Jeśli lubicie czekoladę o smaku pomarańczy, ten przepis jest dla Was. Ciasto jest rewelacyjne. Pachnie wspaniale, smakuje jeszcze lepiej, jest łatwe i szybkie do przygotowania (i za to lubię Nigellę :-). Po upieczeniu wygląda na zwięzłe, ale jest lek

Mój ulubiony sposób na ciasto francuskie – z owocami. Najszybszy deser z możliwych, jeśli macie w domu gotowe ciasto francuskie (koniecznie na maśle, nie na margarynie). Jeśli nie – zrobienie domowego ciasta nie jest takie trudne, choć na pewno czaso

Pyszna razowa tarta z jeżynami z kratką z kruchego ciasta. Co wyróżnia tę tartę na tle innych? Niesamowicie smaczne i kruchutkie ciasto z mąki razowej. Spód pieczemy dwa razy, za pierwszym razem go tylko podpiekając, ponieważ jeżyny mają naprawdę dużo soku, a nie chcemy odmoczonego i surowego ciasta.

Pyyyyszne! Kruche ciasto z lekką, rewelacyjną pianką, którą w taki sposób, przyznam, robiłam po raz pierwszy. Pianka jest lżejsza niż ptasie mleczko, a maliny (lub jeżyny, jagody, borówki amerykańskie) w niej zatopione smakują wybornie. Pozostaję od

Placuszki powstały zupełnie przypadkowo, na deser, z serka mascarpone, którego znalazłam w lodówce po powrocie (a który na pewno nie powinien się zmarnować ;-). Dzięki mascarpone placuszki są delikatne w smaku, jakby z dodatkiem śmietany kremówki.

Witam po wakacjach :-). Miło mi znowu wrócić do Was i do blogowania. Na rozgrzewkę jak to zwykle u mnie –  przepis prosty, szybki i lekki (dosłownie).

Rewolucja w brownies! Brownies nie majowe (choć brzmi ładniej ;-), ale z dodatkiem majonezu

Przepis praktycznie jednoskładnikowy. Wspaniałe masło orzechowe, które może być trochę inne za każdym razem, ale dokładnie takie, jakie lubicie. Warto do smaku dodać odrobinę cynamonu lub miodu, rozpuszczonej czekolady gorzkiej lub białej, a nawet kakao.

Słodkie rogaliki, których istotnym składnikiem ciasta są gotowane, utłuczone ziemniaki. Dzieciom smakowały, mi trochę mniej, ale to moja subiektywna opinia ;-). Ciasto łatwe jest do formowania i wycinania, a składniki łatwo dostępne, warto więc obrać

Krakowskie ciasteczka – przyznam, że do tej pory o nich nie słyszałam, ani nigdy nie próbowałam, a zbyt wiele o nich wyszukać w internecie nie można. Co więcej, na blogach rosyjskich i białoruskich znajdziecie na nie więcej przepisów niż na stronach polskich… Dziwne, prawda? A może to trochę tak jak z

Klasyczne połączenie, ale jeśli chodzi o maliny nie potrafię sobie odmówić. Jeśli przerobiliście już sernikobrownies z malinami, babeczki brownies malinowe a chcecie więcej i więcej, musicie je upiec! Wykorzystałam maliny mrożone, choć muffinki wtedy

Włoski sernik z serem ricotta o zwartej konsystencji, lekko przypominającej polskie serniki. Najlepszy z dużą ilością bakalii. Ricottę przed pieczeniem należy specjalnie przygotować, by sernik nie był wodnisty (o czym niżej w przepisie). O ile spód wymaga od nas trochę pracy, masa serowa jest bardzo prosta w

Ciasto filo ze szpinakiem i fetą to klasyczne wytrawne połączenie szpinaku i sera feta, choć w zasadzie w przepisie znajdziemy 3 różne rodzaje serów. 'Paj’ (bo tak oryginalnie nazwano ciasto) jest prosty, pyszny, z delikatną ziołową nutą, najlepszy oczywiście na ciepło. Ciasto filo świetnie otula nadzienie, którego

Lekkie, puszyste, proste do wykonania na śniadanie. Bez jajek, bez mleka, z odrobiną tłuszczu. Idealne dla alergików, choć nie tylko – na pewno będą Wam smakować. Marchewka nadaje im pięknego, żółtciutkiego koloru, jakby były wykonane z kopy jajek

Ciasto z tych lżejszych – jakich podobno brakuje Wam na blogu ;-). Bez dodatku tłuszczu. Procedura jego przygotowania jest taka jak przy biszkopcie. Jednak zarodki (lub otręby) dodają ciastu 'treści'. Pozostaje puszyste, naprawdę przesmaczne,

Okazało się, że domowa produkcja czekoladek jest prosta i daje dużo radości :). Powiedzcie mi, które kupne czekoladki mają w nadzieniu szklankę malin? Tylko domowe. Nadzienie w czekoladkach jest przygotowane na białej czekoladzie, więc jej smak dominuje. I, choć kupnej czekolady nadziewanej nie tknę

Przepis jest świąteczny. Ale pomyślałam, że skoro jest szybki do przygotowania i co ważne, nie wymaga włączania piekarnika, zechcecie wypróbować go już teraz. To taki blok czekoladowy – z ciastkami i piankami marshmallows, choć można dodać i orzechy 

Proponuję Wam na jutrzejsze śniadanie – jeśli nie musicie się nigdzie spieszyć, bo macie właśnie urlop i wakacje. Są delikatne i puszyste, mimo iż zrobiłam je z dodatkiem mąki orkiszowej razowej. Ciasto na pancakes jest bardzo proste w wykonaniu,

Od razu napiszę – nie takie jak z popularnej sieciówki ;-). Ale również szwedzkie. Bo jak powszechnie wiadomo, to Skandynawia słynie z batoników/cukierków Daim. I tu – jeśli wypada mi czasami ponarzekać na ciasto, tym razem to zrobię. Dla mnie – miło