skład:
1 łyżka posiekanej werbeny cytrynowej-liście(opcjonalnie)
4 jajka
225 gramów drobnego cukru
225 -//-margaryny
275-//-mąki samorosnącej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki mleka
skórka otarta z 2 cytryn
wszystko miksować około 1 minuta aż masa stanie się gładka
formę o rozmiarach 23/30 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia
piec w 160 *C z termoobiegiem przez 40 min
polewa: do soku z dwóch cytryn wsypać 175 gr cukru
ciasto wyjąć z piekarnika i po 10 min nasączyć polewą.Można od razu pokroić
Jak zrobić mąkę samorosnącą
Składniki:
300 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sosy oczyszczonej
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki połączyć, dokładnie wymieszać.
Przechowywać w szczelnym pojemniku.