Chrupiące owsiane ciasteczka
03.10.09

Chrupiące owsiane ciasteczka

Chrupiące owsiane ciasteczka chrrrruupią naprawdę wspaniale i są przepyszne! Właśnie zajadam się nimi popijając mlekiem :). Nie wymagają dużego nakładu pracy, składniki są łatwo dostępne i niedrogie. Jedyne o czym trzeba pamiętać, to by na blaszce układać je w sporych odstępach – bardzo rosną na boki.

Czytaj więcej
Kokosanki (przepis III)
21.09.09

Kokosanki (przepis III)

Nowy przepis na kokosanki – ponieważ przepisów na te pyszne kokosowe ciasteczka nigdy dość ;).  Tym razem bardziej maślane w smaku niż zazwyczaj, pięknie złociste i mocno kokosowe. Polecam!

Czytaj więcej
Pełnoziarniste placuszki z pomarańczą
20.09.09

Pełnoziarniste placuszki z pomarańczą

Delikatne placuszki, lekkie jak obłoczki, przygotowane na mące pełnoziarnistej, z pomarańczową nutą smakową. Takie zdrowe śniadanie zapewni nam uczucie sytości i wystarczającą ilość białka aż do obiadu :-). Polecam!

Czytaj więcej
Migdałowa kruszonka z amaretti i malinami
11.09.09

Migdałowa kruszonka z amaretti i malinami

Ciasteczka amaretti to moje najukochańsze ze wszystkich makaroników :-). Dlatego postanowiłam je wykorzystać w crumble. I powiem Wam szczerze, że najlepiej  migdałowe crumble pasuje z dojrzałymi, soczystymi gruszkami lub miękkimi i słodkimi śliwkami

Czytaj więcej
Naleśniki (przepis II)
10.09.09

Naleśniki (przepis II)

Już smażyliście wspaniałe naleśniki p. Roux, z dodatkiem kremówki. Te są bardziej 'zwyczajne', lecz przepis jest naprawdę bardzo dobry, naleśniki wychodzą mi cieniutkie jak chusteczki… a takie lubię. Przygotowuję je często, bo do nich nigdy

Czytaj więcej
Pancakes z ananasami
26.08.09

Pancakes z ananasami

Powiem Wam szczerze, że po drop scones czułam mały niedosyt, bo jednak zwykłe placuszki to nie jest to, co lubię najbardziej. Najbardziej lubię pancakes'y! Z ananasem nigdy wcześniej nie próbowałam, a ponieważ to jeden z ulubionych owoców

Czytaj więcej
Drop scones
25.08.09

Drop scones

Popularne szkockie pancakes, skromne, ale smaczne placuszki. Koniecznie do podania z syropem owocowym, kefirem, golden syrupem, lub jak lubicie. Dla mnie i smak i konsystencja ciasta – jak naleśniki z proszkiem do pieczenia ;-). Polecam na śniadanie.

Czytaj więcej
Domowy budyń z wanilią
19.08.09

Domowy budyń z wanilią

Dobry budyń jest w zasadzie dobry na wszystko, a już na pewno na poprawę nastroju :-). Po przełamaniu pierwszych lodów budyniem z prawdziwą wanilią, myślę, że nic nie stanie na przeszkodzie, by poeksperymentować z innymi smakami… Przy okazji przypo

Czytaj więcej
Czekoladowy dalmatyńczyk
18.08.09

Czekoladowy dalmatyńczyk

Ciasto czekoladowe z łatkami z białej czekolady i orzechów – o wdzięcznej nazwie. Fani brownies nie znajdą tu nic dla siebie – ciasto jest wszystkim, czym brownies nie jest ;-). Nie jest ciężkie i intensywnie czekoladowe, ale potrafi zaspokoić głód n

Czytaj więcej
Ciasto piernikowe z czekoladą
26.07.09

Ciasto piernikowe z czekoladą

Ciasto piernikowe z czekoladą jest lekkie, aromatyczne od przypraw korzennych, choć nazwanie jego piernikiem to stanowczo za mocno powiedziane ;). Cóż to byłby za piernik bez miodu? Ale pachnie wspaniale, jest miękkie, wciągające, mocno czekoladowe. Dzieciom bardzo smakuje. A gdyby tak

Czytaj więcej
Razowe ciasteczka z płatkami owsianymi i czekoladą
21.07.09

Razowe ciasteczka z płatkami owsianymi i czekoladą

Są idealne, naprawdę. Z dużą ilością płatków, których obecności nie domyślilibyście się, po spróbowaniu. I z czekoladą. Jedne z naszych naj, taka zdrowsza wersja piegusków z czekoladą. Tak dobrze smakują, że już myślę, jak z nich zrobić spód do serni

Czytaj więcej
Szybkie ciasto z agrestem i migdałami
18.07.09

Szybkie ciasto z agrestem i migdałami

Mój własny agrest z ogródka! Mamy aż jeden krzaczek, który w tym roku pierwszy raz obrodził i dał około 1,5 kg owoców. Trochę podkradłam do ciasta, a z pozostałym kilogramem Pola siedzi na sofie, wyjada z miski i się krzywi ;-). Placek jest pyszny, m

Czytaj więcej
Mleczne ciasteczka
14.07.09

Mleczne ciasteczka

Mocno mleczne ciasteczka, lekko kruche, miękkie w środku, smakujące jak małe babeczki. Idealne dla dzieci :). Choć są dość słodkie, są naprawdę pyszne i mogą być spakowane do śniadaniówki na ostatnie letnie dni szkoły… Polecam!

Czytaj więcej
Serowe paluszki z ciasta francuskiego
06.07.09

Serowe paluszki z ciasta francuskiego

Przypomniałam sobie o istnieniu ciasta francuskiego, tak dawno nic z nim nie piekłam…  Ale  – nie polecam robić go  o tej porze roku w nagrzanej kuchni, bo francuskie lubi chłód, a zabawa z miękkim masłem może nie skończyć się najlepiej. Odpocznijm

Czytaj więcej
Scones z muesli i miodem
27.06.09

Scones z muesli i miodem

Doskonałe na śniadanie, ponieważ długo nie trzeba czekać na upieczenie i wszystkim smakują :-). Lekko słodkie od miodu, lekkie, mogą być podawane z masełkiem, dżemem, creme fraiche i owocami lub jak tylko lubicie…

Czytaj więcej
Amerykany
12.06.09

Amerykany

Amerykany to ciastka bardzo popularne w polskich cukierniach. Miękkie (podobne trochę do biszkoptów), okrągłe, oblane pysznym lukrem. I o ile zakup w cukierni i pochłonięcie dwóch naraz przychodzi dość łatwo, o tyle upieczenie ich… było dla mnie bardzo trudne. A wszystko przez amoniak – to było

Czytaj więcej