Red Velvet brownie (bez jajek)
20.10.23

Red Velvet brownie (bez jajek)

Red Velvet brownie to brownie w kolorze czerwonym, które powstało na wzór Red Velvet Cake. Brownie jest nietypowe… nie znajdziecie tutaj ani czekolady, ani jajek. Brownie jest lżejsze niż klasyczne, ale fajnie treściwe i wilgotne, cudownie dekadenckie.

Czytaj więcej
Mini serniczki baskijskie
14.09.23

Mini serniczki baskijskie

Mini serniczki baskijskie to mini wersje Waszego ulubionego sernika baskijskiego! Trzeba przyznać, że sernik baskijski wygląda jeszcze bardziej słodko jako małe indywidualne serniczki, które można podać np. na wszelkiego typu imprezach. Mini serniczki baskijskie powinny być

Czytaj więcej
Tarta z serkiem kremowym i truskawkami
14.06.23

Tarta z serkiem kremowym i truskawkami

Tarta z serkiem kremowym i truskawkami to pyszna tarta z gładkim serowym nadzieniem i soczystymi świeżymi truskawkami. Całkiem inna w smaku niż ta z dodatkiem serka mascarpone, ale taki też jest serek philadephia – lekko słony i bardziej charakterystyczny w smaku. Idealna na ciepłe czerwcowe dni 🙂

Czytaj więcej
Babka czekoladowa z serem
03.04.23

Babka czekoladowa z serem

Babka czekoladowa z serem jest pyszna! To babka dla wielbicieli ciast czekoladowych, z pyszną serową niespodzianką – taka aksamitna warstwa sernika wpleciona w ciasto mocno czekoladowe. Ciasto babkowe delikatne, mięsiste, wilgotne, wciągająco czekoladowe, obłędne w smaku. Naprawdę, ciężko jej się

Czytaj więcej
Torcik z cukinią i limonkowym kremem
13.01.23

Torcik z cukinią i limonkowym kremem

Torcik z cukinią i limonkowym kremem to ciasto z dodatkiem startej cukinii przełożone limonkowym curdem i posmarowane kremem z serka kremowego, oprószone pistacjami. Ciasto proste do wykonania (do czego przyzwyczaiła nas autorka przepisu – Nigella Lawson), wspaniałe w smaku i wilgotne

Czytaj więcej
Czekoladowy sernik baskijski
07.09.22

Czekoladowy sernik baskijski

Pokochaliście nieperfekcyjny sernik baskijski. Wypróbujcie go w wersji czekoladowej! Czekoladowy sernik baskijski jest równie nieperfekcyjny, rośnie i opada, popęka, czasem się przypali ;). Smak wynagradza wszystko – jest kremowy i rozpływa się w ustach. Czekoladowy sernik baskijski

Czytaj więcej
Puszyste bułki z kremowym serkiem
29.08.22

Puszyste bułki z kremowym serkiem

Puszyste bułki z kremowym serkiem to lekkie i smaczne białe bułeczki, idealne na tosty. W smaku są neutralne choć z gatunku tych lekkich i puszystych, dlatego najbardziej do nich będą pasować  konfitury, twarożek, miód… choć także świetne do domowych hamburgerów. Philadelphii w po

Czytaj więcej
Sernik ze śliwkami w syropie miodowym
26.08.22

Sernik ze śliwkami w syropie miodowym

Sernik ze śliwkami w syropie miodowym to sernik typu amerykańskiego. Kremowy, z lekką nutą cytrynową, pieczony w kąpieli wodnej, przez co przypominający w smaku sernik nowojorski. Z obłędnymi śliwkami w miodowym syropie. Sernik ze śliwkami w syropie miodowym –

Czytaj więcej
Sernik z czekoladkami Kinder
10.04.22

Sernik z czekoladkami Kinder

Sernik z czekoladkami Kinder to szybki sernik na zimno o smaku tych właśnie czekoladek. Bez dodatku żelatyny, przez co jest jeszcze prostszy w wykonaniu. Dla fanów mlecznej czekolady a przede wszystkim Kinder słodkości ;).

Czytaj więcej
Sernik Biscoff
03.04.22

Sernik Biscoff

Po sukcesie sernika ciasteczkowego Biscoff na zimno, który podbił nasze kubki smakowe, przyszła pora na sernik pieczony z dodatkiem ciasteczkowego kremu. Sernik Biscoff to kremowy sernik o smaku karmelowo – korzennym, na naszych ulubionych ostatnio ciasteczkach Biscoff.

Czytaj więcej
Tarta Oreo z masłem orzechowym
25.01.22

Tarta Oreo z masłem orzechowym

Tarta Oreo z masłem orzechowym czyli słynne Oreo and Peanut Butter Pie. Czysta dekadencja – kombinacja słodko – słonego kremowego nadzienia z masła orzechowego, ciasteczkowego spodu z Oreo i polewy czekoladowej. Wydaje się, że jeden kawałek tej tarty Cię nasyci, ale wciąż chcesz sięgać po

Czytaj więcej
Sernik z białą czekoladą i jagodami
14.07.21

Sernik z białą czekoladą i jagodami

Sernik z białą czekoladą i jagodami – jagody idealnie współgrają z masą serową o smaku białej czekolady :). Sernik bez pieczenia jest delikatny, kremowy, niezawodny i smakuje wyśmienicie. Najlepiej wykonać go wieczorem i pozwolić schłodzić się przez noc, by nabrał

Czytaj więcej
Sernik z białą czekoladą na zimno
06.01.21

Sernik z białą czekoladą na zimno

Sernik z białą czekoladą na zimno, który dzięki odpowiedniej ilości białej czekolady nie potrzebuje już dodatku żelatyny i pozostawiony przez noc w lodówce osiąga właściwą konsystencję. W lodówce twardnieje, ale wyjęty odpowiednio wcześniej przed podaniem

Czytaj więcej
Sernik baskijski
15.08.20

Sernik baskijski

Sernik baskijski to hiszpański sernik z San Sebastian z restauracji „La Vińa”. Podobno najlepszy w Hiszpanii i zawsze się udaje :). Zapomnijcie na chwilę o śnieżnobiałym i perfekcyjnym serniku nowojorskim. Sernik baskijski to jego zaprzeczenie, a i tak budzi podziw

Czytaj więcej
Malinowe kołaczki
26.07.20

Malinowe kołaczki

Tradycyjny starodawny przepis na ciasteczka serowe zwane kołaczkami. Natknęłam się na nie w kulinariach zagranicznych, a bywają nazywane właśnie polskimi ciastkami, choć nie jestem do końca pewna ich pochodzenia. U nas zwane kołaczkami.

Czytaj więcej
Tort z białej czekolady
12.05.20

Tort z białej czekolady

Fantastyczny tort z białej czekolady. To aż 300 g białej czekolady w cieście! Od razu po upieczeniu delikatne, miękkie, puszyste; w miarę studzenia robi się bardziej zwięzłe (czekolada zastyga), to po prostu słynne 'mud cake’, ale z białej czekolady. Mocno pachnie białą czekoladą i rozpuszcza się w ustach. Do ciasta polecam krem z białej czekolady […]

Czytaj więcej
Rolada dyniowa
19.10.19

Rolada dyniowa

Aromatyczna, korzenna rolada dyniowa z nadzieniem z kremowego serka philadelphia, które znacie przykładowo z ciasta marchewkowego. Dużym plusem rolady jest szybkość jej przygotowania, składniki wystarczy tylko wymieszać. Warto odłożyć na nią część

Czytaj więcej