowa świeżość przez 2 tygodnie. Gotowe i smacznego !
Przepis pochodzi Nadzienie: 1 cebula 2 ząbki czosnku Drobno pokroić. 1,5 łyżeczki imbiru 2 łyżki oleju (neutralnego w smaku) 2 łyżki kminu 1 łyżeczka czub. (czub.=czubata) curry 1 łyżeczka czub. kurkumy 1 łyżeczka czub. ziaren gorczycy 1/2 łyżeczki płatek chili (można dodać więcej) 1 łyżeczka garam masala (niekoniecznie) 1 łyżeczka nasion kolendry 1 łyżeczka nasion […]
Przepis pochodzi z programu: „Łatwe przepisy na wielki apetyt” : Posiłek można zamrozić surowe i gotowe. 4 kromki chleba (bez skórek) 1 szkl. mleka Chleb zalać mlekiem. 1/3 szkl. pietruszki 1 łyżka oregano Posiekać. Chleb wyjąć z mleka i dobrze wycisnąć, a następnie posiekać. 1 mała cebula Posiekać i przyrumienić na patelni z tłuszczem. Dodać […]
Przepis pochodzi z programu „15 minut Jamiego”: Mięso: 2 piersi z kurczaka szczypta pieprzu szczypta soli 1/2 łyżeczki rozmarynu 1/2 łyżeczki ostrej papryki Pierś natrzeć z obu stron przyprawami i lekko rozbić pod folią. Pierś usmażyć na patelni wysmarowanej odrobiną tłuszczu. kilka pieczarek Przekroić je na pół (oczywiście umyte) i poukładać dookoła piersi. Grzanki: 3 […]
Ta babka nigdy mnie nie zawiodła. Niezwykle puszysta i lekka. Długo pozostaje świeża. Składniki (na 2 formy): 1. 7 jajek, 2. 2 szklanki cukru, 3. 2 szklanki mąki pszennej, 4. 1 szklanka mąki ziemniaczanej, 5. 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 6. kostka margaryny + 2 łyżki, 7. 2 łyżki kakao. Lukier: 1. 1-2 łyżki mleka […]
Polecam, smaczne, wilgotne, nieprzesłodzone.. idealne do kawki 🙂 Składniki: -5 jajek -1 szklanka cukru -1 cukier wanilinowy (pominąć, jeśli używacie cukru z prawdziwą wanilią) -1 łyżka ekstraktu z wanilii -0,5 szklanki oleju rzepakowego -2 jogurty naturalne typu greckiego (1 jogurt=400g) -2 budynie śmietankowe (bez cukru, u mnie waga jednego 35g) -1 paczka biszkoptów okrągłych -brzoskwinie […]
Spód z tarty z agrestem i bezą (wystarczył na 1 dużą i 3 małe). Do dużej: – 3 banany – pralina z Toscakaki, ale płatki migdałowe zastąpiłam podpieczonymi, obranymi i pokrojonymi orzechami laskowymi, brazylijskimi i migdałami – łyżka Nutelli – 50 g białej czekolady – 50 g gorzkiej czekolady – łyżeczka żelatyny 2 banany upiec […]
Przepis pochodzi z programu „Łatwe przepisy na wielki apetyt”: 1 cebula 1/3 szkl. oleju 1,5 łyżeczki soli 2 łyżeczki nasion kminu 1 łyżeczka nasion kolendry 3 łyżeczki maku 6 obranych ząbków czosnku 2 liście laurowe 1 kora cynamonowa (można zastąpić łyżeczką cynamonu) 3 cm obranego kłącza imbiru (można zastąpić 1/2 łyżeczki imbiru w proszku) 1/4 […]
Przepis pochodzi z programu „Łatwe przepisy na wielki apetyt”: Mięso: 12 udek z kurczaka bez kości (ale może być z kością) sól czarny pieprz Przyprawić kurczaka z jednej strony. Podsmażyć z obydwu stron na złoty kolor. Na patelni po przewróceniu udek, przyprawić drugą stronę przyprawami. Zdjąć kurczaka z patelni. Sos: 1 cebula 3 ząbki czosnku […]