Chleb orkiszowy
16.10.08

Chleb orkiszowy

Wypieki z mąki orkiszowej są niesłychanie zdrowe. Sam orkisz ma duże właściwości zdrowotne: wzmacnia odporność, ma dobry wpływ na krew, pomaga przy zmęczeniu i spadku energii. Chleb orkiszowy, jest jednym z najlepszych w smaku, jakie jadłam. Pięknie

Czytaj więcej
Bułki razowe
16.10.08

Bułki razowe

Pyszne i zdrowe śniadanie, wspaniały początek dnia. Bułeczki są mięciutkie i smaczne, jedyną wadą jest to… że są niewielkie. Taka porcja na śniadanie dla 4-osobowej rodzinki to żaden problem ;-). 

Czytaj więcej
Bułki z ziemniakami
16.10.08

Bułki z ziemniakami

Pyszne, długo utrzymujące świeżość bułeczki, o chrupiącej skórce i mięciutkim miąższu. Doskonałe z sałatkami, mięsami (można do nich dodać 1 łyżkę posiekanego koperku) lub jako nasze codzienne kanapki na śniadanie. Polecam!

Czytaj więcej
Chleb czekoladowy
16.10.08

Chleb czekoladowy

Bardzo delikatny, puszysty, lekko słodki chlebek kakaowy z drobinkami czekolady. Jest cudowny. Świetnie smakuje z masłem, twarożkiem, czy oczywiście – z nutellą. Jest prosty, lecz trochę czasochłonny (choć nie bardziej niż inne chleby ;-), lecz smak

Czytaj więcej
Prosty chleb pszenny
16.10.08

Prosty chleb pszenny

Rzeczywiście, prościej być nie może. Składniki proste, wykonanie proste, a sam chlebek rośnie jak na drożdżach ;-). A bochenek wręcz familijny – ogroomny, do tego mięciutki, zachowujacy świeżość do kolejnego śniadania. Polecam!

Czytaj więcej
Słodkie drożdżówki z makiem
23.09.08

Słodkie drożdżówki z makiem

Ulubione słodkie drożdżówki z makiem. Smakują jak małe drożdżowe makowce, są mięciutkie, bogate w nadzienie makowe i…  tak bardzo kojarzą mi się z Polską. Mam do nich wielki sentyment. Polecam!

Czytaj więcej
Słodkie drożdżówki z dżemem
22.09.08

Słodkie drożdżówki z dżemem

Kształt i smak drożdżówek, jaki pamiętam z dzieciństwa… Choć ciasto drożdżowe nie wyróżniające się niczym nadzwyczajnym i proste w przygotowaniu, przepis naprawdę bardzo dobry. Najlepsze ciepłe, od razu z piekarnika. Jak dawniej, z piekarni. Lepsze

Czytaj więcej
Bułki na jogurcie
17.09.08

Bułki na jogurcie

Bułeczki, które w tym tygodniu będę piekła niemal codziennie ;-), rozeszły się w tempie ekspresowym. Miękkie, bardzo puszyste, delikatne, pachnące jogurtem bułki. Doskonałe na śniadanie! 

Czytaj więcej
Bajgle
06.09.08

Bajgle

Bajgle to popularne na całym świecie drożdżowe pieczywo w kształcie oponek. Często są mylone z obwarzankami, które są skręcone spiralnie i mniej puszyste. Bajgle natomiast są mięciutkie w środku, dlatego idealnie nadają się na śniadanie, przekąskę lub

Czytaj więcej
Croissants
24.08.08

Croissants

W końcu mogę się pochwalić idealnymi croissantami. To był trzeci z kolei przepis, który wypróbowałam. Do poprzednich dwóch miałam wiele zastrzeżeń odnośnie zarówno smaku jak i struktury upieczonego już ciasta. Te są wspaniałe! Przepis pochodzi od światowej

Czytaj więcej
Fruit kuchen
18.08.08

Fruit kuchen

Inspirowane niemieckim przepisem na fruit küchen – drożdżowe ciasto cytrynowe z nektarynkami i marcepanem. Pyyychaaa! Mięciutka, pachnąca drożdżówka, zapach pieczonych nektarynek i marcepan, nie może smakować źle, prawda? Zamiast nektarynek możecie d

Czytaj więcej
Mini-bochenki z czekoladową niespodzianką
16.08.08

Mini-bochenki z czekoladową niespodzianką

Delikatne, mięciutkie, lekko słodkie chlebki z ciepłą czekoladą w środku… Doskonałe na drugie śniadanie, również w postaci bułeczek (z czekoladą lub bez). Nietrudne do wykonania, a wnętrze naprawdę zaskoczy domowników :-).

Czytaj więcej
Chelsea buns – bułeczki z Chelsea
19.06.08

Chelsea buns – bułeczki z Chelsea

… czyli słodkie bułeczki z Chelsea. Długo były na mojej liście, ale czasu zawsze brakowało. Są dokładnie takie jakie lubimy, i my, i dzieci. Mięciutkie, z wierzchu klejące, z bakaliami, i wcale nie trudne do wykonania. Przepis Jennie Shapter. Bardz

Czytaj więcej
Fantazyjne bułeczki
05.06.08

Fantazyjne bułeczki

Jeśli macie ochotę na małą śniadaniową odmianę proponuję upiec te bułeczki. Są mięciutkie, pyszne, łatwo je ukształtować, a mogą wyglądać jeszcze bardziej fikuśnie niż na zdjęciach (wszystko zależy od Waszej wyobraźni). I z pewnością niejeden Tadek –

Czytaj więcej
Ciasto na pizzę (przepis III)
02.06.08

Ciasto na pizzę (przepis III)

Podzieliłam się już z Wami przepisem na pizzę na grubym spodzie, było również ciasto, które musi leżakować w lodówce przez 12 godzin… ale kto tak naprawdę wie, na co będzie miał ochotę drugiego dnia? Dlatego teraz najczęściej korzystamy z tego prze

Czytaj więcej
Batony na piwie
12.05.08

Batony na piwie

Lekkie, nieduże, cienkie batony, które smakują wspaniale a piwem pachną… tylko podczas pieczenia ;-). Do podania z sałatkami lub daniami mięsnymi. Polecam!

Czytaj więcej
Spiced bubble bread
11.05.08

Spiced bubble bread

Lekko słodki chlebek, puszysty i delikatny jak chałka, w smaku – przez posypkę – przypominający norweskie bułeczki cynamonowe. Jeszcze na ciepło odrywaliśmy jego kuleczki, do degustacji nie potrzebne było nawet masło ;-). Smakował nam bardzo i szczer

Czytaj więcej
Brioche
05.05.08

Brioche

Brioche jest rodzajem francuskiego pieczywa, pieczonym w postaci charakterystycznych bułeczek powstałych ze złączenia dwóch kulek: mniejszej i większej, warkoczy czy nawet bochenków. Idealna na śniadanie, mocno pachnąca, żółciutka, maślana, tylko lekko słodka. Bardzo mocno puchata i delikatna…

Czytaj więcej