Ciasteczka z żurawiną, płatkami owsianymi i czekoladą to miękkie, delikatne ciasteczka świąteczne z dodatkiem świeżej żurawiny. Z mleczną czekoladą w postaci drobinek czekoladowych (chocolate chips). Żurawina wyśmienicie przełamuje słodkość ciastek i bez niej – to nie byłoby to samo… ;). Polecam!

Przesłodkie, urocze choinki z piernika przykryte słodką czapą z lukru. Wykonane z ciasta piernikowego, które doskonale nadaje się również na pierniczki. Samo przygotowanie jest proste, wymaga jednak foremki w kształcie gwiazdki, kwiatka, lub okrągłej, w kilku różnych rozmiarach.

Jogurtowy sernik na zimno z jagodami, albo po prostu deser z jagodami. Lekki, mocno jogurtowy, z dużą ilością owoców. Można go wykonać na ulubionym spodzie z biszkoptów. Smakuje cudownie i… ten kolor! 

Dziś już Mikołajki. Moje dzieci zamiast szykować się do szkoły, odpakowują prezenciki znalezione pod poduszką ;). Jeśli dalej nie macie świątecznych prezentów, możecie sami je upiec! Każde pierniczki, pralinki lub ciasteczka przygotowane własnoręcznie będą najbardziej cieszyć Waszych bliskich. A może w tym

Ciasteczka bałwanki popularne na zagranicznych blogach kulinarnych były tak niezwykle urocze, że musiały się znaleźć i na MW :). Buzia sama się do nich śmieje, prawda? Podstawę stanowią kruche maślane ciastka, bałwanek to pianka marshmallow i lukier królewski. Ciasteczka bałwanki można również

Intensywnie waniliowe ciasto z moimi ulubionymi żurawinami :-). Miękkie, bardzo smaczne; połączenie słodyczy ciasta z cierpką nutą żurawin – to musi smakować dobrze! Ciasto jest proste w wykonaniu i szybkie do przygotowania, warto wykorzystać świeżą

Lussekatter (lussebullar, saffransbullar) – oczy św. Łucji – to szafranowe bułeczki bardzo popularne w Szwecji w okresie świątecznym, pieczone już od pierwszego dnia adwentu, czyli od jutra. Tradycyjnie celebrowane są 13 grudnia, w dniu św. Łucji, dniu

Piernik po żydowsku (lekakh) wywodzi się z okresu międzywojennego, kiedy społeczność żydowska była liczna na ziemiach polskich. Ciasto było symbolem nadziei na dostatni rok… Do tej pory jest wypiekany w niektórych rejonach kraju, stanowi rodzaj spuścizny kulturowej pozostawionej Polakom (jakże smacznej!). Lekakh –

Springerle to tradycyjne, wypiekane od stuleci niemieckie świąteczne ciasteczka. Znane z pięknych wytłaczanych wzorów, wręcz miniaturowych płaskorzeźb wyciskanych w białym jak śnieg cieście. Drewniane formy, z których tworzy się springerle przedstawiają scenki z ówczesnego życia codziennego, z biblii,

Ciasto, które rozchmurzy najbardziej ponury listopadowy dzień. Z dodatkiem polenty, czyli mąki kukurydzianej, migdałów i dużej ilości soku z cytryny. Z najlepszym lukrem z soku i otartej skórki z mandarynki. Bezglutenowe (alergicy powinni pamiętać, b

Francuski klasyk. Odwrócona tarta z jabłkami, w której nadzienie z jabłek zapiekane jest na spodzie, a ciasto stanowi jej wierzch. Dzięki temu ciasto (w tym przypadku francuskie) napusza się, rośnie i nigdy nie jest niedopieczone lub podmoknięte. Podajemy odwracając tartę na paterę, w ten sposób, by

Piernikowe serce – to torcik dla miłośników czekolady i pierniczków. Powstał na wzór Tortu Sachera, przełożyłam go najlepszą domową konfiturą morelową z amaretto. Smakuje jak… miękkie, czekoladowe, nadziewane pierniczki w wersji king size ;). Skromnie podany, polany polewą

W ciastach, jak i życiu, uwielbiam połączenie czerni i bieli – musiałam upiec to brownies! Jest pyszne, z białą czekoladą, słodkie, choć nie za bardzo – dla wielbicieli ciasteczek Oreo. Tym razem chciałam przetestować ich wersję lidlowską

By Wasze świąteczne wypieki pachniały naturą, a nie sztucznymi aromatami, warto zadbać już teraz! To jest najlepszy moment na przygotowanie domowego ekstraktu z cytrusów: pomarańczy, cytryn, a może też limonek? Pracy przy tym niewiele, a zapach

Perfekcyjny drożdżowy chleb codzienny na mące pełnoziarnistej, napakowany zdrowymi nasionami. Z gęstym, ciężkim lecz mięciutkim miąższem i chrupiącą skórką. Ziarna podnoszą wartość odżywczą chleba i nadają mu charakteru. Chleb prosty w wykonaniu, nawet

Jeśli dziecię Wam powie, że na urodziny chce malinowe babeczki z malinowym kremem, to choćby była połowa grudnia i śniegi, trzeba takie wykonać ;-). Do babeczek można użyć mrożonych malin, lecz również truskawek, jagód lub wiśni. Za każdym razem

Najsłodsze babeczki dla dzieci, choć smakują nie tylko im ;-). Jeśli lubicie Maltesers lub napoje słodowe do mleka typu Horlicks – babeczki będą też dla Was. Same babeczki są bardzo proste do przygotowania – ich bazę stanowi ciasto kakaowe, które

Tym przepisem kończę tegoroczną przygodę z dynią. Jeśli macie w domu spore jej zapasy, może czas ją przerobić na dżemy? Sama dynia nie smakuje mi aż tak bardzo, by dżem był z dodatkiem tylko i wyłącznie – przypraw. Sporo zyskuje dzieki dodatkowi