Niezwykle smaczny chleb z prażonymi płatkami owsianymi na żytnim zakwasie – mógłby być moim tradycyjnym chlebem codziennym. Idealnie sprężysty (co widać już przy wyrabianiu ciasta), z lekko lub mocno dziurkowanym, regularnym miąższem. Prażone płatki mają za zadanie nadać mu orzechowego
Wariacja ciasteczek amaretti – pyszne, lekko ciągnące ciastka migdałowe, które można jeść i jeść.. i naprawdę nie mieć dosyć ;-). Upiekłam je w wersji mini, wyglądały przepięknie, smakowały bosko. Zwłaszcza te minutkę dłużej przytrzymane w
Wyjątkowe ciasto. Mocno sezamowe (pachnące chałwą), z gruszkami i nutką cynamonu. Trochę jesienne. Bardzo wilgotne i aromatyczne. Bez cukru (w tej roli miód lub golden syrup), bez dodatkowego tłuszczu (cały pochodzi z tahini), bez jajek. Bardzo smacz
Jeżeli macie zapasy pasty tahini, teraz już nie musicie daleko szukać możliwości jej wykorzystania. Lody są niesamowite! Smak chałwy jest bajeczny, a na dodatek nie są przesłodzone. Lody przygotowujemy bez dodatku jajek, na mleku skondensowanym
Wreszcie coś dla maluszków. Piernikowe misie z powidłami, z miękkiego ciasta piernikowego, które nie musi leżakować. Na samym miodzie, bez dodatku cukru. W środku z ulubioną konfiturą lub marmoladą Waszych dzieci. Misie zostały upieczone w popularnej i łatwej do kupienia
Moja ogromna słabość. Tak, tak, zanim upiekłam sama najlepsze domino na świecie, zjadłam bardzo dużo tych małych słodkości. I nie tylko w tym roku. Także w zeszłym. I dwa lata temu… Właściwie nie wiem, kiedy zaczęła się ta obsesja. Ale co tam, nie będę mówiła o sobie, moja Siostra specjalnie po domino
Świąteczny przysmak, idealny na prezenty lub… dla nas samych :-). Słodkość przygotowana jest tradycyjnie z białek ubitych z syropem miodowym, wymieszanych z pistacjami lub migdałami. To prawda, jest bardzo słodki, ale taka też jego natura :-). Do przygotowania
Delikatne, zdrowsze bułeczki, z dodatkiem mąki orkiszowej razowej, posypane ziarnami. Z niewielką ilością masła, bez jajek, posłodzone miodem. Jestem pewna, że Wam posmakują :-).
Zdrowe płatki śniadaniowe, które możemy przygotować sami, w warunkach domowych. Przepis jest bardzo intrygujący; otrzymane płatki są chrupiące, pełnoziarniste, o lekko orzechowym smaku, jakiego nadają mu mąki razowe. Nie za słodkie. Cukier brązowy w
…który smakuje prawie jak nutella. Nie smakuje dokładnie tak samo. Jest o niebo lepszy! 🙂 Porównując oba kremy doszłam do wniosku, że kupny jest słodszy i mniej orzechowy. Kolor i konsystencja – identyczna. Próbowałam już wcześniej przygotować taki
Serce na dłoni…?
Zamiast czuć do Niego/Niej miętę może powiesz – czuję do Ciebie cynamon?
Świetne cynamonowe bułeczki!
Za przesłanie przepisu bardzo dziękuję Ewie :-).
Lekkie i delikatne, na zdrowej mące. Idealne na śniadanie :-). Najlepsze podawane ze świeżymi owocami i/lub jogurtem. Zamiast jagód (nie miałam) użyłam borówki amerykańskiej, ale nadają się praktycznie każde drobne owoce jagodowe. Smacznego :-).
Po upieczeniu sernika chałwowego zostało mi 200 g zmielonego twarogu, z którym nie za bardzo wiedziałam co zrobić… Wtedy przypomniałam sobie znaleziony niedawno w internecie przepis na trufle czekoladowo-miodowe z serkiem kremowym. Twaróg świetnie zastąpił miejsce serka kremowego
Makowiec na biszkopcie, wspaniały przepis! I, choć my moglibyśmy jeść samą masę makową, warto dla odmiany spróbować czegoś nowego :). Masa makowa bogata w bakalie, miód i delikatny biszkopt ze znanego Wam przepisu. Warto upiec na święta Bożego Narodzenia!
Takie domki będą u nas dwa. Jeden mój, drugi dzieci. Upiekę ściany, dach, komin, choinki, ludziki; zaopatrzę dzieci w 'materiały budowlane’ czyli kolorowy lukier, drażetki, potłuczone cukierki itp., wybiorę jeden z najbardziej zapracowanych przeze mnie dni przed Świętami i… wiem, że mam zapewniony
A co powiecie na pierniczki z bakaliami? Pyszne pierniczki, które nadają się do pieczenia zarówno po kilku dniach od przygotowania ciasta, jak również po jego kilkumiesięcznym leżakowaniu w chłodzie. Bakaliowe pierniczki lubię najbardziej za to, że są mocno najeżone bakaliami.
Lebkuchen to tradycyjne niemieckie pierniczki. Podobno jedne z najlepszych na świecie. Mięciutkie, rozpływające się w ustach, z wyraźną cytrusową nutą, delikatnie kleiste w środku, nie wymagające długiego leżakowania (to dobra wiadomość dla tych
Dziś u mnie na blogu zimowo… Tort makowo-jabłkowy to makowiec przekładany jabłkami, na cieście kruchym, bez konieczności wcześniejszego podpiekania spodu. Dla tych, którym znudziło się oklepane połączenie makowca z sernikiem (choć czy to się może znudzić? ;). Ciasto jest dość wilgotne