Śmietanowiec na cieście kruchym z wiśniami
11.03.13

Śmietanowiec na cieście kruchym z wiśniami

Najlepszy śmietanowiec, jakiego kiedykolwiek jedliście :-). Kruche ciasto, dużo wiśni i piankowa masa śmietankowa. Upieczony na kwaśnej śmietanie! Ciasto pierwszego dnia smakuje jak lekka pianka, kolejnego jak najdelikatniejszy sernik na świecie.. Ci

Czytaj więcej
Tęczowy sernik
22.01.13

Tęczowy sernik

Uznałam, że po tęczowym torcie należy zrobić krok dalej i tak powstał.. tęczowy sernik! Upieczony jak i poprzedni sernik na blogu z dodatkiem słodkiego mleczka skondensowanego. Sernik po upieczeniu jest prosty jak stół, nie pęka, ma również idealną konsystencję

Czytaj więcej
Sernik marmurkowy
15.01.13

Sernik marmurkowy

Najlepsza masa serowa, na jakiej piekę ostatnio swoje serniki – twaróg, kremowe mascarpone i słodkie mleko skondensowane. Mleczko nada każdemu sernikowi delikatnego, aksamitnego wykończenia. Sernik upiekłam na spodzie brownies. Sernik marmurkowy jest

Czytaj więcej
Jogurtowy sernik na zimno z jagodami
09.12.12

Jogurtowy sernik na zimno z jagodami

Sernik jogurtowy na zimno z jagodami, albo po prostu deser z jagodami. Lekki, mocno jogurtowy, z dużą ilością owoców. Można go wykonać na ulubionym spodzie z biszkoptów. Smakuje cudownie i… ten kolor :-).

Czytaj więcej
Sernik lekko migdałowy z malinami
22.10.12

Sernik lekko migdałowy z malinami

Sernik idealny, z ostatnimi tegorocznymi malinami, z lekką nutą migdałową i prażonymi płatkami migdałów. Wspaniały! Z najlepszym kruchym spodem, którego nie jest dużo – serniki lubimy zwłaszcza za masę serową ;-). Masa serowa jes zwarta, lekko kremow

Czytaj więcej
Sernik z orzechami laskowymi
02.09.12

Sernik z orzechami laskowymi

Już jesienny sernik. Choć w przepisach wrócę jeszcze do owoców letnich, w tym malin a nawet jagód… Sernik ma idealną konsystencję, jest lekki, choć zwarty i nie kremowy, przepięknie pachnie orzechami laskowymi. Masa serowa jest tak smaczna, że

Czytaj więcej
Mini serniczki z malinowym puree
14.08.12

Mini serniczki z malinowym puree

Najbardziej fantazyjne mini serniczki w tym sezonie, z pysznym malinowym puree ;-). Bez spodu, sama masa serowa! Do przygotowania w kilka minut i bez użycia miksera – składniki należy tylko wymieszać widelcem. Poza sezonem malinowym można wykorzystać

Czytaj więcej
Biało – czerwony sernik z red velvet cake
12.06.12

Biało – czerwony sernik z red velvet cake

Go Poland! Tak mocno trzymam dzisiaj kciuki za polską reprezentację! 

Świętujemy z sernikiem na cieście Red Velvet. Amerykańskie ciasto w narodowych barwach Polski. Z najlepszym sernikiem, jaki można sobie wymarzyć, o lekko kremowej strukturze. Obsypane

Czytaj więcej
Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami
04.05.12

Sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami

Najlepszy sernik na ciepłe dni :-). Niezwykły deser, bez cukru, bez jajek, bez pieczenia. Z dużą ilością kremowej białej czekolady. Z ogromną ilością truskawek! Sernik można podać z dowolnymi owocami świeżymi, owocami w żelu lub sosem owocowym. Jeśli

Czytaj więcej
Sernik gotowany
05.12.11

Sernik gotowany

Może ten sernik zagości w tym roku na Waszym stole świątecznym? Sernik jest tzw. gotowany, czyli gotujemy masę serową zamiast ją piec. Zalety? Sernik nie opada, ma zwartą i gęstą konsystencję sernika pieczonego, jest szybki do przygotowania. Do masy serowej

Czytaj więcej
Sernik z drobinkami czekolady na spodzie brownies
27.11.11

Sernik z drobinkami czekolady na spodzie brownies

Sernik mocno czekoladowy – do jego przygotowania będziecie potrzebować aż 350 g czekolady! Dominuje smak czekolady i wanilii. Pieczony jest na grubym spodzie z brownies, który w zasadzie można wykorzystać do każdego sernika. Do waniliowej masy

Czytaj więcej
Sernik japoński
07.11.11

Sernik japoński

Sernik typu japońskiego, o niezwykle lekkiej, sufletowej wręcz strukturze, tak innej od ciężkich polskich serników czy amerykańskich cheesecake'ów. Można wręcz powiedzieć – biszkopt wśród serników! Poszczególne przepisy na sernik japoński mogą się

Czytaj więcej
Mini serniczki z Oreo
17.10.11

Mini serniczki z Oreo

Uwielbiam kontrasty w wypiekach. Upieczone słodkości pięknie się prezentują i.. z łatwością fotografują. By serniczki były bardziej białe odjęłam jedno żółtko, a w jego miejsce dosypałam mąki ziemniaczanej. Pieczemy je w nieco niższej temperaturze

Czytaj więcej
Włoski sernik z serem ricotta
03.08.11

Włoski sernik z serem ricotta

Niesamowity sernik z ricotty. O zwartej strukturze, lekko przypominającej polskie serniki. Najlepszy z dużą ilością bakalii. Ricottę przed pieczeniem należy specjalnie przygotować, by sernik nie był wodnisty (o czym niżej w przepisie). O ile spód wymaga

Czytaj więcej
Mini serniczki cappuccino
20.07.11

Mini serniczki cappuccino

Dla osób lubiących cappuccino i kawę, małe desery sernikowe o takim smaku :-). Łatwe do przyrządzenia i szybkie do podania. Fantastycznie się prezentują. Na spód użyłam samych ciastek, bez dodatku masła. W ciasteczka o smaku cappuccino zaopatrzyłam

Czytaj więcej
Aksamitny czekoladowy sernik z wiśniami
07.07.11

Aksamitny czekoladowy sernik z wiśniami

Ktoś pisał, że u niego pada… ktoś inny, że mu smutno… Na poprawę nastroju proponuję Wam wyśmienity sernik czekoladowy. A może powinnam nazwać go tortem? 300 g czekolady na małą foremkę 20 cm średnicy! Przesadziłam? Przekonajcie się sami – bo jest

Czytaj więcej