Ciasto francuskie – krok po kroku
15.06.07

Ciasto francuskie – krok po kroku

Niniejszym obalam mit, 偶e ciasto francuskie jest trudne do wykonania. Fakt, jest czasoch艂onne (艂膮cznie z oczekiwaniem to ponad 12 godzin), ale z pewno艣ci膮 nie trudne.

S艂owem wst臋pu. Spos贸b przygotowywania ciasta francuskiego polega na przek艂adaniu

Czytaj wi臋cej
Ciasto klementynkowe
07.06.07

Ciasto klementynkowe

Nie by艂abym sob膮, gdybym tego ciasta nie upiek艂a ;-). Chodzi艂o za mn膮 ju偶 od d艂u偶szego聽czasu. Trzeba przyzna膰, 偶e nie wszystkim jednak smakuje (opinie w internecie by艂y sprzeczne), wi臋c mo偶e dlatego tak zwleka艂am… Przede wszystkim nale偶y si臋 zaopat

Czytaj wi臋cej
Truskawkowiec
05.06.07

Truskawkowiec

W sezonie truskawkowym szkoda by by艂o nie wykorzysta膰 takiego przepisu. Wykonanie ekspresowe i 艂atwe.聽Intensywnie truskawkowy, ch艂odny, sernikowy… zawsze bardzo nam smakuje聽:-). Ozdabiamy 艣wie偶ymi owocami, bit膮 艣mietan膮, bezami, paskami roztopionej

Czytaj wi臋cej
Krajanka owsiana z kokosem
27.05.07

Krajanka owsiana z kokosem

Doskona艂y spos贸b na utylizacj臋 du偶ych zapas贸w p艂atk贸w owsianych. A jaki smaczny spos贸b… ;-).聽W zasadzie lepsza nazwa to krajanka. Pieczemy bowiem niedu偶膮 blaszk臋 ciasta, a potem j膮 kroimy. Twardawe w smaku (ale nie za mocno), do chrupania i 偶ucia.

Czytaj wi臋cej
Marmurkowe ciasto czekoladowo – pomara艅czowe
25.05.07

Marmurkowe ciasto czekoladowo – pomara艅czowe

Lubimy takie ciasta babkowe. W zasadzie dzieci lubi膮 bardziej. Takie ciasto mo偶na chocia偶 porz膮dnie trzyma膰 w r膮czce. I niestety tu wszelkie inne kremowe wynalazki zawsze przegrywaj膮. Wraz z nadej艣ciem lata takich przepis贸w b臋dzie coraz wi臋cej. Ale

Czytaj wi臋cej
艢niadaniowe ciasto cytrynowe
25.05.07

艢niadaniowe ciasto cytrynowe

Przepis na 艣niadaniowe聽ciasto cytrynowe z nowojorskiego hotelu Waldorf – Astoria. Jedno z najbardziej ulubionych w艣r贸d zar贸wno cukiernik贸w jak i go艣ci hotelowych.聽Jak sama nazwa m贸wi – idealne ciasto na mi艂y pocz膮tek dnia. Babka jest mi臋ciutka, delik

Czytaj wi臋cej
Stefanka
14.05.07

Stefanka

Ciasto doskona艂e na wszelkie uroczysto艣ci, poniewa偶 doskonale sie kroi i r贸wnie dobrze wygl膮da. W smaku ca艂kiem jak znany miodownik, a mo偶e to po prostu jego inna nazwa? Lubi臋 kwa艣ne akcenty w ciastach, dlatego jedn膮 w warstw prze艂o偶y艂abym dodatkowo

Czytaj wi臋cej
Ciasto makowe z bia艂ek
13.05.07

Ciasto makowe z bia艂ek

Zwane jest r贸wnie偶 ciastem szklankowym. Oczywi艣cie wiadomo dlaczego – wystarczy spojrze膰 na list臋 sk艂adnik贸w…聽;-). Kolejny pomys艂 na wykorzystanie nadmaru bia艂ek. Ciasto jest delikatne, mi臋ciutkie i pachn膮ce. W ko艅cu nawet Pav艂owa mo偶e si臋 znudzi膰,

Czytaj wi臋cej
Ciasto toffi (na krakersach)
24.04.07

Ciasto toffi (na krakersach)

Ciasto bez pieczenia – niezwykle delikatne, nie za s艂odkie, wr臋cz zniewala swoim smakiem. Trzy pyszne kremy: kajmakowy,聽budyniowy i 艣mietankowy聽prze艂o偶one s艂onymi krakersami i opr贸szone czekolad膮… hit w艣r贸d ciast!聽Nie spos贸b mu si臋 oprze膰, bardzo

Czytaj wi臋cej
Szarlotka spod samiu艣kich Tater
22.04.07

Szarlotka spod samiu艣kich Tater

Jedna z najlepszych szarlotek, jak膮 mia艂am okazj臋 upiec. Kruchutkie, rozp艂ywaj膮ce si臋 w ustach ciasto, nadzienie z聽pokrojonych jab艂ek聽z delikatn膮 nutk膮 cynamonu鈥 Nie ma lepszej kombinacji. To ju偶 obowi膮zkowy wypiek ka偶dego sezonu jab艂kowego :). Oto pyszna szarlotka! Polecam

Czytaj wi臋cej
Precelki
13.04.07

Precelki

Nie wiem, czy tak smakuj膮 oryginalne precelki? S艂odkie, delikatne.聽Niestety, nie jad艂am nigdy prawdziwych precli, wi臋c nie mam por贸wnania. Ale wszystkie szybko znikn臋艂y, wi臋c chyba posmakowa艂y…

Czytaj wi臋cej
Makowiec z jab艂kami
06.04.07

Makowiec z jab艂kami

Makowiec z jab艂kami zwany tak偶e 'makowcem japo艅skim'. Smaczny i wilgotny聽– a takie ciasta lubimy. M膮偶 nawet bardziej, cho膰聽nawet ja nie mia艂am powod贸w, by kr臋ci膰 nosem ;-).聽To praktycznie sama masa makowa, cho膰 mo偶na go te偶 upiec na cienkim k

Czytaj wi臋cej
Leniwe krem贸wki, czyli krem贸wki na krakersach
26.03.07

Leniwe krem贸wki, czyli krem贸wki na krakersach

Pyszne i szybkie krem贸wki, bez konieczno艣ci dodatkowego pieczenia ciasta!聽Ciasteczka te najlepiej przygotowywa膰 przed samym przyj艣ciem go艣ci… potem dolna warstwa krakers贸w bardzo mi臋knie i ci臋偶ko je zdejmowa膰 z blachy bez uszkodzenia :-). Ja robi臋

Czytaj wi臋cej