Jogurtowa truskawka
16.07.18

Jogurtowa truskawka

Spód- biszkopt lub ciastka Masa: 1 kg jogurtu greckiego 500 g truskawek zblendowanych 500 ml Śmietana kremówka/kokosowa 12 listkow zelatyny Cukier puder do smaku /6 lyzek Żelatynę w proszku zalać wodą tylko do jej przykrycia, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Postawić na palniku i podgrzewać, mieszając, do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny lub podgrzać w […]

Czytaj więcej
Ciasto owocowe z mąki kokosowej
14.07.18

Ciasto owocowe z mąki kokosowej

6 jajek 1/2 mąki kokosowej 1/4 szklanki oleju kokosowego lub oleju, masła, oliwy z oliwek 2 łyżki miodu lub syropu klonowego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Świeże owoce Piekarnik nastawić na 160° na termoobieg, blachę 20×20 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jajka ubić wraz z miodem na puszystą masę, następnie powoli wlewać olej. Mąkę wraz […]

Czytaj więcej
pierogi ruskie
11.07.18

pierogi ruskie

Pierogi ruskie Składniki Szczypta cukru Pieprz i sól do smaku 2 szt cebuli 1 kg twarogu 1 kg ziemniaków Przygotowanie Ziemniaki obieram, kroję na ćwiartki i gotuję w lekko osolonej wodzie. Ziemniaki powinny być miękkie. Po ugotowaniu tłukę je na gładką masę. Dodaję do ziemniaków twaróg i dokładnie wszystko mieszam. Obieram cebulę i kroję ją […]

Czytaj więcej
ciasto cytrynowe
09.07.18

ciasto cytrynowe

skład: 1 łyżka posiekanej werbeny cytrynowej-liście(opcjonalnie) 4 jajka 225 gramów drobnego cukru 225 -//-margaryny 275-//-mąki samorosnącej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki mleka skórka otarta z 2 cytryn wszystko miksować około 1 minuta aż masa stanie się gładka formę o rozmiarach 23/30 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia piec w 160 *C […]

Czytaj więcej
Ciastka z ciastek
11.06.18

Ciastka z ciastek

300 g herbatnikow 1 szklanka (200ml)kokosu 1szklanka orzechow 1szklanka mleka 1szklanka cukru poł kostki masła 3.4 łyzki kakao Wszystko wymieszac,uformowac,ozdobic.

Czytaj więcej
Wilgotny marchewkowiec bezglutenowy
03.03.18

Wilgotny marchewkowiec bezglutenowy

Składniki: 230 g marchwi 2 srednie jabłka , waga ok 200g 1 banan ok 100g 1 jajko 200 g zmielonych migdałów 170g mąki owsianej bezglutenowej 75 g mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cynamonu szczypta galki muszkatolowej lub lyzeczka gotowej przyprawy do piernika 1.5 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szczypta soli 2 czubate lyzki maki kokosowej 2 lyzki […]

Czytaj więcej
Zupfkuchen, czyli rosyjskie ciasto skubane
20.02.18

Zupfkuchen, czyli rosyjskie ciasto skubane

Przepis na tortownicę o wymiarach 26cm. Składniki: – 325g mąki, – 1 opakowanie proszku do pieczenia(15g), – 5 łyżek kakao, – 200g+100g masła do wypieków w temperaturze pokojowej, – 200g+150g cukru – 4 jajka, – 500g sera, – 1 opakowanie cukru waniliowego, – 1 opakowanie budyniu waniliowego bez cukru(38g). Wykonanie: Ciasto: Mąkę, kakao i proszek […]

Czytaj więcej
Zlote ciasto cytrynowe na jogurcie
18.02.18

Zlote ciasto cytrynowe na jogurcie

Sladniki: 230g maki pszennej 3 lyzki maki migdalowej 1 lyzeczka proszku do pieczenia 1 lyzeczka sody oczyszczonej 120g cukru kokosowego 50g cukru muscovado 60g masla 2 duze jajaka 280ml jogurtu naturalnego 3-4 lyzki soku z cytryny olejek pomaranczony- kilka kropel Wykonanie: Wszystkie sklasniki musza miec temperature pokojowa. Maslo rozpuscic i schlodzic. Polaczyc suche skladniki- maki […]

Czytaj więcej
ptasie mleczko (ciasto)
28.01.18

ptasie mleczko (ciasto)

paczka biszkoptów 3 galaretki 2 szkl. mleka 2 śmietany śnieżki w proszku czekolada Tortownicę wyścielić folią spożywczą. Na dnie ułożyć biszkopty. Galaretkę ciemną (np. truskawkową) rozpuścić w 1 szkl. wrzątku. Odstawić do ostygnięcia. Do miski wlać 1 szkl. mleka, wsypać 1 opak. śmietany śnieżki i całość ubić. Stale miksując, dodawać stopniowo tężacą galaretkę. Masę ostrożnie […]

Czytaj więcej
polewa czekoladowa
28.12.17

polewa czekoladowa

– 1/3 margaryny – 4 łyżki wody – 1/4 szkl. cukru – 2 łyżki gorzkiego kakao Wszystkie składniki włożyć do garnka i zagotować ok. 2 min. Polewa nada się np. do sernika.

Czytaj więcej
chlebuś helikoli
26.12.17

chlebuś helikoli

1Mocno pracujący zakwas żytni 350g 2Mąka żytnia 250g 3Mąka chlebowa 750 -400g 4Ciepła woda z łyżką soli 1 szklanka 5Kasza manna 5 łyżek Całość mieszamy mikserem (hakiem) 15min. Odstawiamy w tym samym naczyniu w ciepłe miejsce na 3h.Ponownie zakręcamy parę minut hakiem. Formę smarujemy smalcem i posypujemy kaszą manną do przykrycia .Wygarniamy masę chlebową do […]

Czytaj więcej
BŁYSKAWICA
19.12.17

BŁYSKAWICA

Składniki: 3 szklanki mąki 1,5 łyżeczki sody 2 łyżki kakao 0,5 łyżeczki cynamonu 1 jajo 1 szklanka cukru 1 szklanka mleka 0,5 szklanki oleju około pół słoika powideł śliwkowych Składniki wymieszać, na koniec dodać powidła i piec 45 minut w 200 stopniach (do suchego patyczka)

Czytaj więcej
Ciasteczka z czekolada (pieguski)
15.12.17

Ciasteczka z czekolada (pieguski)

1 szklanka mąki 1 jajko 1/4 szklanki cukru pól kostki masła 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki soli 200 g czekolady W misie miksera umieścić masło i cukier, utrzeć do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodać jajko i utrzeć, do połączenia. Dodać resztę składników i zagniatać. Odrywać kawałki ciasta i formować z nich […]

Czytaj więcej
Biszkopt z jabłkami
30.10.17

Biszkopt z jabłkami

SKŁADNIKI: 5 jajek, 1 szklanka miałkiego cukru, 1 szklanka mąki, 4 łyżki oleju, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 2 – 3 jabłka, cukier puder do posypania, tłuszcz i bułka tarta do formy, PRZYGOTOWANIE: 1. Jabłka umyć pod bieżącą wodą, osuszyć, obrać, przepołowić, usunąć gniazda nasienne i pokroić w cienkie plasterki. 2. Jajka zmiksować z cukrem […]

Czytaj więcej
Ciasto ze śliwkami
30.10.17

Ciasto ze śliwkami

SKŁADNIKI: 1/2 kg śliwek węgierek, 1 i 1/2 szklanki cukru, 3 szklanki mąki, 3 jajka, 1/2 szklanki mleka, 1 szklanka oleju, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, PRZYGOTOWANIE: 1. Śliwki umyć, podzielić na połówki i wyjąć pestki. 2. Jajka rozbić i wlać do miski. Wsypać cukier, całość utrzeć na pulchną masę. Dodać olej, mleko i przesianą […]

Czytaj więcej
Orzechowe gofry
22.10.17

Orzechowe gofry

Składniki: -1 szkl. mąki -2 szkl. zmielonych orzechów -2 jajka -1,5 szkl. mleka -3 łużki masła roztopionego -1 łyżeczka proszku do pieczenia -2 łyżki cukru -szczypta soli Przygotowanie: Wszystkie składniki wrzycić do miski i wymieszać mikserem. Rozgrzać gofrownicę i smażyć gofry aż do chrupkości. Smacznego!

Czytaj więcej
KASZAK
17.10.17

KASZAK

Składniki na biszkopt: – 1 szklanka mąki – ½ szklanki cukru – 1 łyżeczka cukru waniliowego – 3 jajka – ¼ szklanki oleju – 1 łyżeczka proszku do pieczenia Białka, cukier i cukier waniliowy ubić na sztywną pianę. Następnie dodawać stopniowo żółtka, lekko zmiksować. Dodać olej, ciągle ubijając. Pod koniec dodać mąkę z proszkiem do […]

Czytaj więcej
BANANOWA RANDKA – ciasto bez pieczenia
16.10.17

BANANOWA RANDKA – ciasto bez pieczenia

Składniki: – 15 – 20 sztuk herbatników typu petitki – masa bananowa – pierwsza warstwa: * 500 gramów gęstego jogurtu bananowego lub naturalnego, * 2 średnie banany, * 2 galaretki żółte, * 200 ml gorącej wody – warstwa zielona: 2 galaretki zielone – masa bananowa – druga warstwa: * 500 gramów gęstego jogurtu bananowego lub […]

Czytaj więcej