Stemplowane pierniczki czekoladowe
13.12.20

Stemplowane pierniczki czekoladowe

Przepiękne stemplowane czekoladowe pierniczki muśnięte cienką warstwą lukru. Wzorki zostały odciśnięte ze stempelków, ale do ich wykonania można też użyć wałka dekoracyjnego. Przy pieczeniu pachnie czekoladą w całym domu :). Po upieczeniu nie są mocno twarde

Czytaj więcej
Muffiny z cukinią i twarożkiem
25.07.20

Muffiny z cukinią i twarożkiem

Miękkie, aromatyczne muffiny z cukinią i twarożkiem. Wspaniałe połączenie smaków! Lekko cynamonowe, mocno wilgotne, długo zachowujące świeżość. I z cukrową chrupiącą posypką. Czego chcieć więcej? 😉

Czytaj więcej
Ciastka stokrotki z lemon curd
25.07.20

Ciastka stokrotki z lemon curd

Delikatne i pyszne kruche ciasteczka – kwiatki przełożone najlepszym cytrusowym kremem – lemon curdem. Proste do wykonania i ze składników łatwo dostępnych. Ciastka najlepiej przekładać cytrynowym kremem w dniu podania, by nic nie straciły

Czytaj więcej
Kruche stokrotki z lemon curdem
05.07.20

Kruche stokrotki z lemon curdem

Słodkie dla oka i lekko kwaśne dla podniebienia kruche babeczki kształcie stokrotek :). Wypełnione najlepszym lemon curdem, podawane ze świeżymi owocami sezonowymi i oprószone cukrem pudrem. Małe rozkoszne maleństwa; dla niektórych mini porcje na jeden

Czytaj więcej
Mazurek wielkanocny z czekoladą i orzechami
10.04.20

Mazurek wielkanocny z czekoladą i orzechami

Klasyka słodkiego stołu wielkanocnego: mazurek. Tym razem mazurek czekoladowy z orzechami laskowymi. Z wykorzystaniem czekolady mlecznej i karmelowej, z powidłami śliwkowymi i na najlepszym kruchym cieście. Przepis jest prosty do odtworzenia

Czytaj więcej
Ajerkoniakowe tiramisu
02.04.20

Ajerkoniakowe tiramisu

Niesamowite tiramisu! Wszystko, czego oczekujecie od tego włoskiego deseru, ale z dodatkiem ajerkoniaku. Co ważne, likier nie dominuje w smaku, deser jest przyjemny, nienarzucający się jajecznym aromatem likieru. Dla odmiany od klasyki, na Wielkanoc.

Czytaj więcej
Kardamonowe ciasteczka świąteczne
05.12.19

Kardamonowe ciasteczka świąteczne

Świąteczne kruche ciasteczka kardamonowe z nutą cytrusową. Idealne do upieczenia razem z dziećmi na mikołajki. Wspaniale kruchutkie, wręcz idealne! Z ciastem nie ma najmniejszego problemu, dobrze się wyrabia i ładnie odwzorowuje stempelki, spokojnie

Czytaj więcej
Ciastka chałwowe z kawałkami czekolady
23.11.19

Ciastka chałwowe z kawałkami czekolady

Pyszne ciastka o smaku chałwowym z dodatkiem posiekanej czekolady. W przepisie wykorzystujemy pastę tahini (wykonaną z nasion sezamu), a nie samą chałwę, dzięki czemu ciastka nie są zbyt przesłodzone. Są wspaniałe, delikatne, mocno kruche, słodko

Czytaj więcej
Ciasto kapitańskie
21.11.19

Ciasto kapitańskie

Ciasto kapitańskie, choć w zasadzie nazywam je KAPITALNYM, po tym jak zostało okrzyknięte domowym hitem ;). Pod wieloma względami przypomina tiramisu: jest mocno kremowe w konsystencji, czekoladowo – kawowe, z biszkoptami, dużą ilością ajerkoniaku

Czytaj więcej
Drożdżówki Jabłuszka
12.09.19

Drożdżówki Jabłuszka

Urocze drożdżówki nadziewane jabłkami, wykonane na podobieństwo… jabłek ;). Z cynamonowymi ogonkami, pieczone w formie na muffiny, by zachowały ładny kształt. Jako nadzienie wykorzystałam prażone jabłka, ale można też wykorzystać jabłka starte na

Czytaj więcej
Charlotte malinowo – czekoladowa
18.07.19

Charlotte malinowo – czekoladowa

Pyszna malinowo – czekoladowa charlotte. Elegancki i prosty do wykonania deser charlotte, w którym zamiast musu owocowego wykonujemy dwusmakowy krem bawarski. Krem delikatny, puszysty, stabilny, otulony wianuszkiem podłużnych biszkoptów. Może uchodzi

Czytaj więcej
Tort cytrynowy z czarną porzeczką
12.07.19

Tort cytrynowy z czarną porzeczką

Przepyszny i oryginalny tort na cytrynowym biszkopcie z kremem porzeczkowym. Tort składany odrobinę inaczej niż tradycyjnie, by prezentował pionowe pasy biszkoptu przełożone kremem owocowym. Na pierwszy rzut oka wydaje się pracochłonny, ale taki

Czytaj więcej
Ciasto z budyniem i porzeczkami
05.07.19

Ciasto z budyniem i porzeczkami

Ciasto kruche z porzeczkami i z budyniem. Nie tradycyjne kruche, ale „ciasteczkowe”, bardziej miękkie, z dodatkiem migdałów. Wszystko pieczone na jeden raz, bez konieczności wcześniejszego podpiekania spodu. Ciasto jest cudownie rześkie od czerwonej

Czytaj więcej
Jagodzianki z kruszonką
01.07.19

Jagodzianki z kruszonką

Najbardziej puszyste i delikatne jagodzianki ever! Tym razem, dla odmiany od klasycznych jagodzianek, przygotowane z kruszonką, ale można je po prostu polukrować. Skorzystałam z przepisu na ciasto drożdżowe z Waszego ulubionego makowca zawijanego.

Czytaj więcej
Ciasto z truskawkami i twarożkiem
13.06.19

Ciasto z truskawkami i twarożkiem

Lekkie ciasto z truskawkami (znane Wam z tego przepisu) z delikatnym twistem: upieczone z połowy składników, by było bardziej owocowe i wilgotne, dodatkowo w ciasto wplotłam pyszne nadzienie twarożkowe. Smakuje wyśmienicie :).

Czytaj więcej
Mini serniczki creme brulee
12.06.19

Mini serniczki creme brulee

Obłędne, słodziutkie, budyniowe w smaku mini serniczki z karmelową cukrową skorupką na wzór słynnego deseru crème brûlée. Szybkie i proste do wykonania, ale do przygotowania ich będziecie potrzebować palnika do crème brûlée. Serniczki można

Czytaj więcej
Buchty z budyniem i truskawkami
11.06.19

Buchty z budyniem i truskawkami

Drożdżówki z Waszego ulubionego ostatnio ciasta na buchty starowiedeńskie. Choć z wyglądu nie przypominają klasycznych kuleczek z zamkniętym nadzieniem w środku, to ciasto smakuje tak samo dobrze. Domowy budyń waniliowy, truskawki i kruszonka.

Czytaj więcej
Lody z mascarpone
10.06.19

Lody z mascarpone

Wspaniałe, najlepsze lody z dodatkiem serka mascarpone. Mocno kremowe, pyszne, naturalne, domowe. Niezastąpione do lodów z kawą – porcji lodów utopionej w espresso czyli włoskiego deseru tzw. affogato.

Czytaj więcej