Mazurek z mlekiem w proszku i kokosem
05.04.23

Mazurek z mlekiem w proszku i kokosem

Pyszny mazurek z mlekiem w proszku i kokosem na czekoladowym spodzie. Świetnie przechowuje się w temperaturze pokojowej oraz długo zachowuje świeżość. Łatwy do wykonania. Ozdobiony kokosem i pralinkami kokosowymi, ale w zasadzie masę z mleka w proszku można dowolnie udekorować,

Czytaj więcej
Mazurek z gotowanych cytryn
31.03.23

Mazurek z gotowanych cytryn

Mazurek z gotowanych cytryn jest lekki jak biszkopt, trochę klejący, trochę makaronikowy, mocno cytrynowy i na pewno staroświecki. Teraz takich mazurków już się nie spotyka; postanowiłam więc wrócić do korzeni, do polskiej tradycji. Polubiłam się z nim od razu :).

Czytaj więcej
Tarta serowo – żurawinowa
30.11.22

Tarta serowo – żurawinowa

Tarta serowo – żurawinowa to obłędna w smaku zimowa tarta, jedna z najlepszych, jaką jadłam. I te kolory! Idealnie kruche ciasto, warstwa serowa z nutką pomarańczy i dużo sosu żurawinowego. Smakowo przebija niejeden sernik, to must bake w sezonie zimowym!

Czytaj więcej
Ciasto z jabłkami i żurawiną
24.11.22

Ciasto z jabłkami i żurawiną

Ciasto z jabłkami i żurawiną to fantastyczna szarlotka dla fanów żurawiny :). Połączenie jabłek i świeżej żurawiny jest bezbłędne. Ciasta nie trzeba chłodzić i wstępnie podpiekać, dlatego przygotowanie nie powinno nam zająć dużo czasu. Świeża żurawina jest obecnie w sezonie więc

Czytaj więcej
Domowa szarlotka z budyniem
14.11.22

Domowa szarlotka z budyniem

Najlepsza domowa szarlotka z budyniem – delikatne kruche ciasto, idealnie podprażone starte jabłka i budyń śmietankowy. Konieczna do przetestowania jesienią, kiedy jabłek mamy dostatek. Obiecuję, że posmakuje każdemu :). 

Czytaj więcej
Tarta z batatów (sweet potato pie)
12.11.22

Tarta z batatów (sweet potato pie)

Paj z batatów to tarta z batatami (słodkimi ziemniakami), tak charakterystyczna dla jesiennych wypieków przygotowywanych na Święto Dziękczynienia. Znajdziecie ją na amerykańskim świątecznym stole obok pecan pie, apple pie czy pumpkin pie. Smakowo i kolorystycznie podobna do tej

Czytaj więcej
Szarlotka z sosem karmelowym
20.10.22

Szarlotka z sosem karmelowym

Szarlotka z sosem karmelowym to „kruszonkowe” ciasto kruche z dodatkiem płatków owsianych polane pysznym domowym sosem karmelowym. Wspaniały jesienny deser z jabłkami. I, choć może nie jest specjalnie wysokim ciastem, raczej niepozornym, to jestem pewna, że rozsmakujecie się w każdym

Czytaj więcej
Tarta pralinowa z gruszkami
30.09.22

Tarta pralinowa z gruszkami

Tarta pralinowa z gruszkami to kwintesencja jesieni w jednej tarcie. Pyszne dojrzałe gruszki zapiekane w masie pralinowej z orzechów laskowych i migdałów. Wspaniale wygląda i tak też smakuje :).  Jeśli kochasz orzechy i gruszki, to tarta dla Ciebie!

Czytaj więcej
Tarta z kremem mascarpone i figami
21.09.22

Tarta z kremem mascarpone i figami

Tarta z kremem mascarpone i figami to najlepsze kruche ciasto, pyszny krem mascarpone z dodatkiem miodu i wanilii oraz świeże figi. Czasem najprostsze połączenia sprawdzają się najlepiej. Poza sezonem na figi w tym połączeniu sprawdzą się też inne świeże owoce sezonowe. Jest po prostu doskonała!

Czytaj więcej
Ciasto ze śliwkami
23.08.22

Ciasto ze śliwkami

Najlepsze ciasto kruche ze śliwkami. Tym razem bez dodatku migdałów lub innych orzechów – takie z łatwo dostępnych i tanich składników, które zapewne masz w domu. Tak dobre, że można je piec na okrągło ;). Ciasto to znacie także w wersji z truskawkami.

Czytaj więcej
Czekoladowe tartaletki z malinami
18.08.22

Czekoladowe tartaletki z malinami

W sezonie malinowym nie może zabraknąć połączenia malin z czekoladą, przecież to klasyka :). Czekoladowe tartaletki z malinami kuszą wspaniałym kakaowym ciastem kruchym, kremem z dodatkiem białej czekolady i oczywiście świeżymi malinami przełamującymi słodycz kremu. Małe tartaletki pięknie

Czytaj więcej
Tarta z truskawkami i lemon curdem
25.06.22

Tarta z truskawkami i lemon curdem

Letnia tarta z truskawkami i lemon curdem, rewelacyjna i prosta do wykonania! Ciasteczkowy spód, lekka masa serowa z twarogu, na to warstwa lemon curdu (zawsze mam w lodówce, nie może go zabraknąć) i soczyste świeże truskawki. Czy może być tarta lepsza na początek wakacji? 🙂

Czytaj więcej
Tarta migdałowa z rabarbarem
02.05.22

Tarta migdałowa z rabarbarem

Aromatyczna tarta migdałowa z rabarbarem to kruche ciasto i miękkie nadzienie migdałowe z zatopionymi w nim kawałkami rabarbaru. Smakuje wybornie, przy tym można ją ładnie udekorować geometrycznymi wzorami z łodyg rabarbaru. Można ją przygotować dzień przed podaniem

Czytaj więcej
Mazurek orzechowo – bezowy
10.04.22

Mazurek orzechowo – bezowy

Jeden z najprostszych i najsmaczniejszych mazurków orzechowych. Kto bowiem nie lubi bezy? ;). Przy tym jest lekki, odpada nam konieczność pieczenia kruchego spodu, wspaniale się przechowuje – nie jest bardzo wymagający. Jeśli macie do wykorzystania zapasy orzechów włoskich

Czytaj więcej
Mazurek cytrynowy
07.04.22

Mazurek cytrynowy

Chyba najlepszy mazurek cytrynowy, jaki można sobie wyobrazić. Bardzo prosty w wykonaniu – pieczemy kruchy spód do mazurka a na wierzch wykładamy domowy lemon curd (cytrynowy krem). Rześki, nie za słodki, posypany pokruszoną bezą. Pyszna klasyka!

Czytaj więcej
Tarta z marakują
28.01.22

Tarta z marakują

Tarta z marakują to jeszcze lepsza wersja tarty cytrynowej! Egzotyczne smaki, które przypadną Ci do gustu. Łatwa do przygotowania, na najlepszym domowym kruchym spodzie. Orzeźwiająca w smaku, świeża, wspaniale żółta, taka bardzo już wiosenna :).

Czytaj więcej
Tarta Oreo z masłem orzechowym
25.01.22

Tarta Oreo z masłem orzechowym

Tarta Oreo z masłem orzechowym czyli słynne Oreo and Peanut Butter Pie. Czysta dekadencja – kombinacja słodko – słonego kremowego nadzienia z masła orzechowego, ciasteczkowego spodu z Oreo i polewy czekoladowej. Wydaje się, że jeden kawałek tej tarty Cię nasyci, ale wciąż chcesz sięgać po

Czytaj więcej
Ciasto kruche z żurawiną
08.01.22

Ciasto kruche z żurawiną

Rewelacyjne „kruszonkowe” ciasto kruche z żurawiną. Wzniosło się na wyżyny smaków dzięki dodatkowi palonego masła. Smakuje bosko, kruche ciasto po prostu rozpływa się w ustach i jego orzechowy smak idealnie pasuje do naszej żurawiny. Jest tu wszystko, bo i płatki migdałowe i cynamon

Czytaj więcej