Kukułka
01.09.14

Kukułka

Kremowe ciasto tortowe o wdzięcznej nazwie 'Kukułka', którą zawdzięcza dodatkowi popularnych cukierków do jednej z warstw. Mocno czekoladowe i kawowe z dodatkiem biszkoptów nasączonych w alkoholu. Ciasto jest delikatne, bardzo kremowe i eleganckie;

Czytaj więcej
Babeczki z porzeczkami
09.07.14

Babeczki z porzeczkami

Czekoladowe babeczki ze znanegu już Wam ciasta z dodatkiem majonezu, jak w torcie czekoladowym. Wzbogacone o owoce. Ciasto jest delikatne, więc pasują do niego tylko drobne owoce, tj. porzeczki lub jagody, ewentualnie maliny na górę babeczek. Są czar

Czytaj więcej
Tort czekoladowy z malinami
03.07.14

Tort czekoladowy z malinami

Pamiętacie brownie z majonezem? A gdyby tak cały tort..? W majonezie dodawanym do ciast nie ma nic nowego: to jajka i olej, czyli podstawowe składniki ciasta. Na pewno nie raz piekliście babkę majonezową :-). Majonez jest ważnym składnikiem ciasta –

Czytaj więcej
Kostka wiśniowa
29.06.14

Kostka wiśniowa

Letni przekładaniec czekoladowo – wiśniowy. Dwie warstwy ciasta kakaowego, wilgotnego i lekko nasączonego cherry brandy oraz krem wiśniowy (u mnie wykonany z wiśni mrożonych, ale teraz w sezonie warto użyć świeżych). Wszystko polane czekoladową polew

Czytaj więcej
Kostka Rocher
15.05.14

Kostka Rocher

Na Waszą prośbę, powstała wersja tortowa bezowego Tortu Rocher. Mniej słodka, z dodatkową śmietankową warstwą pomiędzy dwoma orzechowymi biszkoptami. To duża, familijna, podzielna porcja, która może stanowić piękny tort! Najlepszy orzechowy biszkopt

Czytaj więcej
Tort Rocher
06.05.14

Tort Rocher

Kolejny tort inspirowany pralinkami, który tym razem w smaku przypomina popularne (i lubiane 😉 Ferrero Rocher. W odróżnieniu od tortu Raffaello – jest orzechowo, czekoladowo i mocno chrupie! Bezowe blaty z orzechów laskowych przełożyłam delikatnym

Czytaj więcej
Tort Biała Truskawka
02.02.14

Tort Biała Truskawka

Na Walentynki w tym roku proponuję ciasta z truskawkami… dużo truskawek! Nie muszą być świeże, możecie wykorzystać letnie zapasy i użyć mrożonych owoców (ja takich użyłam do nadzienia). Tort Biała Truskawka to biały biszkopt, krem z białej

Czytaj więcej
Tort czekoladowo – karmelowy
27.01.14

Tort czekoladowo – karmelowy

Słodziutki tort z masą karmelową. Czekoladowy – krążki mokrego kakaowego ciasta biszkoptowego z dodatkiem masła i krem maślany wykonany z dodatkiem domowego sosu karmelowego. Dość sycący,  ciężki, słodki. Jeden kawałek zaspokoi głód na słodkości na wiele

Czytaj więcej
Tort czekoladowo – ajerkoniakowy z kawą
22.01.14

Tort czekoladowo – ajerkoniakowy z kawą

Tort na specjalne okazje. Mocno alkoholowy. Czekoladowe ciasto nasączone likierem kawowym, przełożone dużą ilością delikatnego kremu ajerkoniakowego (to budyń z dodatkiem serka mascarpone – lżejszy niż krem maślany). Smaki wzajemnie się uzupełniają

Czytaj więcej
Tort czekoladowo – miętowy
15.12.13

Tort czekoladowo – miętowy

Święta Bożego Narodzenia w UK i w USA to dużo smaku miętowego, nie tylko w słodkich wypiekach. Może wprowadzicie taką nowość pod polskie strzechy? :-). Wyjątkowe, czekoladowe ciasto – znane już Wam z korzennych babeczek z powidłami. Lekki krem miętowy,

Czytaj więcej
Bezy cynamonowo – czekoladowe
11.12.13

Bezy cynamonowo – czekoladowe

Klasyczne ciastka bezowe w odsłonie zimowej. Z dodatkiem gorzkiej czekolady i rozgrzewającego cynamonu. Słodkie co nieco na chłodne wieczory a na święta doskonały deser :-). Z przepisu upieczecie duże bezowe ciastka, które najlepiej przełożyć bitą śm

Czytaj więcej
Brownie z kaszy jaglanej z orzechami pekan
14.11.13

Brownie z kaszy jaglanej z orzechami pekan

Bezglutenowe brownies, którego podstawowym składnikiem jest kasza jaglana. Dobroczynne właściwości tej kaszy na organizm są znane od dawna; poprawia przemianę materii, oczyszcza organizm z toksyn i rozgrzewa, ma wiele wartości odżywczych, m. in.

Czytaj więcej
Tort czekoladowo – kawowy z powidłami śliwkowymi
10.11.13

Tort czekoladowo – kawowy z powidłami śliwkowymi

Jeden z najsmaczniejszych czekoladowych tortów na blogu :-). Bardzo mocno nasączony likierem kawowym, przełożony kremem śmietankowym i powidłami. Z zawsze miękką i błyszczącą polewą, która nadaje mu szyku i elegancji. Nie za słodki, nie za wytrawny –

Czytaj więcej
Smętne babeczki
25.10.13

Smętne babeczki

Bardzo smętne babeczki.. Czekoladowe, proste w wykonaniu. Obsypane 'ziemią' z pokruszonego ciasta, z cukrowymi kosteczkami. Świetnie jako dekoracja będą pasowały tu wszelkie żelki imitujące glisty i inne robaki… brrr… Happy Halloween!

Czytaj więcej
Suflet czekoladowy
17.10.13

Suflet czekoladowy

Jaki jest idealny suflet czekoladowy? Delikatny, lekki, o konsystencji czekoladowej pianki lub musu. Mokry, ale nie płynny (to nie chocolate lava cake ;-). Podobno łyżeczka włożona w środek powinna powoli opadać… Z najprostszych składników, bez dod

Czytaj więcej
Czekoladowe ciasto z Bailey’s
05.10.13

Czekoladowe ciasto z Bailey’s

Przyszła jesień… jemy więcej czekolady niż zazwyczaj. Ja tylko gorzką lub w postaci mocno czekoladowego ciasta. To jest bardzo czekoladowe i bardzo alkoholowe! Zakochacie się w nim. Sycące, mokre, niebanalne w smaku. Z czekoladową polewą o smaku

Czytaj więcej
Tarta czekoladowa z karmelem i orzechami laskowymi
20.09.13

Tarta czekoladowa z karmelem i orzechami laskowymi

Niesamowita, jesienna już, tarta czekoladowa z karmelem i orzechami laskowymi. Z najlepszym czekoladowym kruchym spodem – smakującym jak ciasteczka czekoladowe! Z warstwą ciągnącego karmelu, podprażonych orzechów laskowych i grubą warstwą czekolady. Użyłam czekolady gorzkiej, bo lubię, ale

Czytaj więcej
Tort piętrowy czekoladowo – borówkowy
31.08.13

Tort piętrowy czekoladowo – borówkowy

Czekoladowy torcik piętrowy – w zasadzie to tylko jedno piętro 😉 ale i tak było to dla mnie spore wyzwanie. To mój pierwszy tort piętrowy, a teraz jeszcze bardziej doceniam wszystkie osoby, które potrafią piec i dekorować takie torty!

Torcik przygotowałam

Czytaj więcej