Pumpkin pie to ciasto tradycyjnie podawane podczas Halloween i Dnia Dziękczynienia zarówno w USA jak i w Kanadzie. Kruche ciasto pieczone w głębszym naczyniu żaroodpornym (piekłam w głębszej formie do tarty), wypełnione nadzieniem z pulpy dyniowej, śmietanki
Fyrstekake – norweska tarta migdałowa, czyli norweskie ciasto książęce (prince’s cake), bardzo popularne i tradycyjne. Co w nim jest królewskiego? Przede wszystkim migdałowe nadzienie. Jeśli jesteście fanami marcepanu – jest to ciasto dla Was! Ciasto kruche jest delikatne, lekkie i chrupiące przez
Nazwałam ją „tartą niebo”, bo oprócz zbieżności kolorystycznej jagód z zachmurzonym niebem, jest… boska. Tarta Niebo to najlepszy krem z białej czekolady, masa jagód i chrupiące bezy. Przygotowałam ją na bazie ostatniego przepisu na tartę z ajerkoniakiem, która tak bardzo Wam posmakowała. Jagody u
Snickers paj, czyli tarta ze snickersami…albo moja bardzo luźna twórczość na ten temat ;). Tarta miała być bez pieczenia, z serkiem mascarpone, którego znalazłam gdzieś głęboko w lodówce, z gotowymi batonikami. Wszystko wykonałam na znanym Wam z wcześniejszych przepisów spodzie z czekoladowych
Czekoladowe banoffee pie to czekoladowa wersja słynnego już, boskiego banoffee pie. Bez pieczenia i z wykorzystaniem masy kajmakowej prosto z puszki, co skraca czas przygotowania deseru. Ponieważ w komentarzach pod mazurkami wielkanocnymi często skarżyliście się na wszelkie kupne masy krówkowe
Tartaletki z mango, bitą śmietaną i bezą – czy nie brzmi to wspaniale? Mogę obiecać, że smakuje jeszcze lepiej :). Kruche ciasto z przepisu Michael’a Roux to najlepsze ciasto do tartaletek z owocami. Choć po upieczeniu może wydawać się lekko twarde (nie jest to tradycyjne ciasto kruche), po napełnieniu babeczek
Jeśli nie przepadacie za zbyt słodkimi mazurkami wielkanocnymi, TO właśnie jest mazurek dla Was :-). Mazurek nowoczesny. Słono – słodki. Z masłem z orzeszków ziemnych (domowym lub kupnym) z którego wykonałam krem, z dużą ilością fistaszków, z mleczną
Tarta z białą czekoladą, ajerkoniakiem i migdałami to bardzo kremowa tarta, na delikatnym, kruchym spodzie. Z najlepszym kremem ajerkoniakowym, białą czekoladą i bez dodatku żelatyny. Z chmurą bitej śmietany. Prosta w przygotowaniu :). Mąż stwierdził, że krem ajerkoniakowy jest jednym z najlepszych
Tarta marcepanowa z wiśniami to najbardziej luksusowa tarta tego sezonu ;). Słodziutkie, wykwintne nadzienie marcepanowe, w którym zanurzone są wiśnie, a całość dopełnia słodko – gorzka pomarańczowa konfitura. Spód tarty stanowi klasyczne kruche ciasto, po upieczeniu pociągnięte warstwą konfitury…
Ciasto świerszcz to ciasto dla dorosłych. Bez pieczenia, do wykonania w zaledwie kilka minut (bez oczekiwania na wystudzenie i chłodzenie), w tym tylko 1 minuta gotowania; nie brzmi to pięknie? 😉 Ciasto jest proste do wykonania, nie zrażajcie się dłuższym opisem jego przygotowania – chciałam wszystko
Pyszna razowa tarta z jeżynami z kratką z kruchego ciasta. Co wyróżnia tę tartę na tle innych? Niesamowicie smaczne i kruchutkie ciasto z mąki razowej. Spód pieczemy dwa razy, za pierwszym razem go tylko podpiekając, ponieważ jeżyny mają naprawdę dużo soku, a nie chcemy odmoczonego i surowego ciasta.
Pyyyyszne! Kruche ciasto z lekką, rewelacyjną pianką, którą w taki sposób, przyznam, robiłam po raz pierwszy. Pianka jest lżejsza niż ptasie mleczko, a maliny (lub jeżyny, jagody, borówki amerykańskie) w niej zatopione smakują wybornie. Pozostaję od
Krakowskie ciasteczka – przyznam, że do tej pory o nich nie słyszałam, ani nigdy nie próbowałam, a zbyt wiele o nich wyszukać w internecie nie można. Co więcej, na blogach rosyjskich i białoruskich znajdziecie na nie więcej przepisów niż na stronach polskich… Dziwne, prawda? A może to trochę tak jak z
ey lime pie to słynna amerykańska tarta, idealna na lato :). Lekka, orzeźwiająca w smaku, o konsystencji kremowego sernika. Oryginalnie tarta jest zrobiona nie ze zwykłych limonek, ale 'key lime’, które dojrzałe są żółte, malutkie, bardziej kwaśne w smaku ale i bardziej aromatyczne. Popularnie jest podawana
Czekoladowa tarta Truskawkowy Las, która nie dawała mi spokoju ;). Mocno czekoladowa, wręcz lekko wytrawna. Ze smacznym budyniowym kremem czekoladowym creme patisserie. Jeśli wolicie krem waniliowy, wystarczy pominąć czekoladę w końcowym przepisie. Do tarty pasują zarówno truskawki, jak
Mazurek iście królewski… Połączenie konfitury różanej, marcepanu i czekolady – czy to może brzmieć lepiej? Mazurek jest niesłychanie prosty w wykonaniu, ale zarazem bardzo szlachetny i wytworny. Warto korzystać ze składników najwyższej jakości, a j
Po upieczeniu sernika z chałwą, wiedziałam, że mazurek chałwowy będzie pierwszym, jaki upiekę z okazji zbliżających się świąt. To coś, na co nie muszę nikogo specjalnie namawiać, raczej trzeba go chować, by nie zjedli całego na jeden raz ;-). Jest słodziutki,
Pyszna tarta creme brulee. Takiemu połączeniu nie można się oprzeć ;). Kruchy maślany spód tarty wypełniony kremem na bazie żółtek, wanilii i śmietanki. Tarta jest dość sycąca, choć nie przesłodzona. Skarmelizowana skorupka nadaje jej charakteru i niepowtarzalnego smaku. Jeśli macie ochotę na klasyczny