Creme brulee to arystokracja wśród francuskich deserów. Jeden z najbardziej znanych i zasłużonych, a przy tym genialnie prosty. Pyszny, delikatny, waniliowo – jajeczny krem, zapiekany pod cienką, chrupiącą warstwą karmelu. Nie przypuszczałam, że uda mi się za pierwszym podejściem
Wspaniały sernik z orzechami pekan przykryty pysznym sosem o delikatnym smaku toffi. Czy można lepiej rozpocząć (i zakończyć) weekend? Oczywiście, jeśli wszystko między tym początkiem i końcem też gra, to będą dobre trzy popołudnia… Miłego weekendu!
Powstało całe jezioro łabędzie, a wszystkie ptaki wyglądały na szczęśliwe… Przepis na słodkie łabędzie z bitą śmietaną to znane Wam już ciasto parzone (czyli nic innego, jak przepis na ptysie). Świetne, jak macie w domu małe łasuchy, na pewno łabędzie z bitą śmietaną szybko
Trufle Bounty to czekoladki dla wszystkich fanów batoników Bounty. Są intensywnie kokosowe, oblane dużą ilością czekolady… pyszne! Jestem zachwycona ich smakiem i szybkością przygotowania. Bardzo polecam!
Sernik waniliowy jest absolutnie doskonały. Nawet nie wiem, co o nim napisać, bo cokolwiek napiszę, będzie zbyt skromnie. Sernik waniliowy smakuje trochę jak sernik londyński Nigelli, jednak klasycznie – z prawdziwą wanilią. Prosto a wykwintnie. Ciężko się od niego oderwać…
Robimy sobie w domu irlandzki weekend :). Bailey’s to jeden z moich ulubionych likierów, musiłam więc spróbować, jak smakuje z sernikiem. I nie zawiodłam się. Sernik z Bailey’s jest słodki, kremowy (jeśli użyjecie serka philadelphia), mocno alkoholowy (według mojego męża nawet za bardzo, ale dla mnie całkiem ok).
Piernik idealny – najsmaczniejszy piernik dojrzewający. Piernik jest niezawodny, aromatyczny i rozpływa się w ustach… Można go przełożyć powidłami śliwkowymi lub ulubionymi masami (np. orzechową, marcepanową, z suszonej śliwki). Polukrować lub pola
Nie wiem, jakiego słowa użyć na określenie smaku, ale to chyba będzie odpowiednie – ciasto jest boskie. Idealne na ważne chwile, podniosłe uroczystości, czy… zimowe wieczory we dwoje. Ogromna trufla, która smakuje jak intensywna, czekoladowa… tru
Czy po włosku nie brzmi bajecznie? ;-). Budyń jest niesamowity, gładki, mocno czekoladowy, bez porównania do kupnych budyniów z torebki. Tylko to czego nie lubię… kożuch – to jest minus robienia zdjęć, kiedy wszystko stygnie… 😉 Musicie mi uwier
Ta-dam, ta-dam… „Nigellę Express” uważam za otwartą! Choć przywitałam ją chłodno, aż chciałoby się powiedzieć – lodowato, książka jest gorąca, pachnąca, a same przepisy takie, że chciałabym je wypróbować zaraz, teraz… Nie oznacza to oczywiście, ż
Dawno w naszym domu nie było tak… świątecznie! Wszystko za sprawą sernika z pierniczkami :). Sernik z pierniczkami pachnie wspaniale aromatem rumowym, a w połączeniu z piernikami tworzy niezwykłą kompozycję. Nawet nie wiem, czy nie smakuje lepiej niż kojarzony ze świętami seromak. Choć pewnie
Czekoladowe babeczki z dżemem wiśniowym autorstwa Nigelli Lawson (z 'How to be z domestic goddess'). Smakują wybornie, są mięciutkie, delikatne i takie pachnące… a dżem wiśniowy nadaje im wilgoci. Z pewnością do przepisu wrócę i to już nieb
Jeżeli nie mieliście do tej pory okazji wypróbować pavlovej to nie ma co zwlekać. Lepszego i szybszego deseru bezowego nie można znaleźć. Piekłam już pavlovą białą i czekoladową, a mini-pavlova, to praktycznie to samo, ale w rozmiarze „S” :-). Zrobił
Już kilka minut celebrujemy Dzień Jabłka. Fajnie to brzmi, prawda? 🙂 Ponieważ nie miałam dużo czasu na przygotowania, a kilka jabłek u mnie w domu zawsze się znajdzie, powstała zapiekanka pachnąca czasami dzieciństwa i… studenckimi (tylko wtedy j
Kremowy sernik z ciasteczkami… czyli pyszny sernik z ciastkami. Śnił mi się po nocach, ale ja tak już mam 😉 I choć przyznaję, że jestem fanką serników pieczonych, to ten – na zimno – jest wspaniały. Dość słodki, aksamitny, mocno serowy. W oryginale miały być to ciastka wypełnione czekoladowym kremem
Pola dziś skończyła 2 latka :-). Nie mogło się obyć bez tortu, tradycyjnego, na biszkopcie, przełożonego masą. Był to także doskonały moment do wypróbowania ozdobienia tortu przy pomocy masy z pianek marshmallows. I jestem bardzo zadowolona. Masa
Co to byłaby za niedziela bez sernika? Sernik z białą czekoladą i malinami bez wątpienia jest jednym z najlepszych na całych Moich Wypiekach. Już wiem, że połączenie białej czekolady z twarogiem i malinami to jedno z najlepszych połączeń. Przekonajcie się sami :).
Lekkie, orzeźwiające, cytrynowe… Świetny przepis dla osób, które kochają takie smaki :-).