Tort makowo-jabłkowy
28.09.10

Tort makowo-jabłkowy

Dziś u mnie na blogu zimowo… Tort makowo-jabłkowy to makowiec przekładany jabłkami, na cieście kruchym, bez konieczności wcześniejszego podpiekania spodu. Dla tych, którym znudziło się oklepane połączenie makowca z sernikiem (choć czy to się może znudzić? ;). Ciasto jest dość wilgotne

Czytaj więcej
Szarlotka z połówkami jabłek
06.09.10

Szarlotka z połówkami jabłek

Szarlotka z połówkami jabłek czyli słynna Misiankowa Szarlotka, która swoją nazwę wzięła prawdopodobnie od warszawskiej cukierni Misianka, gdzie sprzedawana jest do chwili obecnej…  To znakomita szarlotka, w której pomiędzy dwoma częściami ciasta półkruchego

Czytaj więcej
Szarlotka sypana
02.09.10

Szarlotka sypana

Ten wrzesień będzie zdecydowanie pachniał szarlotkami. I innymi ciastami z jabłkami. A może nawet gruszkami… A jak gruszki to na pewno też czekolady nie zabraknie… ;-).

Chciałabym napisać, że ta szarlotka jest w naszej rodzinie od pokoleń. Ale

Czytaj więcej
Szarlotka w marcepanowym cieście
04.03.10

Szarlotka w marcepanowym cieście

Miałam ogromną ochotę na szarlotkę… Ta jest fantastyczna, już samo kruche ciasto jest doskonałe, a co dopiero z jabłkami, marcepanem i migdałami – czy potrzebna jest lepsza rekomendacja? A jeśli jeszcze dodam, że przepis pochodzi ze zbiorów Bajader

Czytaj więcej
Szarlotka królewska
08.08.09

Szarlotka królewska

Szarlotka królewska to szarlotka na biszkopcie, z prażonymi jabłkami zatopionymi w galaretce cytrynowej, bitą śmietaną i startą gorzką czekoladą. Idealna na upały, orzeźwiająca szarlotka. Można ją przygotować z domowych prażonych jabłek, a można wykorzystać kupne jabłka prażone w słoiku. Ciasto łatwe

Czytaj więcej
Jabłecznik półfrancuski Arletki
06.08.09

Jabłecznik półfrancuski Arletki

Nigdy nie wiedziałam, czym różni się jabłecznik od szarlotki. I do tej pory nie bardzo wiem ;-). Przepis dostałam od mojej Cioci Arletki, pod taką właśnie nazwą – jabłecznik. Wykonany jest na cieście mocno śmietanowym, a dodatek smalcu (nie obawiajci

Czytaj więcej
Strudel jabłkowy
28.10.08

Strudel jabłkowy

Idealny strudel jabłkowy! Podobno mistrzami w jego robieniu są Austriacy, ale nic nie stoi na przeszkodzie, byś mistrzem został i Ty ;). Najważniejsze oczywiście ciasto filo – ma być cienkie jak papier. Do tego pyszna kombinacja jabłek, cynamonu, rodzynków; dla mnie rewelacja. Polecam!

Czytaj więcej
Szarlotka z budyniem
20.10.08

Szarlotka z budyniem

Niezwykłe połączenie waniliowego budyniu i jabłek… smakuje bardzo dobrze :-). Mimo, że nie jesteśmy specjalnymi smakoszami ciast z jabłkami, to podpasowało naszym kubkom smakowym. Nie mogę pojąć tylko jednego: dlaczego to ciasto jest nazywane '

Czytaj więcej
Jabłecznik z bezową pianką
29.03.08

Jabłecznik z bezową pianką

Bardzo dawno tego ciasta nie piekłam, ale pomyślałam, że na weekend będzie w sam raz :). Jabłecznik z tego przepisu jest mało skomplikowany, słodziutki i zawsze smakuje dobrze. Kruche ciasto z dodatkiem smalcu, pocięte na cienkie plasterki jabłka i k

Czytaj więcej
Jesienna Koralowa Szarlotka
26.10.07

Jesienna Koralowa Szarlotka

Tak bardzo 'chodziło' za mną coś z jabłkami. Jak Szellka wrzuciła swój przepis na Galerię Potraw, wiedziałam, że to będzie jedno z kolejnych upieczonych przeze mnie ciast. Tym bardziej, że na tą okazję czekały wcześniej kupione jabłka… Szar

Czytaj więcej
Rustykalna tarta z jabłkami
03.08.07

Rustykalna tarta z jabłkami

Rustykalna tarta z jabłkami to staromodna tarta pieczona bez użycia formy do tarty, po prostu na blaszce z piekarnika. Tarta z jabłkami jest bardzo krucha, delikatna, bardzo smaczna. Zawsze się udaje i zaskarbiła już sobie wiernych fanów :).  Zamiast jabłek można dodać śliwki, posypać migdałami

Czytaj więcej
Szarlotka na cieście kruchym
15.07.07

Szarlotka na cieście kruchym

Podobno najlepsza szarlotka na cieście kruchym na świecie :). Jest wspaniała, kruchutka, rozpływa się w ustach… Z dodatkiem domowych, własnoręcznie przygotowanych duszonych jabłek z cynamonem. Jadłam i nie mogłam się nachwalić, dlatego piszę po prostu – musicie

Czytaj więcej
Szarlotka spod samiuśkich Tater
22.04.07

Szarlotka spod samiuśkich Tater

Jedna z najlepszych szarlotek, jaką miałam okazję upiec. Kruchutkie, rozpływające się w ustach ciasto, nadzienie z pokrojonych jabłek z delikatną nutką cynamonu… Nie ma lepszej kombinacji. To już obowiązkowy wypiek każdego sezonu jabłkowego :). Oto pyszna szarlotka! Polecam

Czytaj więcej
Makowiec z jabłkami
06.04.07

Makowiec z jabłkami

Makowiec z jabłkami zwany jest także makowcem japońskim. Smaczny i wilgotny – a takie ciasta lubimy. Mąż nawet bardziej, choć nawet ja nie miałam powodów, by kręcić nosem ;). To praktycznie sama masa makowa, choć można go też upiec na cienkim kruchym spodzie…

Czytaj więcej
Sernik z jabłkami
25.12.06

Sernik z jabłkami

Sernik z jabłkami to jeden z moich ulubionych polskich serników. Pyszne domowe kruche ciasto, cienka warstwa startych jabłek i doskonała masa serowa. Warstwy sera i jabłek doskonale się uzupełniają. Piekę go zawsze na szczególne okazje.

Czytaj więcej