Makowiec zawijany
14.12.07

Makowiec zawijany

Niezwykle smaczny makowiec. Wilgotny, długo zachowujący świeżość, lepszy niż z cukierni! Nie zdarzyło się jeszcze, by się nie udał, to mój popisowy numer :-). Z podanego przepisu upieczecie 3 makowce, po 35 cm każdy; ciasto jest mięciutkie, skórka

Czytaj więcej
Ciastka z białą czekoladą i żurawiną
13.12.07

Ciastka z białą czekoladą i żurawiną

O tej porze roku trudno się powstrzymać, by nie przegryzać między posiłkami. Te ciasteczka przegonią wszelkie wyrzuty sumienia, wydają się takie… zdrowe ;-). Najfajniejsze w nich są płatki owsiane, a żurawina idealnie balansuje słodycz czekolady. B

Czytaj więcej
Kruche rogaliki z makiem
10.12.07

Kruche rogaliki z makiem

Przepis ten jest w naszej rodzinie od dawna, jest tak stary jak przepis na makowca zawijanego :-). I ciężko było mi podać dokładne składniki, szczególnie do masy makowej, bo robię zawsze 'na oko'. Nie ma jednak problemu jak masy zostanie

Czytaj więcej
Czekoladowe pralinki z Bailey’s
08.12.07

Czekoladowe pralinki z Bailey’s

Ciąg dalszy słodkości z likierem Baileys… Pralinki są mocno czekoladowe (jeśli nie kochacie czekolady deserowej, od razu wymieszajcie ją pół na pół z mleczną), doskonałe na świąteczny prezent. I – podobno – przynoszą szczęście… 

Czytaj więcej
Piernik bananowy
04.12.07

Piernik bananowy

Bardzo nietypowy piernik :-). Mięciutki, wilgotny, ale czy nie powinien się raczej nazywać 'chlebkiem bananowym o smaku piernika'? Jak upieczecie, zadecydujecie sami :-).

Czytaj więcej
Cynamonowe gwiazdki z cytrusową nutką
03.12.07

Cynamonowe gwiazdki z cytrusową nutką

Wszystkie wpisy w tym tygodniu dedykujemy Festiwalowi Pierniczków!

Na pierwszy ogień idą pyszne, kruchutkie cynamonowe ciastka z orzeźwiającą cytrusową nutką. Niezwykle delikatne i smaczne, dzieci je uwielbiają!

Czytaj więcej
Szybki piernik
03.12.07

Szybki piernik

Nie zdążyłaś/eś w tym roku nastawić piernika staropolskiego? Nie martw się, nic straconego! Ten piernik jest ‚szybki’ czyli do przygotowania na ostatnią chwilę. Oznacza to, że ciasto nie musi leżakować, ani przed pieczeniem, ani po nim. Wystarczy

Czytaj więcej
Cynamonowe kule
03.12.07

Cynamonowe kule

To nie są ciasteczka, ani trufelki. W smaku jak makaroniki, ale mocno cynamonowe. Szybkie do przygotowania i urokliwe. Choć w smaku mi nie podeszły, ale za to reszcie rodziny smakowały bardzo :-). 

Czytaj więcej
Pierniczki (przepis II)
23.11.07

Pierniczki (przepis II)

Całe zastępy serc, koników na biegunach, księżyców, choinek, kotów, grzybków… Tym razem postanowiłam zaoszczędzić sobie pracy przed świętami i upiekłam pierniczki Ptasi. Przepis jest podobny do umieszczonego wcześniej na blogu, inne są jednak

Czytaj więcej
Piernik staropolski
21.11.07

Piernik staropolski

Piernik idealny – najsmaczniejszy piernik dojrzewający. Piernik jest niezawodny, aromatyczny i rozpływa się w ustach… Można go przełożyć powidłami śliwkowymi lub ulubionymi masami (np. orzechową, marcepanową, z suszonej śliwki). Polukrować lub pola

Czytaj więcej
Pierniczki (przepis I)
18.11.07

Pierniczki (przepis I)

Pierniczenie czas zacząć! Te pierniczki zostały wykonane do szkoły Wiktorii, z okazji zbiórki pieniędzy na cele dobroczynne, ale były dla nas świetną rozgrzewką przed świętami. Dzieci oczywiście pomagały :-). Pół kuchni w lukrze, obiad w tak zwanym &

Czytaj więcej
Ciasto mocno truflowe
15.11.07

Ciasto mocno truflowe

Nie wiem, jakiego słowa użyć na określenie smaku, ale to chyba będzie odpowiednie – ciasto jest boskie. Idealne na ważne chwile, podniosłe uroczystości, czy… zimowe wieczory we dwoje. Ogromna trufla, która smakuje jak intensywna, czekoladowa… tru

Czytaj więcej
Ciasto orzechowo – budyniowe
11.11.07

Ciasto orzechowo – budyniowe

Jeszcze jedno ciacho z orzechami na Orzechowy Weekend. Nie jest to ani klasyczny miodownik, ani orzechowiec, lecz bardzo uproszczona wersja obu tych ciast, trochę mniej pracochłonna; choć dla mnie zrobienie po tych wszystkich prostych wypiekach

Czytaj więcej
Sernik z pierniczkami
18.10.07

Sernik z pierniczkami

Dawno w naszym domu nie było tak… świątecznie! Wszystko za sprawą sernika z pierniczkami :-). Sernik pachnie wspaniale aromatem rumowym, a w połączeniu z piernikami tworzy niezwykłą kompozycję. Nawet nie wiem, czy nie smakuje lepiej niż kojarzony z

Czytaj więcej
Ciasto miodowe
16.10.07

Ciasto miodowe

Ciasto miodowe, smakujące jak wyborny piernik. Gęste, lepkie, aromatyczne, miękkie, bardzo długo utrzymujące świeżość. I uprzedzam – mocno sycące! Bardzo, bardzo nam smakowało…

Czytaj więcej
Piernik czekoladowy
06.09.07

Piernik czekoladowy

Jedno trzeba Nigelli przyznać – na ciastach piernikowych zna się jak nikt inny. Ten piernik czekoladowy smakuje jak marzenie. Wilgotny od czekolady, mięciutki, delikatny. Nigella pisze, że jest wyjątkowo mocny i raczej nie dla dzieci… moim smakował

Czytaj więcej
Sernik z białą czekoladą i żurawinami
18.08.07

Sernik z białą czekoladą i żurawinami

Połączenie słodyczy białej czekolady z cierpkimi żurawinami w ciężkiej, kremowej masie serowej. Sernik jest niewysoki, słodki i rozpływa się w ustach. Ech, co Wam będę pisać.. zjadłam najwięcej kawałków ;-).

Czytaj więcej
Muffiny piernikowe
08.08.07

Muffiny piernikowe

Hmm… to jest to! Taki smak muffinów to niebywała rozkosz dla podniebienia. I jak dobrze wypróbować takie przepisy latem, potem na Boże Narodzenie – gdy jest mnóstwo innej roboty w domu – jak znalazł :-). Muffiny smakują jak najlepszy piernik, są mi

Czytaj więcej