Babeczki dla jedynego faceta w naszym domu, wielbiciela snickersów. Delikatne, waniliowe ciasto babeczkowe (na oleju, bez ucierania!) z zatopionymi w nim kawałkami Jego ulubionych batoników, bita śmietana i mnóstwo sosu karmelowego – recepta na szczę
Połączenie słonych orzechów pekan z karmelem, do tego leciutka pianka śmietankowa z bardzo bogatym acz delikatnym ciastem imbirowym – kto by się nie skusił po takim opisie? Choć ciasto jest typowo jesienne, nic nie stoi na przeszkodzie, by wypróbować
Słodkie migdałowo – czekoladowe ciasto przypominające szwedzką tartę migdałową z batonikami daim. Ulubioną przez wielu czytelników Moich Wypieków :-). Przyznam, że jedliśmy tartę w znanej sieciówce, ale szczególnie nie wpadła w moje kubki smakowe, a na
Trufle z zieloną herbatą matcha to kuleczki z zaskakującym zielonym wnętrzem, którego składnikiem jest japońska herbata matcha. Matcha, mająca postać zielonego proszku, jest dość wydajna i nadaje deserom silnego aromatu, dlatego już dodatek w ilości 1 łyżeczki nada trufelkom smaku. Do obtoczenia użyjcie
Uroczo udekorowane babeczki o smaku włoskiego deseru, lub przynajmniej go przypominające ;-). Ciasto babeczkowe jest o smaku lekko kawowym, nie dominującym, dość lekkie i puszyste. Wykończone są bitą śmietaną i udekorowane kakao. Smakują nawet dzieci
Sernik na zimno z galaretką malinową i bitą śmietaną to szybki do przygotowania i dosłownie kilku składnikowy sernik bez pieczenia. Masa serowa to twarożek ze słodzonym mlekiem skondensowanym, do tego Wasza ulubiona galaretka np. w kolorze czerwonym. W galaretce można „utopić” sporo zamrożonych owoców
Czekoladowe cupcakes, z pysznym kremem czekoladowym na bazie kremówki. Krem jest lżejszy niż najczęściej używany do babeczek krem maślany, dobrze znosi przechowywanie w temperaturze pokojowej i utrzymuje nadany mu szprycą kształt. Dzięki dodatkowi go
Jeśli macie jeszcze zapasy pasty tahini, teraz już nie musicie daleko szukać możliwości jej wykorzystania. Lody są niesamowite! Smak chałwy jest bajeczny, a na dodatek nie są przesłodzone. Lody przygotowujemy bez dodatku jajek, na mleku skondensowany
Co tu dużo mówić – na Walentynki lubię czekoladę, serca, czerwień i róż… i wcale mi nie przeszkadza, że część komercyjna tego święta jest lekko obciachowa, w mniemaniu niektórych ;-). Przynajmniej jest słodko. Jak w tym torcie. Klasyczne już połączenie
Lekki tort kawowy, wręcz chciałoby się powiedzieć – w klimacie letnim. Na leciutkim orzechowym spodzie biszkoptowym. Z kremem kawowym na bazie śmietanki i białej czekolady. Osłodzony malinami. Tort nie jest przesłodzony, raczej mało słodki, więc jest
Co zrobić z resztą piernika lub pierniczków, które uchowają się do końca dni świątecznych (jeśli istnieje w ogóle taka opcja ;-)? Deser na szybko – pokruszone pierniczki (w polewie czekoladowej lub w lukrze, najlepiej miękkie), bita śmietana i frużel
Świąteczny tort makowy z kremem waniliowym jest po prostu rewelacyjny; jeden z najlepszych, które można wykonać w okresie bożonarodzeniowym. A smakuje jak najlepszy, najbardziej wilgotny makowiec! Blaty makowe są przełożone kremem waniliowym z mascarpone, a warstwę dodatkową stanowi świeżo
Ze wszystkich wypieków przeze mnie upieczonych one właśnie cieszyły się na Christmas Fayre największym powodzeniem ;-). Babeczki wykonane według przepisu Marty Stewart na 'snickerdoodle cupcakes', czyli cynamonowy odpowiednik słynnych ciasteczek
Sernik z drobinkami czekolady na spodzie brownie – do jego przygotowania będziecie potrzebować aż 350 g czekolady! W serniku dominuje smak czekolady i wanilii. Pieczony jest na grubym spodzie brownie, który w zasadzie można wykorzystać do każdego sernika. Do waniliowej masy serowej dodałam
To prawdziwy klasyk z południa Stanów Zjednoczonych. Ma cudownie czekoladowo – kremową konsystencję i właśnie od słowa 'mud' (bagno), przypominającego rozlewiska delty Mississippi wzięło swoją nazwę. Ciasto jest bardzo 'czekoladożerne',
Najsmaczniejszy tort kokosowy jaki jadłam – i nie ma w tym nic z przesady :-). Idealnie wilgotny (mocno nasączony likierem), kremowy (krem na bazie mascarpone i kremówki), mocno kokosowy. Wykonany na znanym już Wam, nieopadającym biszkopcie. Przeplatany
Babeczki ze znanego już Wam ciasta – Red Velvet Cake. Wszystko w tonacji krwistoczerwonej, przywołującej na myśl ugryzienia wampira. Babeczki na czasie, wszak sagi o wampirach są w tym roku bardzo trendy ;-). Moim dzieciom baardzo przypadły do gustu.
Elegancki kremowy deser z lekką nutą kokosową. Przybrany płatkami kokosowymi, dla większej intensywności smaku :-). Bardzo prosty do przygotowania i nie wymagający użycia wielu składników. Najlepiej deser przygotować wieczór przed podaniem, by osiągn