Kiedy wczoraj w komentarzach pod ciastem waniliowym z rabarbarem padła propozycja upieczenia podobnego ciasta z dodatkiem twarożku, wiedziałam, że będzie to świetna wariacja :). Oto ono – waniliowe ciasto ucierane z warstwą białego sera, truskawek i
Niezwykły sernik z pulpą z owoców marakui. Przenikają się nim kolory: czarny, biały, żółty – wygląda zjawiskowo i tak też smakuje :). Kwaśnosłodki owoc marakui wprowadza do słodkiego sernika letnie orzeźwienie i aromat. Taki sernik nie może
Wiosenny sernik z musem z mango, w kolorze wielkanocnych kurczaczków ;-). Świeży, orzeźwiający, obłędny smak musu i pyszna glazura z mango, którą ze względu na konsystencję nazywam po prostu żelką. Sernik z mango to deser, który bardzo Wam posmakuje
Pytacie, które wypieki będą gościć u mnie na stole świątecznym. Będą nowości, z tych prezentowanych ostatnio na blogu, ale będzie też sernik królewski, bez którego (ja i moja siostra) nie wyobrażamy sobie Świąt. To sernik z naszego domu rodzinnego, tym razem upiekłam go w wersji lekko kokosowej i bez
Pomysłowe wykorzystanie pysznego kremu ciasteczkowego – to kolejna odsłona sernika korzennego, zaraz po serniku z pierniczkami lub serniku kremowym piernikowym. Do sernika używamy kremu z ciastek Speculoos (tutaj domowa wersja tego kremu) – nadaje on deserowi lekko korzennego
Sernik florentynkowy to wyjątkowo efektowny pomarańczowy sernik na zimno, który zachwyca nie tylko wyglądem, ale i smakiem. Kremową masę serową przygotowujemy na bazie tradycyjnego polskiego twarogu, choć z powodzeniem można go zastąpić mascarpone
Sernik z ciasteczkami Oreo jest dedykowany małym i dużym ciasteczkowym łasuchom. Sernik jest wyśmienity, biało – czarny z kremowym wykończeniem, a w masie serowej zatopione są kawałki czarnych ciasteczek, które urozmaicają jego teksturę. Ciasteczka Oreo można zastąpić
Sernik z musem żurawinowym to sernik świąteczny, typowo zimowy. Proponuję go na najbliższe święta listopadowe jak i na Boże Narodzenie. Świeża żurawina pojawiła się już w sprzedaży, ale z powodzeniem można wykorzystać zapasy żurawiny mrożonej. Sernik o idealnej, najsmaczniejszej białej masie
Tym razem odwrotnie, jak z serniku z musem czekoladowym ;-). Sernik czekoladowy z dodatkiem musu z białej czekolady. Mus z białej czekolady wykonujemy bez jajek – to mus uproszczony, na śmietanie kremówce, bez dodatku żelatyny. Idealnie kremowa masa
Sernik z musem czekoladowym to bardzo elegancki, wykwintny sernik. Idealnie równy sernik (odpowiednią kremową konsystencję, nieopadanie i niepękanie podczas studzenia zapewni sernikowi tylko pieczenie w kąpieli wodnej) z najdelikatniejszym musem czekoladowym. Sernik polecam na najbliższe spotkania w
Sernik Rocher dołącza do blogowej serii przysmaków z pralinkami Rocher :). Sernik Rocher nawiązuje do smaku pralinek oczywiście przez dodatek nutelli, nie ma w nim jednak elementów chrupiących, poza pralinkami dekoracyjnie ułożonymi na wierzchu. Sernik nie jest bardzo wysoki – jest jednak bardzo sycący; niedużej
Sernik z gruszkami i białą czekoladą to nowy pyszny sernik z gruszkami! W serniku przeplatają się smaki imbiru i cynamonu, pozostaje jednak delikatny w smaku. Gruszki karmelizujemy i w takiej postaci dodajemy do masy serowej. Dodają one sernikowi słodyczy, pozostają miękkie po upieczeniu. Całość polewamy ganache
Delikatny, kremowy sernik z musem dyniowym, utrzymany w nucie pomarańczowej i cynamonowej. Najpierw pieczemy warstwę serową a na schłodzoną wykładamy mus dyniowy, taki sam jaki przygotowaliśmy do dyniowego tiramisu. Nie wymaga on dodatku żelatyny
Idealny sernik chałwowy na zimno. Korzystajmy z wypieków szybkich i bez pieczenia, póki za oknem ciepła końcówka lata :). Ma idealną, kremową konsystencję; wcale nie czuć, że jemy sernik, smakuje po prostu jak chałwowy deser lub delikatna panna cotta. Polecany dla wielbicieli chałwy!
Sernik z porzeczkami to sernik typu 'ripple’ – bardzo popularny na blogach obcojęzycznych, na którego wierzchu 'malujemy’ przy pomocy cienkiego patyczka fantazyjne wzorki. Do tego celu wykorzystuje się najczęściej puree z owoców, czekoladę lub słodkie sosy
Sernik z jagodami i kratką to duża familijna blaszka sernika na domowej roboty kruchym cieście, z dużą ilością świeżych jagód (u mnie w tej roli borówka amerykańska). Ciasto pieczemy trzystopniowo: najpierw podpiekamy kruchy spód, następnie pieczemy go z masą serową, a w połowie pieczenia na ciasto
Delikatny i lekki sernik z morelami na zimno, z dodatkiem jogurtu. Letni, z nutą cytrynową i przepyszną glazurą morelową. Lekko słodki, posłodzony do smaku miodem akacjowym. To deser, do którego z chęcią wrócicie tego lata, po prostu nie można przestać go jeść :).
Szybki i bezproblemowy sernik bananowy na zimno o kremowej konsystencji – to tylko dwa główne składniki: banany i twaróg. Wyjątkowy, bardzo intensywny bananowy smak, dodatkowo 'podkręcony’ przez dodatek cytryny. Najlepszy na ciepłe weekendy! Gotowy sernik przybiera kolor jasnobrązowy i nie pomaga