Jeśli czasami kupuję lody, to tylko waniliowe w gorzkiej czekoladzie. Dlatego byłam niezmiernie ciekawa, jak takie lody w polewie udadzą się w domowej produkcji ;-). Wyszły bardzo zgrabne i smaczne. Konieczna do nich będzie foremka do lodów (np. taka
Witam serdecznie po długiej przerwie :-). Choć sezon truskawkowy już dawno się rozpoczął, zdążyłam jeszcze przygotować ulubione ciasto truskawowe moich dzieci: biszkopt + masa śmietankowa + świeże owoce. Tort, który na pewno sami robiliście wiele raz
Imponujące babeczki :-). Doskonałe na dziecięce imprezy lub urodzinki. Są bardzo słodkie :-). Słodycz jest jednak niezbędna, by powstała pianka, taka sama w smaku i w konsystencji jak dawno temu ciepłe lody, nazywane popularnie
Moje dzieci kochają gotową kaszkę na mleku pewnej polskiej firmy, której nazwy teraz pisać nie będę z wiadomych względów ;-). Zawsze jak jechaliśmy do Polski Babcia robiła jej zapas w lodówce. Po przeczytaniu składu na opakowaniu, postanowiłam robić
Dzieci poszły dziś do szkoły po prawie 3-tygodniowym odpoczynku świątecznym. Po kilku katastrofach (i z ciastem i z galaretką ;-), po obiedzie na stół wyjechało ich ulubione ciasto. So yummy! Jakie to były katastrofy? Ponieważ ostatnio okrutna ciapa
Bardzo, bardzo chciałam je zrobić z rabarbarem; jak na złość nie znalazłam w okolicznych sklepach, a większość przez royal wedding i tak była zamknięta ;-). Ale miałam w domu zbyt dojrzałe banany – na zastępstwo spisały się znakomicie. Racuchy są na
Klasyczna pascha wielkanocna to tradycyjna potrawa rosyjska lub ukraińska, przygotowywana z twarogu, mleka, śmietany, masła, z dodatkiem jajek, wanilii i bakalii. Te ostatnie mają symbolizować bogactwo i dobrobyt. Rosyjska pascha jest przygotowywana raz do roku, z okazji Wielkanocy.
Propozycja na wielkanocne śniadanie. Może dzięki nim Wasze dzieci pokochają wypieki z mąki żytniej i orkiszowej? Bułeczki nie są trudne do wykonania, ciasto jest plastyczne i doskonale się formuje. W smaku lekko orzechowe, smaczne, dość puszyste
Najlepszy. Keks czekoladowy z suszoną śliwką i orzechami jest mięsisty, mocno czekoladowy, wilgotny, choć nie gliniasty. Z dużą ilością suszonej śliwki i orzechów, z pomarańczową nutą. Mięciutki :). Może to alternatywa dla tradycyjnego keksu na Wielkanoc? Do keksu dodałam suszoną śliwkę, orzechy włoskie
Mazurek iście królewski… Połączenie konfitury różanej, marcepanu i czekolady – czy to może brzmieć lepiej? Mazurek jest niesłychanie prosty w wykonaniu, ale zarazem bardzo szlachetny i wytworny. Warto korzystać ze składników najwyższej jakości, a j
Po upieczeniu sernika z chałwą, wiedziałam, że mazurek chałwowy będzie pierwszym, jaki upiekę z okazji zbliżających się świąt. To coś, na co nie muszę nikogo specjalnie namawiać, raczej trzeba go chować, by nie zjedli całego na jeden raz ;-). Jest słodziutki,
Czekoladowe gniazdka wielkanocne to ciekawy pomysł na zajęcie dzieci w czasie świątecznych przygotowań. Należy tylko zapewnić im dużo wolnego miejsca do pracy, potrzebne składniki i… zostawić na godzinę lub dwie. Gwarantuję szczęśliwe, uśmiechnięte i umorusane czekoladą buźki! A może to i dobra zabawa
Gugelhupf – tradycyjna niemiecka babka, najczęściej drożdżowa, pieczona w formie z kominem, będąca symbolem Alzacji. Powstało wiele wariacji na temat przepisu, ten na przykład jest na proszku do pieczenia, za to bogaty w jajka i masło. Rosinengugelhupf – niemiecka babka z rodzynkami i migdałami
Strucla, która w smaku przypomina tradycyjne drożdżówki z twarożkiem, wzbogacona o nutę cytrusową. Naprawdę smakuje wspaniale i utrzymuje świeżość do dnia kolejnego. Może być Waszą ulubioną codzienną struclą do drugiego śniadania lub porannej kawy, m
Mini – rugelach z nadzieniem pekanowo-cynamonowym to wypiek jesienno – zimowy, żeby nie powiedzieć świąteczny (i nie o Wielkanoc tu chodzi). Rugelach to rogaliki przygotowane na cieście kruchym z serka kremowego lub kwaśnej śmietany, ze wspaniałym nadzieniem orzechowym, choć często bywa
Babka, która rozpływa się w ustach i jednocześnie jest lekka jak puch… Babka piaskowa jak puch jest przygotowana wyłącznie na skrobi ziemniaczanej. W ciągu ostatnich dni piekłam ją dwukrotnie – dzieci oszalały na jej punkcie ;). Rzeczywiście jest bardzo smaczna, a mi najbardziej smakowała z lemon curdem.
Jogurtowa babka czekoladowa z polewą czekoladową to pyszna babka na gęstym jogurcie greckim. W cieście jest dużo kakao, dlatego smakuje, jakby była z najlepszej czekolady… Polewę czekoladową przygotowałam jak przy Torcie Andaluzja – jest rewelacyjna. Babka wyjdzie Wam bez zakalca, jeśli
Andaluzja – jeden z najwykwintniejszych tortów na całym blogu. Warstwy migdałowo – kakaowej bezy przełożone kremem czekoladowym i cytrynowym. Zdecydowanie tort dla czekoholików, dominuje tu smak czekolady gorzkiej i nadaje mu wytrawnego charakteru. Tort