P膮czki hiszpa艅skie
20.03.07

P膮czki hiszpa艅skie

Czy mo偶na ich nie lubi膰? W cukierni mo偶na je znale藕膰 pod nazw膮 „p膮czki wiede艅skie” lub „gniazdka”, a zrobione s膮 z ciasta parzonego. S膮 pyszne, delikatne, rozp艂ywaj膮ce si臋 w ustach. Przywo艂uj膮 smaki z dzieci艅stwa… Troch臋 pracoch艂onne, ale warto 馃檪

Czytaj wi臋cej
Bu艂eczki dro偶d偶owe z nadzieniem
19.03.07

Bu艂eczki dro偶d偶owe z nadzieniem

Jednen z najstarszych przepis贸w na dro偶d偶owe bu艂eczki, kt贸ry mam w domowych zbiorach. Bu艂eczki najch臋tniej wyrabiam w maszynie (im lepiej wyrobione ciasto, tym bu艂eczki bardziej mi臋kkie), ciasto jest lekkie, przyjemne do formowania. Przygotowuj臋 je z

Czytaj wi臋cej
Keks biszkoptowy
18.03.07

Keks biszkoptowy

Lubimy ten keks. Za t膮 mi臋kko艣膰 w 艣rodku, za delikatno艣膰. Jest inny ni偶 wszystkie. Nie dodajemy do niego t艂uszczu ani spulchniaczy – podobnie jak w biszkopcie ro艣nie tylko dzi臋ki prawid艂owo ubitym bia艂kom. Niekt贸rzy uwa偶aj膮, 偶e jest suchy.. no c贸偶, t

Czytaj wi臋cej
Piegusek
06.03.07

Piegusek

Przesmaczne ciasto babkowe nakrapiane… makiem. Niezwykle 艂atwe w przygotowaniu, szybkie, a co najwa偶niejsze bardzo smaczne :-).

Czytaj wi臋cej
Tort truflowy
18.02.07

Tort truflowy

Niezwykle delikatny, wr臋cz rozp艂ywaj膮cy sie w ustach tort. Nie ma w sobie nic z ci臋偶ko艣ci, kt贸r膮 nadaj膮 tortom masy ma艣lane. Fakt, masa nieco si臋 „rozp艂ywa”, ale w miar臋 le偶akowania w lod贸wce t臋偶eje coraz mocniej. Tort nie wyszed艂 zbyt wysoki, z tej

Czytaj wi臋cej
Babka kolorowa
20.01.07

Babka kolorowa

Babka kolorowa nie tylko 艂adnie si臋 prezentuje, ale jest bardzo smaczna. Smaku nadaj膮 jej kisiele, kakao i mak… Bardzo j膮 lubimy :-).

Czytaj wi臋cej
Raffaello
17.01.07

Raffaello

Ciasto do艣膰聽kontrowersyjne – niespotykane po艂膮czenie s艂onych krakers贸w ze s艂odkim kremem kokosowym. Daje to jednak rewelacyjny efekt smakowy! Ciasto najlepsze jest po 3 godzinach w lod贸wce (krakersy musz膮 zmi臋kn膮膰, krem zg臋stnie膰). Dla wielbicieli ba

Czytaj wi臋cej
Zebra
16.01.07

Zebra

Babka, kt贸ra jest po prostu dobra, cho膰 nie zachwyca smakiem. Zachwyca za to wygl膮dem ;-). Ciasto jest lekkie i puszyste (pieczone z dodatkiem oleju, nie na ma艣le), wymaga od nas troch臋 pracy, ale jego wygl膮d nam to wynagrodzi.

Czytaj wi臋cej
Sernik z jab艂kami
25.12.06

Sernik z jab艂kami

Jeden z moich ulubionych polskich sernik贸w. Pyszne domowe kruche ciasto, cienka warstwa startych jab艂ek i doskona艂a masa serowa.聽Warstwy sera i jab艂ek doskonale si臋 uzupe艂niaj膮. Piek臋 go zawsze na szczeg贸lne okazje ;-).

Czytaj wi臋cej
Murzynek z nut膮 piernikow膮
17.12.06

Murzynek z nut膮 piernikow膮

Tradycyjny murzynek z dodatkiem przypraw korzennych. Ciasto bardzo smaczne, aromatyczne, wilgotne (dzi臋ki dodatkowi d偶emu lub powide艂 艣liwkowych) i d艂ugo utrzymuje 艣wie偶o艣膰. Bardzo proste w wykonaniu, a smak zadowoli wszystkich :-).

Czytaj wi臋cej
Ptysie
09.12.06

Ptysie

Najsmaczniejsze ptysie, jakie mo偶na sobie wymarzy膰. Ciasto parzone jest perfekcyjne i bardzo lekkie. Z przepisu na nie korzystam od lat. Do wyboru z nadzieniem z bitej 艣mietany lub piankowym nadzieniem galaretkowym. Czy偶 nie s膮 s艂odkie? 馃槈

Czytaj wi臋cej
P膮czki (przepis I)
06.12.06

P膮czki (przepis I)

M贸j najstarszy przepis na p膮czki. Sma偶臋 je od dawna – to przepis, kt贸ry nigdy mnie nie zawi贸d艂. Zawsze si臋 udaj膮, s膮 mi臋ciutkie, nie ch艂on膮 t艂uszczu. Najlepsze na gor膮co :-).

Czytaj wi臋cej
Napoleonka
03.12.06

Napoleonka

Napoleonka to prawdopodobnie nazwa regionalna, w niekt贸rych regionach ciastko to cz臋sto jest zwane.. 'krem贸wk膮' :-). Przepis jest wr臋cz kultowy, uwielbiany przez moich domownik贸w. Ciasto d艂ugo zachowuje 艣wie偶o艣膰. Twardawe spody kruszej膮

Czytaj wi臋cej
Orzechowy miodownik
02.12.06

Orzechowy miodownik

Smaczny, efektowny i – (niespodzianka) wcale nie za s艂odki przek艂adaniec. Ciasto jest pieczone z dodatkiem miodu, warto przygotowa膰 je dzie艅 wcze艣niej, by zd膮偶y艂o zmi臋kn膮膰. Obiecuj臋 Wam, 偶e jest w nim wszystko to, co lubicie, a nawet wi臋cej.. Polecam! Sk艂adniki na ciasto: 600 g m膮ki pszennej 3/4 szklanki drobnego cukru do wypiek贸w 2 jajka 2 偶贸艂tka […]

Czytaj wi臋cej
Cycki Murzynki
02.12.06

Cycki Murzynki

Oczywi艣cie nie musz臋 pisa膰, sk膮d nazwa – wystarczy spojrze膰 :-). Delikatny i smaczny przek艂adaniec – biszkopt, beza makowo – kokosowa, krem budyniowy (kt贸ry dzi臋ki dodatkowi alkoholu do kremu nie jest md艂y).. czy musz臋 pisa膰 wi臋cej? Szybko znika

Czytaj wi臋cej