Marlenka
07.01.17

Marlenka

Marlenka – piękne imię, pyszne ciasto! Popularne w Czechach ciasto ormiańskie, które bardzo przypomina naszego miodownika. To bogaty w miód przekładaniec składający się z kilku blatów ciasta przełożonych słodkim kajmakowym kremem. Ciasto można długo

Czytaj więcej
Makowiec w cieście półfrancuskim
04.01.17

Makowiec w cieście półfrancuskim

Makowiec na cieście drożdżowo-francuskim, czyli kombo jednych z najlepszych przepisów na blogu: rogali marcińskich i makowca zawijanego. Nie zdążyłam upiec przed okresem świątecznym, upiekłam więc teraz – z obawy, że w przyszłym roku historia się

Czytaj więcej
Truskawkowa princessa
28.12.16

Truskawkowa princessa

Co będzie pasowało lepiej do szampana, jak nie truskawki? 😉 Ciasto bez pieczenia z delikatnym kremem śmietankowym, dżemem truskawkowym i okruszkami kokosowej princessy. 

Czytaj więcej
Makowiec na kruchym spodzie
27.12.16

Makowiec na kruchym spodzie

Najlepszy makowiec na kruchym spodzie, z lukrową dekoracją z kandyzowanej skórki pomarańczowej. U mnie pojawił się na stole świątecznym, do przepisu bardzo chętnie wrócę w przyszłości. Idealnie wilgotny, mięsisty, bezproblemowy w pieczeniu.

Czytaj więcej
Pain d’épices
19.12.16

Pain d’épices

Francuski pain d’épices to rodzaj ciasta przypominający piernik, słodzony miodem i przyprawami korzennymi (najczęściej imbirem i anyżem). Oryginalnie był rodzajem chleba na zakwasie, który dojrzewał przez kilka miesięcy, podczas których miód fermentował z mąką

Czytaj więcej
Kluski z makiem
17.12.16

Kluski z makiem

Znane i lubiane kluski z makiem, jedno z tradycyjnych dań wigilijnych. W moim domu nie było tradycji „kluskowej”, poznałam je w rodzinie męża, gdzie podawano je w postaci łazanek z makiem. Od tej pory, kiedy na święta przygotowuję domowy makaron 

Czytaj więcej
Świąteczna zebra kokosowa z czarną porzeczką
15.12.16

Świąteczna zebra kokosowa z czarną porzeczką

Bezbłędne ciasto bez pieczenia z kremem śmietankowo – kokosowym i dżemem z czarnej porzeczki. Zebra kolorystycznie wyróżnia się na stole świątecznym, wszystkim smakuje, a dodatkowo wygląda jak otulona śniegiem… którego Wam życzę na święta :). 

Czytaj więcej
Drożdżówki z żurawiną i pomarańczą
14.12.16

Drożdżówki z żurawiną i pomarańczą

Wspaniałe zimowe drożdżówki z dużą ilością żurawiny. Aromatyczne, wyraźne w smaku, z pomarańczową nutą. Uformowane w tradycyjne ślimaczki. Są tak pyszne, że rozeszły się w mgnieniu oka ;). Umilą Wam oczekiwanie na święta.

Czytaj więcej
Pijana Śliwka
08.12.16

Pijana Śliwka

Pijana śliwka to ciasto przekładane z kremem z nutelli, powidłami śliwkowymi i najważniejsze – z dużą ilością suszonych śliwek namoczonych w rumie. Idealne na święta Bożego Narodzenia lub później na noc sylwestrową! Familjne, podzielne, podawane w

Czytaj więcej
Makowa plecionka
30.11.16

Makowa plecionka

Makowa plecionka to słodka zakręcona makowa chałka. To nie jest makowiec – nadzienie makowe to po prostu posłodzony zmielony mak, więc można ją podawać jak chałkę: z ulubioną konfiturą lub podgrzaną w tosterze, ze szklanką mleka.

Czytaj więcej
Tort Opium
29.11.16

Tort Opium

Wyjątkowy świąteczny tort Opium. Warstwy czekoladowego biszkoptu, białej bezy i kremu kawowo – makowego, nasączone dużą ilością migdałowego ponczu i dla przełamania smaków – dobrą domową konfiturą. Wspaniały miks świątecznych smaków, tort wilgotny

Czytaj więcej
Makowiec orzechowy
27.11.16

Makowiec orzechowy

Najsmaczniejszy makowiec wegański, ale przede wszystkim makowiec dla osób z nietolerancjami pokarmowymi – bez dodatku jajek, mleka, glutenu. Kwintesencja makowca – sam mak posłodzony miodem, z bakaliami, bez spodu ale z polewą czekoladową. 

Czytaj więcej
Makowiec z bezą
25.11.16

Makowiec z bezą

Jeśli szukacie przepisu na naprawdę wyjątkowy makowiec, koniecznie wypróbujcie ten z bezą :). Na szybkim, kruchym spodzie kryje się wilgotna, pełna bakalii masa makowa, a całość wieńczy wysoka warstwa bezy – chrupiącej i lekko popękanej z wierzchu

Czytaj więcej
Makowiec z lekką budyniową pianką
25.11.16

Makowiec z lekką budyniową pianką

Wasze ulubione kruche ciasto z pianką (u mnie tym razem wiśniową) w odsłonie świątecznej. Jeśli szukacie idealnego przepisu na makowiec z lekką budyniową pianką, podzielne ciasto z dużej blachy, nie ma się nad czym zastanawiać ;). Pianka budyniowa – dla osób, które nie znają

Czytaj więcej
Makowiec pomarańczowy
24.11.16

Makowiec pomarańczowy

Szybkie do przygotowania ciasto makowe o smaku pomarańczowym z dodatkiem bakalii. Bez potrzeby wcześniejszego namaczania maku. Makowiec polukrowany i ozdobiony kandyzowaną skórką pomarańczową. Polecam do przetestowania przepisu jeszcze przed świętami

Czytaj więcej
Nutella pie
23.11.16

Nutella pie

Słynny amerykański deser z nutellą – nutella pie. Ciasto bez pieczenia – czarny spód z ciasteczek Oreo i 3-składnikowe proste nadzienie, które przygotujecie w 3 minuty. Deser bardzo kremowy, który wymaga przechowywania w lodówce. Zdecydowanie dla

Czytaj więcej
Drożdżówki z nutellą
22.11.16

Drożdżówki z nutellą

Perfekcyjne drożdżówki na drugie śniadanie lub podwieczorek z zawiniętą fantazyjnie nutellą (do nadzienia można użyć domowego kremu orzechowo-czekoladowego, link w składnikach). Delikatnie polukrowane. Do przepisu wrócicie z przyjemnością, obiecuję!

Czytaj więcej
Legnickie bomby piernikowe
21.11.16

Legnickie bomby piernikowe

Bomby Legnickie – to bogate ciasto piernikowe pieczone na kształt okragły (choć nie wiadomo, jakie jest pochodzenie nazwy – czy od kształtu, czy od składników wypieku), które tradycyjnie pojawiało się na stołach bożonarodzeniowych legniczan. Historia

Czytaj więcej