Składniki: 300 g zmielonych herbatników 100 g cukru pudru 20 g cukru 150 g masła 2 łyżki niesłodzonego kakao w proszku 1 łyżka rumu 150g wiórków kokosowych Przygotowanie: Herbatniki zmielić w mikserze. Dodać kakao, rum i rozpuszczony w niewielkiej ilości gorącej wody cukier (cukier wsypać do szklanki i uzupełnić wodą do połowy szklanki). Wodę z […]
Ciasto: 10 dkg drożdży pokruszonych 1 szklanka cukru pół szklanki mleka 4 jajka roztrzepane jak do panierowania 4 szklanki mąki pszennej 1 szklanka oleju lub roztopione masło cukier waniliowy Kruszonka: 60 g masła 30 g cukru pudru 100 g mąki pszennej Owoce produkty wsypywać warstwami w dowolnej kolejności; można delikatnie wymieszać (nie trzeba); wstawić na […]
Składniki: – 1 opakowanie ciasta francuskiego – 2 jabłka – cynamon – cukier wanilinowy – cukier – cukier puder Sposób przygotowania: Ciasto rozwijamy na brytfannę. Radełkiem (lub nożem) wykrawamy małe kwadraty (mi wychodzi ok. 50 tartaletek). Jabłko kroimy na cienkie plasterki i układamy je na wyciętych częściach (jeśli plasterki się nie mieszczą, możemy połamać je […]
Składniki na dużą tortownicę: 5 galaretek w różnych smakach (kolorach) gęsty jogurt 330g (dobrze schłodzony) kefir 400g (dobrze schłodzony) 1-2 łyżki żelatyny masło do wysmarowania formy ewentualnie okrągłe biszkopciki na dno formy Rozpuścić 5 galaretek w zmniejszonej ilości wody (proponuję 400-450ml), każdy smak w osobnym naczyniu oczywiście. Do galaretki, do której planujemy dołączyć później jogurt […]
Składniki: 0,5 kg mąki 1 szklanka cukru drobnego do wypieków 3 jajka cukier waniliowy 4 łyżeczki proszku do pieczenia margaryna Kasia Wszystkie składniki wyrobić szybko. Schłodzić i połowę ciasta wykładamy na spód a reszta na jabłka. Jabłka ścieramy, słodzimy i dodajemy ok 3 łyżki bułki tartej. piec ok godziny w 180 stopniach.
750 g mąki przennej. pół łyżeczki soli morskiej 25 g drożdży świeżych lub suszonych 3 łyżki oliwy z oliwek 450 ml ciepłej wody dodatkowo 150 ml oliwy z oliwek sol morska grubo ziarnista świeże gałązki rozmarynu Zagnieć ciasto ,mąka ,sol morska.drożdże zrób zagłębienie wlej 3 łyżki oliwy wymieszaj dodaj wodę ,zagnieć ciasto i odstaw na […]
1 kostka drożdży rozkruszonych 1szklanki.cukru niepełna szklanka oleju słonecznikowego lub roztopionego masła 1 szklanka letniego mleka 4 jajka roztrzepane 4 szklanki mąki ,gdy ciasto będzie zbyt lużne można dodać mąki Wszystkie składniki włożyć do miski po kolei ,tak jak jest na liście składników. Odstawić w ciepłe miejsce na 2 godziny Po tym czasie wymieszać wszystko […]
Składniki: • ½ paczki drożdży • 2,5 szklanki mąki • 3 łyżki cukru • ½ małego opakowania śmietany • 1 opakowanie roztopionego masła • 1 jajko + 1 żółtko • szczypta soli, zapach waniliowy • nadzienie (marmolada, jagody, nutella itp.) Przygotowanie: 1. Przesiać mąkę. Dodać masło, jajka, starte na tarce drożdże, śmietanę, cukier, zapach waniliowy […]
Składniki na 2 – 4 porcje: – duża puszka mleka kokosowego / 400 ml – 100 ml dowolnego mleka – 4 czubate łyżki nasion chia / 1/4 szklanki – 2 łyżki syropu z agawy – 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego – do podania: świeże owoce, ulubiony syrop lub konfitura Przygotowanie: Do miski wlać obydwa rodzaje mleka, […]
Składniki: – 180 g mąki pszennej pełnoziarnistej, – 250 g marchewki, – 200 g mielonych orzechów włoskich, – 6 jajek, – 100 g cukru trzcinowego, – 200 ml oleju słonecznikowego, – 1 opakowanie (16 g) proszku do pieczenia, – 2 opakawania cukru waniliowego (z mieloną wanilią), – 1 cytryna ( sok i otarta skórka), – […]
Składniki: – 100g migdałów – ok. 40g świeżych drożdży – 500g mąki pszennej pełnoziarnistej – 2 łyżeczki soli – 2 łyżki octu balsamicznego – 50g ziaren słonecznika – 50g pestek z dyni Sposób przygotowania: Migdały posiekać. Przygotować zaczyn. Pokruszone drożdże wymieszać z ½ litra lekko ciepłej wody i paroma łyżkami mąki. Przykryć ściereczką i odstawić […]
Szukałem kilka lat temu przepisu na pierniczki które ciągle będą mięciutkie ,a jednocześnie smaczne -po wielu próbach pierwsze miejsce do tej pory ma ten przepis;) Skład; 250g ugotowanych ziemniaków 250g miodu 150g cukru 125g masła 450g mąki 1 łyżka przyprawy do piernika 1.5 łyżki kakao 1 łyżka sody 1 jajko Przygotowanie; 1. do rondelka wlewamy […]
CANTUCCI Składniki: Cukier 180 g Jajka 1-2 Proszek do pieczenia 5 g Mąka 265 g Migdały lub inne orzeczy (można dać pół na pół z owocami suszonymi) 110 g Marsala lub vin santo (można zastąpić innym winem deserowym lub likierem) 10 g Sól 1 szczypta Roztopione masło 30 g Do posmarowania: Jajko 1 Jajka rozbić […]
3 jajka 250g mąki 150-200g cukru 50g oliwy 90g wytrawnego lub półwytrawnego białego wina 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia opcjonalnie: otarta skórka z pomarańczy lub cytryny, ziarenka z jednej laski wanilii. Jajka ubić z cukrem. Cały czas miksując dodać oliwę oraz białe wino. Zmniejszyć obroty miksera i dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz […]
Kiedy pierwszy raz puszczano w telewizji serial Aleksis-,znajoma ,ze szczegółami podarowała mi ten przepis,( z tą że nazwą),robiłem go wielokrotnie ,a zestawienie smakowe jest bardzo dobre.Trochę przepis przypomina cycki murzynki ,ale ocenicie sami. -pozdrawiam. Cycki Alexis skład; ————— paczka miękkich biszkoptów okrągłe( najlepiej sprawdzić ręcznie przy zakupie czy są miękkie). dwa serki waniliowe homogenizowane(po 150g) […]
Na ciasto Potrzeba chwili potrzebujemy: spód z kruchego ciasta podpieczony (przepis niezawodnej i Wielkiej Neli Rubinstein – wymieszać rękoma 125 g miękkiego masła, 2 duże żółtka, z łyżeczki cukru 1szklanka i 3 łyżki mąki). 1 puszka pulpy z mango – 450 g 2 żółtka 4 białka( bo tyle mi zostało z kruchego ciasta i z […]
Na „Garnku ” poznałam Bunię.. cudowną Kobietę prowadzącą bloga Kuchnia Babci Gramolki. Od pewnego czasu nic na Garnku się nie ukazywało..15 stycznia Bunia odeszła, po półrocznej nieobecności … http://kuchniababcigramolki-buni.blogspot.com/ Tego mazurka ośmielam się nazwać Jej imieniem, ponieważ była wielką inspiracją – niczego nie marnowała. W Jej kuchni wszystko miało sens. Od pewnego czasu bezskutecznie odchudzam […]
jak każdy mam takich ludzi, dla których bardzo lubię piec zupełnie ot tak, bez okzji, ale za to najlepiej jak umiem. Ofiarą moich eksperymentów są znajomi z pracy, bo najpierw na nich testuję różne głupie pomysły. Jednym z takich była moja tragiczna pomyłka związana z wyciekiem ciasta na piekarnik, bo blacha była za bardzo .. […]