Desery

Zimowy deser. Kiedy jabłka to jedne z nielicznych polskich owoców, jakie można o tej porze roku znaleźć w sklepach. Deser jest szybki, a podany z lodami waniliowymi, może być naprawdę wykwintny. 

Co jedzą na śniadanie Amerykanie? Na przykład 'popovers' – nazwa ich wzięła się stąd, że one dosłownie wyskakują ponad foremkę (pop over the tin). Smakują jak połączenie omletu i ciasta parzonego (dla mnie nawet bardziej jak ciasto parzone),

Czasami zdarza mi się kupować gotowe produkty w torebkach, przyznaję. Nie zupki czy sosy czy polewy do ciast, ale tzw. słodkie kubki, na moje chwile słabości ;-). Uwielbiam wszelkie kaszki, ryże, kisiele, budynie, które tylko wystarczy wymieszać z wo

Najlepsze gofry, jakie jadłam. Leciutkie jak chmurka i chrupiące. Bez proszku do pieczenia. Dobry przepis to jednak połowa sukcesu w przypadku gofrów; równie ważna jest dobra gofrownica o dużej mocy (przynajmniej 1000 W). Polecam, to od dzisiaj moje

Delikatny, szybki do przyrządzenia deser ze śmietanki i białej czekolady. Muszę przyznać, że bez dodatku owoców smakuje jednak zbyt mdło – jak dla mnie. Ale ja nie jestem wielką fanką białej czekolady. Przetarłam więc część malin przez sitko, wymiesz

Jak jestem w odwiedzinach w Polsce zawsze kupuję masę książeczek z przepisami na kluski, placuszki, naleśniki, bo je uwielbiamy. Na te racuszki natknęłam się w jednej z nich szukając dodatku do dzisiejszej zupy. Są pyszne! Mięciutkie, puszyste i co

Radosne, czerwone i wyprodukowane w domu :-). Naprawdę proste, lecz wymagają niesamowitej ostrożności podczas przygotowywania. Najlepiej, jak dzieci w tym czasie nie ma w kuchni. Niespodzianka murowana! 

Przepis na szybki letni deser, z którego szkoda by było nie skorzystać, jeśli mamy dostęp do świeżej porzeczki, malin, jagód lub borówki amerykańskiej. Najlepiej mieć pod ręką własnej produkcji lemon curd (praktycznie bez tłuszczu). Taki deser można

Tu gdzie mieszkam agrest jest dość trudny do kupienia (a jeśli jest to w astronomicznej cenie). Ale mam pod domem jeden krzaczek. Dał w tym roku 700 g owoców. Nie zastanawiałam się długo co z niego zrobię – wiedziałam, że w tym roku będzie to

Lody są naprawdę – choć rzadko używam tego słowa – wypasione! Z każdym kawałkiem będziecie się bardziej rozpływać z rozkoszy. Połączenie tiramisu i amaretto to kombinacja made in heaven. Wzorowałam się na ulubionych lodach tiramisu, które kupowałam

Napój z arbuza polecany na upały, nazwą nawiązujący do słynnej lemoniady. Do natychmiastowego spożycia po wykonaniu. Smakuje i dzieciom, i dorosłym. Polecam!

A w kolejnym wpisie – przepis na pyszne grahamki! Już teraz zaopatrzcie się w mąkę

Najsmaczniejsze czekoladowe naleśniki, jakie jadłam :-). Z jednego z najpiękniejszych rosyjskich blogów. Co tu więcej powiedzieć na zachętę, sami wypróbujcie ;-).

Serniczki truskawkowe w szklankach powstały, ponieważ miałam ochotę na sernik z truskawkami, ale nie miałam ochoty piec (znowu gorąco!). Są szybkie w przygotowaniu, ale też dość sycące. Po takiej szklance z sernikiem naprawdę czułam się najedzona :). Serniczki truskawkowe w szklankach można wykonać

Słodki bałagan z Eton :-). Ten bałagan stanowią pokruszone bezy, bita śmietana i truskawki w kawałkach. Nie ma lepszego deseru na lato niż ten! Warto spróbować z każdymi owocami, szczególnie polecam jagody, mniam mniam… Korzystałam z przepisu Nigel

Deser z tych lekkich, szybkich i bardzo smacznych. Zwłaszcza dla tych, którzy tak jak ja, lubią kwaskowy smak rabarbaru (dlatego starajcie się nie przesłodzić deseru). Rabarbar warto mieć przygotowany schłodzony w lodówce, a przy gościach tylko przeł

Jak dobrze jest wrócić do domu :-). Jednak powiedzenie 'wszędzie dobrze, ale w domu najlepiej' jest ponadczasowe. Wiecie za czym tęskniłam? Za naleśnikami – zrobiłam je od razu po powrocie, jak tylko uzupełniliśmy pustą lodówkę. Na drugi

Pyszny deser, jeśli lubicie ryż na mleku. Z prażonymi orzechami, rodzynkami i oczywiście czekoladą. Na podwieczorek lub późne niedzielne drugie śniadanie. Polecam :-).

Jedna z moich propozycji wielkanocnych. Babka tiramisu z sosem z mascarpone czyli babka o delikatnym smaku kawowym, z alkoholem i sosem z mascarpone i śmietanki. Nie mogłam się oprzeć takiemu przepisowi! Brzmiało pysznie i naprawdę nie wiem, dlaczego jako nie – kawoszka piekę coraz więcej kawowych ciast…