Tag: wykorzystanie żółtek

Są wspaniałe, miękkie, białe, maślane, ciężkie. Dobre zarówno do domowych hamburgerów, jak i na śniadanie. Bardzo nam smakowały.

Konkurują z pączkami o popularność. Są złote, bardzo kruchutkie, choć.. czasochłonne do wykonania. Nie smażę ich często, zazwyczaj o tej porze roku… i tylko wtedy ;-).

Przepis pochodzi z moich starych zapisków, jest on dość popularny na różnych

To ciasto ma podobno wiele nazw. Na pewno je próbowaliście :-). Czasem znane jako kudłacze, czasem jako lamingtony.. Jak by go nie nazywać, jest smaczne. Nie robiłam go chyba wieki, przyszedł więc czas na wyciągnięcie przepisu ze starego zeszytu.

Przepis na kruche rogaliki z makiem jest w naszej rodzinie od dawna i jest tak stary jak przepis na makowca zawijanego. I ciężko było mi podać dokładne proporcje, szczególnie do masy makowej, ponieważ przygotowuję ją zawsze 'na oko’. Nie ma jednak problemu jak masy makowej zostanie,

W sklepach prawdziwe oblężenie śliwek, choć panetki już coraz mniejsze i… cena coraz wyższa. Niedługo trzeba będzie je pożegnać i zająć się mrożonkami. Dlatego upiekłam to ciasto z dwoma rodzajami owoców. Jest delikatne, puszyste, najlepsze! Oprócz

Czy po włosku nie brzmi bajecznie? ;-). Budyń jest niesamowity, gładki, mocno czekoladowy, bez porównania do kupnych budyniów z torebki. Tylko to czego nie lubię… kożuch – to jest minus robienia zdjęć, kiedy wszystko stygnie… 😉 Musicie mi uwier

Tak bardzo 'chodziło' za mną coś z jabłkami. Jak Szellka wrzuciła swój przepis na Galerię Potraw, wiedziałam, że to będzie jedno z kolejnych upieczonych przeze mnie ciast. Tym bardziej, że na tą okazję czekały wcześniej kupione jabłka… Szar

Chlebek turecki ma teraz konkurencję ;-). Słodki chlebek z owocami (nie dodałam orzechów, zamiast nich – żurawinę) zdobył nasze serca. Miękki, pachnący, w smaku pomiędzy chlebem tureckim a chałką. Gdyby nie Dzień Chleba, przepis ten zostałby wypróbow

Nowy Rok, nowa Karpatka :-). Najlepsza! Zgodnie z Waszymi prośbami, tym razem na klasycznym kremie maślano – budyniowym. Pyszna, pachnąca wanilią. Karpatka to znane i lubiane ciasto kremowe – dwa blaty ciasta parzonego (ptysiowego) przełożone pysznym

Mieliśmy ochotę na coś wykwintnego. I coś z gruszkami. I wyjątkowo bez czekolady, która tak bardzo do nich pasuje. Ten przepis z „Everyday desserts” spełniał te wszystkie warunki. Ciasto jest kruche i delikatne zarazem, wilgotne od owoców. Wydaje się

Nie wyobrażam sobie sezonu śliwkowego bez ciasta z węgierkami. A drożdżowe to już standard. Jest mięciutkie, pachnące, wilgotne, a przy tym tak proste do zrobienia. Mam nadzieję, że ten przepis na stałe zagości w Waszych domach :-).

Podobno najlepsza szarlotka na cieście kruchym na świecie :). Jest wspaniała, kruchutka, rozpływa się w ustach… Z dodatkiem domowych, własnoręcznie przygotowanych duszonych jabłek z cynamonem. Jadłam i nie mogłam się nachwalić, dlatego piszę po prostu – musicie

Prezentuję najprostsze ciasteczka wykonane z francuskiego ciasta. Są proste, ekspresowe, pyszne!

Jammie Dodgers to jedne z najbardziej popularnych ciastek na Wyspach, uwielbiane i przez dzieci i przez dorosłych. To tradycyjne kruche ciasteczka przełożone dżemem z truskawek lub malin. Idealne ze szklanką mleka. Dedykuję je moim córeczkom, które

Pyszny, intensywny sernik czekoladowy według przepisu Nigelli Lawson. Z polewą czekoladową i na spodzie ciasteczkowym. Oryginalnie przygotowany na serku kremowym typu philadelphia, jednak ja lubię go piec na polskim twarogu trzykrotnie zmielonym. Ma idealną konsystencję i wciąż pozostaje lekko kremowy.

Ciasto bez pieczenia – niezwykle delikatne, nie za słodkie, wręcz zniewala swoim smakiem. Trzy pyszne kremy: kajmakowy, budyniowy i śmietankowy przełożone słonymi krakersami i oprószone czekoladą… hit wśród ciast! Nie sposób mu się oprzeć, bardzo

Jedna z najlepszych szarlotek, jaką miałam okazję upiec. Kruchutkie, rozpływające się w ustach ciasto, nadzienie z pokrojonych jabłek z delikatną nutką cynamonu… Nie ma lepszej kombinacji. To już obowiązkowy wypiek każdego sezonu jabłkowego :). Oto pyszna szarlotka! Polecam

Sernik londyński to kremowy i elegancki sernik z polewą z kwaśnej śmietany. Nie dość, że wygląda nieziemsko, to równie dobrze smakuje. Jeden z moich ulubionych serników. W zasadzie przygotowuje się go w 15 minut, a wygląda, jakbyśmy mu poświęcili przynajmniej 3 dni ;). Rewelacja.