Cupcakes, które Pani Dorota zamieściła na blogu korzystając z przepisu Nigelli stały się naszymi ulubionymi. Bywały tygodnie, że robiłam je co drugi dzień 🙂 Jednak wszystko ma swoje granice, i żeby nie poddać się rutynie zaczęłam ten przepis modyfikować. Na początku delikatnie – dodając do każdej babeczki mrożoną wiśnię, następnie ingerowałam w składniki i ich […]
Ciasto: 1 szklanka mleka 2 i 1/2 szklanki mąki 15 g świeżych drożdży 50 g cukru 100 g masła lub margaryny szczypta soli Do posypania: ok. 2 łyżek rozpuszczonego masła czekolada w proszku, ok 3-4 łyżek lub kakao z cukrem Do ciepłego (nie gorącego) mleka dodać drożdże, wymieszać do ich rozpuszczenia. Dodać cukier, sól, mąkę […]
Śniadanie to poważna sprawa. Napędza nas przez cały dzień i aby Was zachęcić do tego polecam ten przepis. Szybki, łatwy i co najważniejsze przesmaczny. Zapraszam po więcej na mojego bloga http://rabarbarowomi.blogspot.com/ Składniki : 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli 1,5 łyżki cukru 2 duże jaja (roztrzep je w oddzielnej misce) 30g. masła (roztop i […]
Przepis udostępniła mi kilka lat temu zaprzyjaźniona sąsiadka. Ciastka piecze się w Niemczech na Boże Narodzenie. składniki: 250 g mąki pszennej 200 g masła 100 g mielonych migdałów lub orzechów laskowych 70 g cukru pudru Wyrobić ciasto,na początku będzie się kruszyło ale po kilku minutach wyrabiania powstała kula którą zawijamy w folię i zostawiamy w […]
Składniki: – 2,5 szklanki mąki pszennej – 2 łyżki mąki krupczatki – 30 gram drożdży świeżych – kostka margaryny – 3 łyżki kwaśnej śmietany 12% – 1 jajko – 2 żółtka – 100 gram mielonych migdałów – cukier gruboziarnisty (do posypania ciastek) Mąkę przesiać. Zimną margarynę posiekać na mniejsze kawałki. Drożdże rozpuścić w śmietanie. Migdały […]
ciasto: 1szklanka cukru 1 cukier waniliowy 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka mąki 3 budynie czekoladowe bez cukru masa: 2 budynie waniliowe bez cukru 3 szkanki mleka 25 dag masła 40-50 dag ulubionej chałwy ubić białka z cukrem, dodawać stopniowo żółtka. mąkę, budynie i proszek do pieczenia wymieszać razem. przesiać do masy jajecznej i […]
Składniki: 1 op. mrożonego szpinaku (rozdrobniony) przyprawy: sól, pieprz, gałka muszkatołowa, czosnek 1 łyżka mąki 1 łyżka masła 4 jajka ( oddzielnie żółtka i ubite białka) 1,5 serka np. Almette albo serek mascarpone z fetą 1 op. łososia wędzonego albo pieczona pierś z kurczaka lub wędzona Wykonanie naszej rolady rozpoczynamy od przyrządzenia szpinaku na patelni. […]
1 op. Makaronu lasagne Ser tarty Sos: 1 kg mięsa mielonego 4 pomidory 2 – 3 czerwone papryki 1 puszka pomidorów bez skórki Koncentrat pomidorowy Beszamel: 2 łyżki mąki 2 szklanki mleka sól biały pieprz Mięso podsmażam w garnku. Pomidory i paprykę kroję w kostkę. Do mięsa dodaję pomidory, paprykę i pomidory w puszcze duszę […]
1 op. suchych drożdży 1 łyżka soli 1 łyżka cukru 0,5 litra cieplej wody nasiona wg uznania np. słonecznika, dyni około 2 garści garść płatków owsianych ok. 2 szklanki mąki z pełnego przemiału 2 łyżki oleju do wysmarowania keksówki i od rąk przy końcowym wyrabianiu ciasta, Wszystkie składniki dodajemy do miski wyrabiamy do konsystencji ciasta […]
Składniki na około 32 ciasteczka ¾ kostki masła 3/4 szklanki cukru 2 jajka 2 1/4 szklanki maki 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2 szklanki czekoladowych chipsów lub pokrojonej w kawałki czekolady 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich (niekoniecznie) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Masło zmiksować na puszysta masę stopniowo dodając cukier i jajka i dobrze […]
Ten Tort byl na urodziny mojego Szwagra : Skladniki : Biszkopt: * 7 jajek * 3/4 szkl. cukru * 1 szkl. maki pszennej * 2 lyzeczki proszku do pieczenia Pozostale Skladniki: Bita Smietana: * 1 L Smietanki 30% lub 36 % * 4 op. smietanfix lub mix do smietany * 4 czubate lyzki cukru pudru […]
Ten Torcik byl moim pierwszym Tortem jaki zrobilam , byly to urodziny mojej tesciowej i musze przyznac , ze nawet byl dobry 🙂 Skladniki : Biszkopt: * 7 jajek * 3/4 szkl. cukru * 1 szkl. maki pszennej * 2 lyzeczki proszku do pieczenia Pozostale Skladniki: Bita Smietana: * 1 L Smietanki 30% lub 36 […]
500 ml kremówki 200 g białej czekolady 250 mascarpone 2 łyżeczki żelatyny Śmietanę ubijam, dodaję rozpuszczoną w wodzie żelatynę. (zalewam wcześniej zimną wodą i odstawiam, jak napęcznieje to stawiam na garnek z gorącą wodą, wody daję więcej niż przewiduje norma to się farfocle w bitej śmietanie nie robią). Do tego dodaję rozpuszczoną w kąpieli wodnej […]
Składniki na ciasto: Niecała 1 szklanka wody (250 ml) 125 g masła 1 szklanka mąki pszennej ( dałam mąkę orkisz Ecco typ 700 ) 4 jajka W rondelku zagotować wodę z masłem lub margaryną. Na gotującą się wodę wsypać mąkę pszenną, energicznie mieszając, by całość się nie przypaliła. Ciasto jest gotowe gdy ma szklisty wygląd […]
Podam skladniki na Biszkopt na tortownice 26 cm i na forme prostokatna !! Skladniki : Biszkopt okragly (Rozmiar Tortownicy (26 cm)). * 7 jajek * 3/4 szkl. cukru * 1 czubata szkl. maki pszennej * 2 lyzeczki proszku do pieczenia Mozna dodac kilka kropel aromatu do ciast np waniliowego – ale to niejset konieczne. Forma […]
Dziś na talerz bierzemy ciasto bez pieczenia. Ja go nazywam owocowym zakrętem bo to śmieszna i zachęcająca nazwa. Jest to ciasto, które nie wszystkim może podpasować bo jest słodkie więc jeśli lubicie średniej słodkości pyszności 🙂 to dodajcie mniej cukru. W przepisie jest wykorzystane 5 żółtek a więc z białek polecam upiec bezy lub ciasteczka […]
Składniki: ———————- 50g drożdży 4 szklanki mąki 5 łyżek cukru 1/2 szklanki śmietany 18% 1 jajko 2 żółtka ( białka będą potrzebne do posmarowania rogalików) 125 g masła lub margaryny szczypta soli 1/3 szklanki ciepłego mleka mały słoik powideł np. śliwkowych Mąkę wsypać do miski. Dodać cukier, jajka, rozpuszczone i wystudzone masło, śmietanę sól i […]
CIASTO: ——————————– 1/2 kg mąki 1 kostka margaryny 3 żółtka 1 cukier waniliowy 1 szklanka cukru 1 mały proszek do pieczenia (15g) 1- 2 łyżki kwaśnej śmietany Wszystkie składniki należy zagnieść. Podzielić na 5 części i upiec cienkie placki w prostokątnej formie (36×25). Placki należny rozwałkować na papierze do pieczenia o wymiarze formy. Piec w […]