Mazurek kajmakowy na półkruchym spodzie.
02.04.15

Mazurek kajmakowy na półkruchym spodzie.

Składniki (na jedną dużą blachę) 3 żółtka i 2 całe jajka 2 szklanki mąki pszennej szklanka (niepełna ) cukru 1|4 szklanki śmietany gęstej kwaśnej pół łyżeczki proszku do pieczenia bakalie (rodzynki, orzechy, migdały -drobno pokrojone) 20 dag masła (roztopione, lekko przestudzone) Polewa pół kg krówek 2 łyżki śmietanki słodkiej łyżka masła bakalie do ozdoby Wykonanie […]

Czytaj więcej
wakacyjne gofry
02.04.15

wakacyjne gofry

Zawsze gofry kojarzą mi się z wakacjami. Gdy dostałam na nie przepis od razu postanowiłam go wypróbować. Jedyny minus to to,że trzeba mieć gofrownicę. Składniki: 1,5 szklanki mąki (250 g) 1 szklanka jogurtu 1/10 masła(25 g) 2 łyżki cukru 2 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli olej do smarowania formy cukier puder do […]

Czytaj więcej
Rogaliki z jabłkami
30.03.15

Rogaliki z jabłkami

Parę słów wstępu: jest to przepis przekazywany z pokolenia na pokolenia ale tak naprawdę ja go odkryłam u mojej koleżanki ze „szkolnej ławki”. Przepis ten jest bardzo łatwy wykonuje się go szybo. Składniki: -3 szklanki mąki -kostka margaryny -kostka drożdży -szklanka śmietany (może być kwaśna) -jabłka -białko Lukier -mleko -cukier puder Wykonanie: Do miski wkładamy […]

Czytaj więcej
zdrowe babeczki marchewkowe
30.03.15

zdrowe babeczki marchewkowe

Składniki, 12 sztuk: Babeczki marchewkowe • 4 średnie marchewki (2 szklanki startej) • 1 i 1/2 szklanki mąki • 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej • szczypta soli • przyprawy w proszku: 1 łyżeczka cynamonu, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej • 3/4 szklanki oleju roślinnego • 3 […]

Czytaj więcej
tiramisu wedle mego przepisu
29.03.15

tiramisu wedle mego przepisu

Składniki: 750g serka mascarbone, schłodzonego 4 duże jajka,białka i żółtka oddzielnie 2 paczki podłużnych biszkoptów lub 1 duża 3 łyżki drobnego cukru do wypieków 1 szklanka świeżo zaparzonej, mocnej kawy kakao do oprószenia 50 ml likieru Amaretto Sposób przygotowania: Żółtka utrzeć z cukrem na jednolitą, kremową i jasną masę(najlepiej mikserem). Dodać mascarpone i wymieszać, aż […]

Czytaj więcej
czekoladowe ciasteczka mojej mamy
28.03.15

czekoladowe ciasteczka mojej mamy

Składniki na około 22 sporych ciasteczek: 250g miękkiego masła 150g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 60g ciemnego kakao bez cukru 300g mąki 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: 2 łyżki ciemnego kakao 180g cukru pudru 50ml wrzątku 1-2 krople aromatu waniliowego Dodatkowo: kolorowe posypki cukrowe 1. Przesiać razem mąkę, kakao i wymieszać z proszkiem do […]

Czytaj więcej
domowy drożdżowiec
28.03.15

domowy drożdżowiec

Składniki: -750 g mąki (ok. trzech szklanek) -125 g cukru (pól szklanki) -10 dag drożdży (cała paczka) -3 jajka -jedna szklanka zagrzanego mleka z połową margaryny (125 g) Sposób przygotowania ciasta: Odlać trochę mleka i rozpuścić drożdże.(mleko lekko zagrzane) Drożdże pozostawić ,aby urosły.Wsypać do miski: mąkę, szczyptę soli oraz pół szklanki cukru.Wlać do tego mleko […]

Czytaj więcej
ciasteczka z płatków owsianych
28.03.15

ciasteczka z płatków owsianych

Ciasteczka z płatków owsianych – składniki: – 1,5 szklanki płatków owsianych (obojętnie jakich, mogą byc np. górskie) – łyżka ziaren sezamu – pół szklanki mąki – jajko – nieco ponad pół szklanki cukru (najlepiej brązowego) – pół szklanki mleka – łyżka podgrzanego, płynnego masła – 2 łyżki rozdrobnionych orzeszków ziemnych lub innych orzechów – łyżka […]

Czytaj więcej
Shrek bez delicji
27.03.15

Shrek bez delicji

Witam, zawsze lubiłem shreka ale nie lubiłem delicji, postanowiłem więc zrobić to ciasto według własnej koncepcji. Składniki: biszkopt: 4 jaja 4 łyżki cukru 4 łyżki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia krem shrek: 1 l zielonego Kubusia 1 duży budyń waniliowy Inne: śmietanka 30 % 500ml 4 zielone galaretki 2 łyżki cukru pudru Zdjęcie dodam […]

Czytaj więcej
Kruche babeczki z nadzieniem czekoladowym.
23.03.15

Kruche babeczki z nadzieniem czekoladowym.

Postanowiłam dodać ten przepis bo idą święta. Odkąd spróbowałam tych babeczek u mojej przyjaciółki goszczą teraz i w moim domu. Bardzo uzależniają 🙂 Składniki na ok 50 małych babeczek lub 24 większych. Ciasto: – 300 g mąki – 200 g margaryny Palmy z murzynkiem – 50 g cukru – 1 jajo Ciasto wyrobić i najlepiej […]

Czytaj więcej
Truskawkowa pianka
23.03.15

Truskawkowa pianka

Pomysł na ciasto powstał po spróbowaniu ciasta kupnego, ktore bardzo mi smakowało i dlatego chciałam odtworzyć jego podobiznę i powiem Wam ,że po niekąt mi sie udało.Ciasto wyszło pyszne delikatne i w sam raz do świeżo zaparzonej kawy :)Zapraszam Was do spróbowania. Składniki: Spód: 200g ciastek maślanych 50 g masła tabliczka gorzkiej czekolady. Ciastka pokruszyć. […]

Czytaj więcej
ciasteczka czekoladowe z płatkami owsianymi
22.03.15

ciasteczka czekoladowe z płatkami owsianymi

1 cukier waniliowy 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich 4 łyżki gorzkiego kakao 1 szklanka brązowego cukru 1 szklanka białego cukru 2 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 kostka margaryny (250g) 1,5 szklanki mąki pszennej 3 szklanki płatków owsianych szczypta soli Margarynę z cukrami zmiksować , dodać jajka , zmiksować. Dodać resztę składników i wyrobić […]

Czytaj więcej
Owocowe szaleństwo
21.03.15

Owocowe szaleństwo

Składniki: -pomarańcze, -jabłka, -truskawki, -kiwi, -brzoskwinie, -woda, -cukier. Przygotowanie: Wszystkie owoce pokroić w kostkę i zmiksować oprócz kiwi. Do kiwi dodać wody i dopiero zmiksować. Zmiksowane owoce pojedynczo zmieszać z cukrem. Kłaść warstwami. Pozostałości z nie zmiksowanych owoców ułożyć na wierzchu. Krótki przepis na koktajl, ale bardzo dobry.

Czytaj więcej
Ciasteczka zbożowe
18.03.15

Ciasteczka zbożowe

Składniki: – 150 g margaryny – 2 szklanki otrębów – 1 szklanka płatków migdałowych – 2 szklanki łuskanego słonecznika – 3 szklanki płatków owsianych – 1 szklanka suszonej żurawiny – 6 łyżek wiórków kokosowych – 1 szklanka brązowego cukru – 0,5 szklanki miodu – szczypta soli – 1 szklanka sezamu – 0,5 szklanki orzechów Formę […]

Czytaj więcej
Ciasto jogurtowe z melonem.
17.03.15

Ciasto jogurtowe z melonem.

Składniki: 2 szklanki mąki ryżowej 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szklanka drobnego, brązowego cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 jajka 1 szklanka jogurtu naturalnego 1/3 szklanki oleju rzepakowego 2 łyżki rumu ok 2 pół melona pokrojonego w kawałki Wykonanie: Produkty muszą być w temperaturze pokojowej, zwłaszcza jogurt. Mąkę, […]

Czytaj więcej
sernik owocowy
17.03.15

sernik owocowy

Przepis z książki „Przepisy siostry Anastazji ” Upiec dwa cienkie biszkopty: jeden jasny, drugi ciemny. Składniki na wkładkę serową: 60 dkg zmielonego sera białego;30 dkg cukru pudru;1 budyń śmietankowy lub waniliowy (bez cukru);6 jaj;15 dkg margaryny; Margarynę utrzeć z cukrem, dodając kolejno po jednym żółtku, ser, budyń w proszku, wszystko wymieszać. Na koniec dodajemy ubite […]

Czytaj więcej
Sernik z rosa
15.03.15

Sernik z rosa

Sernik jest przepyszny delikatny na kruchym spodzie. Wyrasta w mgnieniu oka tak samo jak znika 🙂 Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki pszennej 250 g masła lub margaryny 3 żółtka 1/2 szklanki cukru 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia Masa serowa: 1 kg sera twarogowego mielonego MOŻE BYĆ Z WIADERKA ALE JA UŻYŁAM WIEJSKIEGO 2 szklanka […]

Czytaj więcej