Dżemowe oczka – ciasteczka thumbprint to proste ciasteczka z dżemem. Ich wykonanie jest bardzo proste – z ciasta formujemy kulki, następnie kciukiem robimy w nich dołek i wypełniamy dżemem (jak kluski śląskie!). Najlepszy do ciastek jest gęsty domowy dżem. Dżemy galaretkowate i rzadkie często 'gotują się’
Różany (i różowy) wysoki tort dla miłośników smaków delikatnych, ciast 'perfumowanych' – on z pewnością taki jest, pachnie jak wyjęty z różanego ogrodu a smakuje nawet lepiej… Na Walentynki, Dzień Kobiet, Dzień Mamy lub na urodziny.
Delikatny, jasny tort bezowy, dla fanów cynamonu. Typowo jesienne smaki. Cynamon… dużo cynamonu, powidła śliwkowe i Wasze ulubione orzechy… Czy ta kombinacja może się znudzić? Tort składa się z chrupkich blatów bezowych, a każdy z nich jest lekko
Tradycyjne angielskie Christmas Cake. 'Must have' na angielskim stole świątecznym, tuż obok puddingów, sherry trifle czy słodkości z mincemeat. Ciasto jest bardzo bogate w bakalie – zwykle koryntki, rodzynki i sułtanki, ale nowoczesne
Przepyszne, mocno orzechowe ciasto. Trochę przekornie nazwane tortem, choć nie jest to tort w tradycyjnym tego słowa znaczeniu, do jakiego przywykliśmy. Raczej treściwe, mokre, bardzo świąteczne ciasto. Wspaniałe! Dużo orzechów (zamiast migdałów
Szarlotka na najlepszym cieście kruchym pieczona z dużą ilością jabłkowego nadzienia oraz z warstwą konfitury z owoców dzikiej róży. Róża + jabłka – połączenie idealne! Na górze z kratką z ciasta kruchego, dzięki czemu nie tylko pięknie
Delikatne, rozpływające się w ustach maślane ciasteczka przełożone ulubioną konfiturą i uturlane w wiórkach kokosowych. Im mniejsze, tym bardziej rozkoszne, przypominają duże aspirynki lub słoneczka – stąd ich nazwa. Pracy przy nich co niemiara
Ciasto piernikowe z kremem dyniowym i powidłami to pyszny jesienny przekładaniec. Wspaniałe, wilgotne od kawy, kremowe ciastko w formie kostki tortowej. Duża porcja. Ciasto powstało na podobieństwo do słonecznikowca. Krem dyniowy ma idealną
Puchate i słodkie dyniowe bułeczki. Umilą Wam jesienne podwieczorki, są obłędne! Mięciutkie, z aromatem pomarańczy i cynamonu, nadziewane konfiturą pomarańczową. Oblane słodkim lukrem o smaku pomarańczy. Nie sposób im się oprzeć! Dzięki dodatkowi
Tarta z budyniem i karmelizowanymi gruszkami to tarta na kruchym czekoladowym spodzie z domowym budyniem waniliowym i karmelizowanymi gruszkami, pod błyszczącą polewą. Spód jest delikatny i kruchy, smakuje jak czekoladowe ciasteczka – świetnie współgra ze słodkimi, miękkimi gruszkami.
Pamiętacie połączenie truskawek i nutelli w prostych ciasteczkach francuskich? Jest mega! Sernik Nutella i Truskawki jest kontynuacją połączenia tych dwóch smaków. Smakuje wyśmienicie. Jest delikatnie kremowy, a jednocześnie ciężki i mazisty. Truskawki dodają mu świeżości. Podczas pieczenia w całej kuchni
Bułeczki na drugie śniadanie powstały pod wpływem chwili. W zamrażarce odkryłam masę makową, zamrożoną jeszcze w grudniu :-). Z przepisu otrzymacie wspaniałe, duże i 'zakręcone' bułeczki drożdżowe, z najlepszą (bo domową) masą makową. Przepis
Żytnie kruche ciasteczka to ulubione ciasteczka moich dzieci; znikają tak szybko, aż miło – ciasteczka, nie dzieci ;). Cenię je za łatwość i ekspresowość wykonania, jak również dodatek mąki żytniej. Dziewczyny same przekładają je ulubioną konfiturą, a ponieważ mąka żytnia smakuje lekko orzechowo
Babeczki z okazji przyjścia na świat maluszków, na przyjęcia typu 'baby shower', także na uroczystości z okazji Chrztu Świętego. Wyglądają przesłodko i zapewniam, że są pyszne i lekkie :-).
Moja propozycja babeczek na wszelkiego rodzaju uroczystości
Ciasto biedronka to ciasto dla dzieci :). Z kremem budyniowo – maślanym, galaretką truskawkową, dżemem i wiórkami kokosowymi. Na lekkich spodach biszkoptowych z dodatkiem oleju – ciasto nie jest zbyt suche, jest w sam raz. W jednym z upieczonych blatów
Dobry, porządny kawałek ciasta tortowego w rozmiarze familijnym ;-). Wilgotne, kakaowe blaty nasączone likierem Cassis, kremowa masa maślana i śmietankowa oraz smak czarnej porzeczki… Słodko – kwaśne ciasto, które posmakuje chyba większości. Nie ma
Pierniczki nadziewane powidłami, dżemem truskawkowym lub konfiturą morelową. Z przepisu na piernik staropolski, dojrzewający, według Marii Lemis i Henryka Vitry 'W staropolskiej kuchni’. Nie ma lepszych pierniczków niż domowe, nadziewane, w czekoladzie… Oprócz tego, że są pyszne, dzięki powidłom
Popularne dawniej pierniczki brukowce. Wykonane z niedrogich składników, stąd stosunkowo mała zawartość miodu w cieście piernikowym. Ciasto zaczynamy przygotowywać od skarmelizowania cukru; on (poza przyprawami korzennymi) nadaje pierniczkom ciemniejszej barwy i aromatu.