Lody owocowe dla dzieci
16.07.11

Lody owocowe dla dzieci

Ostatnio u nas zdecydowanie królują lody, więc jeszcze jeden szybki przepis dla Was. A raczej dla maluchów, bo im chyba smakowały najbardziej. Lody mleczno – owocowe. Do przygotowania w 2 minuty i bez maszynki do lodów, ponieważ nie tworzą się w nich

Czytaj więcej
Truskawkowy milkshake
01.07.11

Truskawkowy milkshake

Jego przygotowanie zajmie Wam zaledwie chwilkę :-). Jest pyszny, gęsty, naturalny i nie przesłodzony. Do wypróbowania z każdymi owocami lata! 

Czytaj więcej
Truskawkowa granita (na winie)
25.06.11

Truskawkowa granita (na winie)

Śmiało mogę powiedzieć, że jest smaczniejsza niż najlepsze lody truskawkowe;-). I mniej kaloryczna. Podczas gdy lody wymagają najczęściej posiadania maszynki do lodów lub miksera, by napuszyć masę lodową, wszystko co potrzeba do wykonania granity to.

Czytaj więcej
Czekoladowa tarta Truskawkowy Las
24.06.11

Czekoladowa tarta Truskawkowy Las

Czekoladowa tarta Truskawkowy Las, która nie dawała mi spokoju ;). Mocno czekoladowa, wręcz lekko wytrawna. Ze smacznym budyniowym kremem czekoladowym creme patisserie. Jeśli wolicie krem waniliowy, wystarczy pominąć czekoladę w końcowym przepisie. Do tarty pasują zarówno truskawki, jak

Czytaj więcej
Tort śmietankowo – truskawkowy, najprostszy
21.06.11

Tort śmietankowo – truskawkowy, najprostszy

Witam serdecznie po długiej przerwie :-). Choć sezon truskawkowy już dawno się rozpoczął, zdążyłam jeszcze przygotować ulubione ciasto truskawowe moich dzieci: biszkopt + masa śmietankowa + świeże owoce. Tort, który na pewno sami robiliście wiele raz

Czytaj więcej
Cobbler z rabarbarem, truskawkami i marcepanem
25.03.11

Cobbler z rabarbarem, truskawkami i marcepanem

Cobbler to owoce pieczone pod pierzynką z ciasta. Kojarzy mi się z crumble, bo – choć nie ma w nim kruszonki – sposób podania jest podobny. Najczęściej na ciepło, z lodami lub bitą śmietaną… I dobra wiadomość – nie trzeba się martwić o zakalec, pon

Czytaj więcej
Tarta Creme Brulee
28.02.11

Tarta Creme Brulee

Pyszna tarta creme brulee. Takiemu połączeniu nie można się oprzeć ;). Kruchy maślany spód tarty wypełniony kremem na bazie żółtek, wanilii i śmietanki. Tarta jest dość sycąca, choć nie przesłodzona. Skarmelizowana skorupka nadaje jej charakteru i niepowtarzalnego smaku. Jeśli macie ochotę na klasyczny

Czytaj więcej
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką
28.06.10

Drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Nie wiem, czy wiecie, ale w Walii ptaki ćwierkają… że w Polsce jeszcze tydzień i po truskawkach. Więc smażcie konfitury, zamrażajcie, pieczcie ciasta, róbta po prostu, co się da! Potem już tylko zostaną hiszpańskie, niestety… I nie zapomnijcie

Czytaj więcej
Naleśniki czekoladowe
25.06.10

Naleśniki czekoladowe

Najsmaczniejsze czekoladowe naleśniki, jakie jadłam :-). Z jednego z najpiękniejszych rosyjskich blogów. Co tu więcej powiedzieć na zachętę, sami wypróbujcie ;-).

Czytaj więcej
Serniczki truskawkowe w szklankach
17.06.10

Serniczki truskawkowe w szklankach

Serniczki truskawkowe w szklankach powstały, ponieważ miałam ochotę na sernik z truskawkami, ale nie miałam ochoty piec (znowu gorąco!). Są szybkie w przygotowaniu, ale też dość sycące. Po takiej szklance z sernikiem naprawdę czułam się najedzona :). Serniczki truskawkowe w szklankach można wykonać

Czytaj więcej
Mini-ptysie z kremem truskawkowym
13.06.10

Mini-ptysie z kremem truskawkowym

Mini-ptysie z kremem truskawkowym to pyszny letni deser. Ciasto parzone jak w tradycyjnych ptysiach lub eklerkach, więc krem śmietankowo – truskawkowy również musi być bardzo delikatny, by mini-ptysie nie straciły nic ze swojej lekkości. Korpusy do ciastek można

Czytaj więcej
Letnia pianka na biszkoptach
12.06.10

Letnia pianka na biszkoptach

Im dłuższe się robi przerwy w blogowaniu tym później trudniej zacząć. Ale to jest potrzebne, by odpocząć, odświeżyć umysł, znaleźć nowe inspiracje. Ciasto, które przygotowałam po powrocie nie jest nowe. Już kiedyś na blogu było, w wersji bardzo

Czytaj więcej
Eton Mess
22.05.10

Eton Mess

Słodki bałagan z Eton :-). Ten bałagan stanowią pokruszone bezy, bita śmietana i truskawki w kawałkach. Nie ma lepszego deseru na lato niż ten! Warto spróbować z każdymi owocami, szczególnie polecam jagody, mniam mniam… Korzystałam z przepisu Nigel

Czytaj więcej
Dżem z rabarbaru i truskawek
03.05.10

Dżem z rabarbaru i truskawek

W tym roku na blogu będzie się dużo działo z truskawkami i rabarbarem :-). Rabarbar jest przedni do przetworów – jego kwaskowa nuta pasuje niemal do każdego połączenia. A z truskawkami – to już klasyka. Niestety, dżem ten nie wychodzi tanio

Czytaj więcej
Sernik czarno-biały
29.08.09

Sernik czarno-biały

Ciastka Oreo mają swoich zwolenników i przeciwników – ja plasuję się gdzieś pośrodku ;). Co mi w nich przeszkadza, to niesamowicie słodka, kremowa masa, która łączy dwa czarne (mocno czarne) ciasteczka. Przywędrowały z USA, pojawiając się na rynku brytyjskim w maju 2008 roku i… nie znalazły wielu amatorów

Czytaj więcej
Sernik truskawkowy
08.07.09

Sernik truskawkowy

Sernik, który można przygotować w krótkim czasie z dowolnymi owocami sezonowymi. Sernik truskawkowy smakuje i pachnie obłędnie. Nie jest kremowy, za to w miarę ciężki, lecz owoce dodają mu aromatu i letniej lekkości. W trakcie pieczenia pachnie jak najlepsze ciasto truskawkowe pod słońcem…

Czytaj więcej
Sorbet truskawkowy
06.07.09

Sorbet truskawkowy

Lekki, soczyście owocowy, orzeźwiający i… mało kaloryczny ;-). Zamrożone truskawkowe puree z dodatkiem soku z cytryny, dzięki któremu sorbet zachowuje swój soczysty kolor. Truskawkowa rewelacja!

Czytaj więcej
Victoria sponge cake
08.06.09

Victoria sponge cake

Dzisiejszy wpis będzie nieco inny. Zacznę od tego, o czym mogliście przeczytać na tym blogu gdzieś między wierszami.

Mam siostrę. Młodszą siostrzyczkę. Ale nie całkiem małą, o nie ;-). Jest o 6 lat młodsza ode mnie. Mieszka z mężem niedaleko od

Czytaj więcej