
Piernik po żydowsku
Szklankę miodu gryczanego wymieszać z nakrętką rumu, dwoma jajami, dwiema szklankami mąki, łyżeczką sody i przyprawami w proszku lub tłuczonymi (minimum to imbir i cynamon w proszku i goździki). Piec w natłuszczonej i wysypanej bułką tartą foremce w 180 st. do suchego patyczka (ok. 45 min.), wystudzić na kratce. Objaśnienia. Miód gryczany nadaje się najlepiej […]