Do krokietów z kapustą i grzybami nasmażyłam naleśników i kilka zostało… Doskonała okazja, by spróbować jak smakują zapiekane z nutellą :-). Przepis z 'Nigella Express' podaję w oryginale, ale zobaczycie sami, że też dokonacie sporych
Czekokubki to najbardziej czekoladowy pudding, jaki można sobie wyobrazić. Góra spieczona i popękana jak makaroniki, i to wnętrze – lejące, gorące i niesamowicie pyszne… Dla uzależnionych od czekolady, na chłodne, niedzielne popołudnia… A skąd nazwa – chocohotopots? Cytuję: 'they are chocolate, they are hot and they are cooked in little pots’. Pycha!
Crumble z rabarbarem jest boskie, niepowtarzalne i (dla mnie) jedno z najlepszych. Wszystko oczywiście przez charakterystyczne połączenie smaku kwaśnego ze słodkim. Słodka, chrupiąca kruszonka, a pod nią ciepły, mięciutki rabarbar z sokiem. To
Granola – nie może być zdrowiej na początek dnia. Śniadaniowy przysmak składający się z płatków, orzechów i miodu, pieczonych do chrupkości, podawana często z suszonymi owocami. Idealna z mlekiem, jogurtem lub kefirem. Kupne muesli nie dorasta jej do
Jak jest w domu marcepan, to od razu świąteczniej. A tym bardziej jak są pralinki z marcepanem. Są pyszne. Użyłam gotowej masy marcepanowej, choć kiedyś spróbuję ją przyrządzić sama. Jeszcze bardziej ciekawią mnie niby-kartofelki marcepanowe przyrządzone z… ziemniaków. Jeśli ktoś zna i potwierdzi
Delikatne serowo – cynamonowe pączusie, miękkie i rozpływające się w ustach. W smaku jakby pomiędzy pączkiem klasycznym a hiszpańskim, delikatniejsze niż serowe oponki, a mięciutkie nawet dnia następnego. Pięknie puchną na patelni, a smaczne są zarów
Prawdopodobnie najlepsze pancakes'y jakie jadłam, a te banany w nich… niebo w gębie :-). W magazynie padła propozycja podania z orzechami pacan, ech … nie doczekały ;-). Może kolejnym razem…?
Takie ilości jeżyn rosną w ogrodzie, że już nie wiadomo, co z nimi robić… co drugi dzień pijemy więc koktajl :-).
Bardzo delikatne, wręcz piankowe serowe placuszki, najlepsze na ciepło. Na śniadanie jak znalazł! Dużej zbrodni nie będzie, a raczej nie będzie jej wcale, jeśli zamiast ricotty użyjecie polskiego serka śmietankowego lub
Bardzo lubimy ryż, pod każdą postacią. Jeśli na słodko i z mlekiem to tylko ciepły i tylko z cynamonem. Niech Wam wszystkim cieknie ślinka, bo jest pyszny ;-).
Najwspanialsza morelowa klasyka – morele pieczone z miodem i z płatkami migdałów :-). Lekko skarmelizowane i miękkie morele, wspaniale uzupełnione smakiem migdałów. Jeśli chcecie, możecie je lekko skropić przed pieczeniem likierem Amaretto…
To fenomen, że tak prosty pudding stał się sławny na cały świat. Nazwa to oczywiście kombinacja 'bananów' i 'toffi'. Jako twórców deseru wymienia się dwa nazwiska: Ian Dowding i Nigel Mackenzie z 'The Hungry Monk' Restaurant w
Tak, wiem. Banalne, prawda? Ale nie mogłam się powstrzymać…
Amerykańskie puszyste placuszki. Klasyczne, proste do wykonania, najlepsze na śniadanie lub brunch. Udają się za każdym razem. Do ciasta na placki można wmieszać świeże borówki amerykańskie, jeśli lubicie. Polecam!
Ulubiony letni koktajl :-).
Najlepsze gofry – chrupiące z wierzchu i lekkie jak piórko :-). Dzięki ubitym białkom delikatnie wmieszanym do ciasta gofry ładnie wyrastają i są bardzo puszyste. Pyszne z bitą śmietaną i owocami, idealne na deser!