Sladniki:
230g maki pszennej
3 lyzki maki migdalowej
1 lyzeczka proszku do pieczenia
1 lyzeczka sody oczyszczonej
120g cukru kokosowego
50g cukru muscovado
60g masla
2 duze jajaka
280ml jogurtu naturalnego
3-4 lyzki soku z cytryny
olejek pomaranczony- kilka kropel
Wykonanie:
Wszystkie sklasniki musza miec temperature pokojowa. Maslo rozpuscic i schlodzic.
Polaczyc suche skladniki- maki i proszek. W osobnej naczyniu smiksowac pozostale produkty. Pod koniec dodac maki i polaczyc. Wylac do formy wylozonej papierem do pieczenia. Piec w 170C przed 40 minut, nastepnie zwiekszyc do 180C na kolejne 10 minut. Po ostudzeniu mozna przelozyc dzemem np. brzoskwiniwym.