Najwspanialsza morelowa klasyka – morele pieczone z miodem i z płatkami migdałów :-). Lekko skarmelizowane i miękkie morele, wspaniale uzupełnione smakiem migdałów. Jeśli chcecie, możecie je lekko skropić przed pieczeniem likierem Amaretto…
Składniki:
- 5 moreli, przekrojonych na pół i odpestkowanych
- 4 łyżki płatków migdałowych
- 4 łyżki płynnego miodu
- szczypta mielonego imbiru lub cynamonu
Ponadto:
- lody waniliowe (do podania)
Delikatnie natłuścić masłem dno naczynia żaroodpornego. Poukładać połówki moreli, stroną rozciętą do góry. Posypać płatkami migdałów, polać miodem, oprószyć zmielonym imbirem lub cynamonem.
Piec około 12 – 15 minut w temperaturze 200°C. Morele powinny być miękkie, ale nie tracić kształtu, a płatki migdałów przyrumienione.
Podawać ciepłe, najlepiej z lodami waniliowymi.
Smacznego :-).
Przepis pochodzi z książki „Everyday desserts”.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga